Кулинарные рецепты
В каталоге размещаем ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты с АВТОРСКИМИ фотографиями!!!
Если вы хотите поделиться рецептом с нашего сайта в других социальных сетях, то слева любой интересующей вас страницы с рецептом есть кнопки. Надо лишь на них нажать :)
(Ensalada de endivias con manzana dulce).
Кальмар, фаршированный хрустящими овощами (в микроволновке)
Нарезка овощей длится дольше, чем приготовление кальмара!
Одной порции хватает приблизительно на 30 вафель
ВЫШИВКА КРЕСТИКОМ на ТОРТе ПЯЛЬЦА
Торт был заказан для мамы её младшей дочерью... Одно из увлечений мамы - это вышивка крестиком... У мамы была тайная мечта...и... незаконченная работа... Которая, впоследствии, послужила мне основой для моего рисунка на мастике и которая есть на моих фотографиях... Так вот. Мама девушки верила, что как только она закончит вышивать эту работу, то кто-то из её детей (их в семье несколько!) ОБЯЗАТЕЛЬНО женится или выйдет замуж...!!!! Поэтому свою работу, я бы смело назвала - "МЕЧТЫ СБЫВАЮТСЯ"... Потому что я постаралась "закончить" вышивку, с тайной надеждой исполнения маминой мечты!...))) Торт оформлен и украшен сахарной мастикой. Мережка (канва вышивки), делалась специальным приспособлением и пищевыми красками "WILTON".
Закуска из шампиньонов с беконом.
(Hors de ouvres of Mushrooms Wrapped with Bacon).
типично немецкий рецепт
Хлеб из 4-х сортов муки с отрубями,маком,кунжутом и орехами.
Рецепт из нем. "Petra". Давно хотела попробовать запеченные яблоки в хм..."домашнем халатике".
Апельсиновый салат с красным луком.
(Orange and Red Onion Salad).
Салат из эндивия с хурмой и орехами.
(Endives Salad with Persimmons and Hazelnuts).
Интересный бисквит,на лимонаде и растительном масле,получается в меру сочный,а крем на белом шоколаде-очень интересен на вкус.Получается достаточно плотный,думаю это то что нужно для 3Д тортов.Для дополнительной сочности можно пропитать и проложить коржи фруктами,да и крем использовать любой,ваш любимый.
Нежный масленый крем(с горячим молоком)
Хочу поделиться и пополнить коллекцию сайта,кремом подходящим для украшения торта.Рельефный,отлично держит форму.Получается гораздо воздушнее и нежнее,обычного крема масло+сгущёнка,мне по вкусу напомнил он взбитые сливки или мороженое.
Это мастика Тортыжки. Мастика,продукты для которой всегда есть,и которая у меня получилась!!! С неё я леплю лилии,ромашки,васильки,фигурки.Подробно с фото хочу показать,как я её замешиваю,может кому-то такое подробное описание поможет,как мне когда-то.Ещё мне конечно нравится,что она получается белая,а белую мастику можно окрасить в любой цвет.
Нежный пирог с персиками и грушами
Ингредиенты — масло; сахар; яйца; соль; мука; разрыхлитель; сахарная пудра; сок лимона; консерв. персики и груши
Ингредиенты — фарш; грибы; лук; морковь; масло; пармезан; зелень; каннеллони; грибной соус; вино