Капуста с рисом и свининой в рукаве

Ингредиенты — 600 г - свинины(у меня чуть больше); 500 г - капусты; 1 большая - луковица; 1 большая - морковь; соль, перец , паприка, сухой чеснок - по вкусу; приправа для свинины; 1 ч.л. - сахара; 7 ст.л. - растительного масла (2 л - в мясо и 5 л в капусту); 200 г - риса (у меня круглый); 1,5-2 ст.л.- томатной пасты; 300 мл - воды комнатной температуры и еще примерно 50 г кипятка для разведения томатной пасты; 1-2 ч.л. - соуса сладкий чили (по желанию)

• Авторские рецепты
• Свинина

Паста карбонара

Ингредиенты — 250-270 г - спагетти; 15-20 г - сливочного масла; 2-3 зубчика - чеснока; 100-120 г - бекона( у меня сырокопченый ); 3-4 ломтика ветчины( у меня ветчина для завтрака); 2 - желтка; 70-80 мл - сливок 20%; 70-80 г - сыра в соус и еще немного на посыпку готового блюда; соль, перец по вкусу; вода от варки спагетти- примерно неполный стакан

• Итальянская кухня
• Паста

Яблочный пирог

Ингредиенты — 3 - яйца; 150 г - сахара; пара щепоток - соли; 1 ч.л. - ванильнго сахара; 70 мл - растительного рафинированного масла; 125 г - густого йогурта или сметаны; 230 г - муки; 1 пакетик - разрыхлителя ( 8-10 г ); сахарная пудра + корица - для посыпки; масло для смазывания формы или бумага для выпечки; 2 - кисло-сладких яблока

• Авторские рецепты
• Сладкие пироги

Салат "Нарцисс"

Ингредиенты — 5 шт .- вареных яиц; 100г - сыра(лучше плавленого ,но можно и обычного); 20г - сливочного масла; 1 шт.- небольшая луковица; 200г - крабовых палочек; 1-2 шт.- кисло-сладких яблок (лучше зеленых типа Семиренко или Грени Смит); майонез; соль

• Авторские рецепты
• Салаты из рыбы и морепродуктов

Жаркое в пакете для запекания

• Авторские рецепты
• Свинина

Запеканка из цветной капусты

Ингредиенты — 800 г - цветной капусты; 120 г - сметаны; 4 -яйца; 0,5 ч.л. - соли( в заливку) + соль для варки капусты; 1 ч.л.-сухого чеснока (в заливку); молотый перец- по вкусу (в заливку); 130 г - сыра; масло для смазки формы

• Авторские рецепты
• Капуста

Ленивый сырник

Ингредиенты — 1 пачка- творога (180-200 г ); 1 -яйцо; 1 ст.л. - сахара; щепотка-соли; 1ч.л.- ванильного сахара; 1 ст.л. - муки ( с горкой); 0,3 ч.л. - разрыхлителя; изюм ,сушеная клюква или вишня - по желанию

• Авторские рецепты
• Блины, оладьи, сырники

Свиные ребрышки в духовке

• Авторские рецепты
• Свинина

Чебуреки с картофельной начинкой

Ещё один рецепт в копилку вегетарианцев)

• Авторские рецепты
• Чебуреки, беляши, самса и кутабы

Пирог "Излитра" с желе: вкусная постная (но не обязательно) выпечка из литра любого напитка

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Однажды в одном комментарии мне написали: "побольше бы таких рецептов из нихрена" (цитата) :))) Да, эта тема - рецепты из (выразимся чуть интеллигентнее :)) ничего - любима многими, если не всеми. Так вот я к вам сегодня с ней! А внутри всеми любимой темы спрятана тема любимая мной - кисели :) В общем, у нас сегодня с вами на повестке дня сплошь углеводный, суперсытный, но при этом абсолютно постный и почти бесплатный, огромный и красивый - апельсиновый пирог с апельсиновым желе! А если вы посмотрите ролик, то увидите, что апельсиновый - это лишь одна из миллиона вариаций, в которой может быть исполнен этот пирог! Потому что он из ИЗЛИТРА, то есть ИЗ ЛИТРА :) Из литра любого напитка :) Так что в ваших руках он может стать даже томатным :) А ещё, при желании, его можно сделать скоромным и дорогим :) Айда(те) экспериментировать вместе со мной!***************Готовится за 90 минут, получается 8 порций.

• Русская кухня
• Сладкие пироги

Заготовка из трех тушек куриц

Ингредиенты — 3 тушки куриц

• Авторские рецепты
• Мясо, сало...

Овощи с шампиньонами в духовке

Ингредиенты — кабачок - 1 шт.; баклажан - 1 шт.; болгарский перец - 1 шт.; томаты - 4 шт.; репчатый лук - полштучки; шампиньоны - 150 гр.; томатная паста - 2 ст.ложки; сацебели - 1 ст.ложка; вода - 50 гр.; сахарный песок - 1 ч.ложка; зеленый укроп для украшения

• Авторские рецепты
• Баклажаны, кабачки и цуккини

Мясной рулет с беконом и сыром

Ингредиенты — бекон c/к - 150 гр.; мясной фарш - 200 гр. (у меня 100 гр. говяжьего и 100 гр. куриного); соль, молотый черный перец по вкусу; любимые специи (у меня молотый кориандр, красная паприка); сметана - 2 ст.ложки; тертый сыр - 5 ст.ложек

• Авторские рецепты
• Блюда из фарша

Чайные бомбочки

Ингредиенты — изомальт; силиконовая форма; чай

• Русская кухня
• Карамель, изомальт

Куриный суп с капустой и зеленым горошком

Ингредиенты — куриный бульон - 1,5-2 литра; репчатый лук - 1 шт.; морковь - 1 шт.; картофель - 2 шт.; капуста - 2 горсти; консервированный зеленый горошек - 1 банка; зелень кинзы, петрушки, укропа; чеснок - 2 зубчика; соль, молотый черный перец по вкусу; сметана для подачи

• Русская кухня
• Мясные

Салат "Пассажирский"

Ингредиенты — репчатый лук - 2 шт.; морковь - 2 шт.; куриная печень - 500 гр.; маринованные огурцы - 4 шт.; соль по вкусу; зелень укропа; майонез

• Русская кухня
• Салаты с субпродуктами

Весенний салат

Вкусный и полезный салат за 5 минут

• Украинская кухня
• Прочее

Тосты с гуакамоле

Быстрый и вкусный рецепт бутербродов с авокадо

• Украинская кухня
• Прочее

Баклажанный веер (Auberginenfächer)

По летнему ярко

• Европейская кухня
• Баклажаны, кабачки и цуккини