Кята

Ингредиенты — 3 яйца; 1стл. майонеза; 1ст.л. дрожжей; 1-2 стл. масла топленого сливочного; 2-3 стл. растительного масла; 3 стл. сухого молока; 3-4 стл. сахарного песка; вода или молоко 0, 5 ст.; соль щепотку; мука 4-5 ст.

• Азербайджанская кухня
• Пирожки и плюшки

Салат "Шуба пикантная"

Ингредиенты — 1 большая луковица; 1-2 отварных картофелины; 2 очищенной и мелко порезанной сельди; 2 средних яблока, натертых на крупной терке; по 1 большой отварной морковки и свекле, натертых на крупной тёрке; майонез; Для маринада:; 1 ст.л. горчицы; 1 ст.л. подсолнечного масла; 1 ст.л. уксуса; 2 ст.л. сахара; соль

• Авторские рецепты
• Салаты из рыбы и морепродуктов

Салат "Почти шуба"

• Авторские рецепты
• Салаты из рыбы и морепродуктов

Селёдочная шуба

Ингредиенты — 3-4 средних картофеля; 2 средних морковки; 2 средних свёклы; 1 маленькая луковица (я брала красную); 4 филе селёдки (я использовала маринованную сельдь); 1 яйцо; 300 гр майонеза; 1 пакетик желатина; 1/2 стакана воды; соль, перец

• Русская кухня
• Салаты из рыбы и морепродуктов

Cуп с курицей и ананасами на кокосовом молоке

Ингредиенты — Кокосовое молоко – 1 банка; Ананас мини- 1 шт; Куриное филе – 150-200 грамм; Лук – 1 шт.; Помидоры – 1-2 шт; Лайм – 1/ 2 шт; Корень имбиря – 1-2 ст.л.; Перец чили – 1/ 2 шт; Чеснок – 4-5 зубчиков; Кунжутное масло – для жарки; Сладкий соевый соус (терияки) – вместо соли; Карри – 1-2 ст.л; Перец – по вкусу

• Азиатская кухня
• Мясные

Бульон с "ушками" из лесных грибов

Ингредиенты — Бульон:; 50 г белых сушеных грибов; 1 луковица; 1 морковь; 2 корня петрушки; Тесто на "ушки":; 1 яйцо; 3 ст. муки; 0,5 ст молока; 0,5 ст. воды; 1 ч.л. карри; 1 ч.л. молотой паприки; 0,5 ч.л. соли; ; Начинка на "ушки":; 300 г отваренных лесных грибов; 2 луковицы; Дополнительно:; пучок петрушки; 200 г жирной сметаны; 1 ч.л. лимонного сока

• Европейская кухня
• Овощные и грибные

Черепашка из турецкого теста на минералке

Ингредиенты — для теста:; 6 стаканов муки (мне понадобилось меньше); 1 пакетик ( 7 гр ) сухих дрожжей; 1 стакан теплого молока; 1 стакан растительного масла; 1 стакан минералки с газом; 1 ст.ложка соли; 2 ст. ложки сахара; ; для смазывания поверхности: желток + молоко (1ст.л); для украшения: миндаль, семена черного сезама,мак,семена сhia,кунжут

• Авторские рецепты
• Украшение выпечки

Картофель запеченный в духовке. Очень Вкусный Картофельный Гарнир!

Картофель, запеченный в духовке. Картофель получается вкусный, ароматный, с хрустящей корочкой золотистый и аппетитный. Можно использовать в качестве гарнира к рыбе и к мясу или как самостоятельное блюдо

• Русская кухня
• Прочее

Булочный пирог “Поросячий хоровод”

Идея расположения популярных булочек “Поросят” по кругу принадлежит Terike Atkarine Источник рецепта : автор рецепта теста и формовки пирога венгерская мастерица Terike Atkarine Сложность : легко Количество порций : 6 Время приготовления: 120 минут +/-

• Авторские рецепты
• Сладкие пироги

Пирог Зебра. Простой рецепт Очень Вкусного и Быстрого пирога!

Пирог Зебра на сметане. Пирог получается мягким, пористым, нежным, воздушным и невероятно красивым.

• Русская кухня
• Сладкое

Сдобные “Черепашки-ниндзя”

• Авторские рецепты
• Украшение выпечки

Галета с капустой

Ингредиенты — 200г - муки; 100 г - сливочного масла; щепотка-соли; 4-5 ст.л. - холодной воды; Начинка:; капуста; 1 луковица,масло для жарки; сыр тертый на крупной терке( хорошая горсть); Заливка:; 2 - яйца; 2 ст.л. майонеза; соль,перец по вкусу; ; семена льна или кунжут для посыпки(по желанию)

• Авторские рецепты
• Несладкие пироги

Лепешки слоеные с сыром. Как из бабушкиной печи!

Лепешки слоеные из дрожжевого теста с сыром в духовке. Получаются ароматными, золотистыми и вкусными, как из печи. Простые и достаточно быстрые в приготовлении.

• Русская кухня
• Прочее

Суп с беконом и фасолью.

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодня у нас вариация на тему классики. В качестве классики выступает гороховый суп, а в качестве вариации на его тему - суп с беконом и фасолью. Мы считаем их родственными, поскольку оба бобовые на копчёностях :) Не будем сегодня долго разглагольствовать, перейдём сразу к видео-ролику, а потом к текстовому варианту рецепта.

• Русская кухня
• Гороховые, фасолевые, нутовые, чечевичные и с машем

Салат "Коул Слоу". Самый Вкусный Капустный салат!

Капустный салат с особой заправкой (Коул Слоу). Соус придает капусте неповторимый нежный, слегка пикантный и сливочный вкус. Готовиться салат совсем не сложно и из доступных продуктов, за считанные минуты. Попробуйте обязательно!

• Русская кухня
• Овощные салаты

Ржаной льняной хлеб без яиц и дрожжей

Очень быстро вы можете приготовить эти хлебцы. Они получаются мягкими полыми внутри, что идеально для бутербродов и взять с собой. Лен и ржаная мука очень полезны. Отличное лакомство для все семьи.

• Русская кухня
• Хлеб, лепёшки

Сладкий попкорн из нута

Нут или турецкий горох, его второе название, богат белком. В нем много пользы и он очень сытный. Вы легко можете приготовить из него аналог попкорна. Для детей здоровое лакомство, отличная хрустящая закуска к пиву и снек на столе вместо конфет и семечек

• Индийская кухня
• Холодные закуски

Пирог с маком

Советую всем попробовать приготовить этот вкусный пирог! Это не сложно и очень вкусно.

• Русская кухня
• Сладкие пироги