Кулинарные рецепты
В каталоге размещаем ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты с АВТОРСКИМИ фотографиями!!!
Если вы хотите поделиться рецептом с нашего сайта в других социальных сетях, то слева любой интересующей вас страницы с рецептом есть кнопки. Надо лишь на них нажать :)
Сейчас малиновым вареньем никого не удивишь, а попробуйте сделать так!
Рецепт когда-то подглядела у Макаревича в его программе "Смак" , готовили Лещенко и Винокур. Абсолютное невозможное для меня ранее сочетание продуктов , но такое вкусное ! Даже мой любимый мужчина-куроненавистник ел и добавки брал .
Полная импровизация из имеющихся продуктов.
Блюдо японской кухни, рисовые блинчики с начинкой
В оригинале - это порционное блюдо и называется оно "Отбивная по-боярски". Но отбивная подразумевает под собой большой кусок мяса, а на праздничном столе обычно бывает много разных блюд, которые хочется попробовать, поэтому, чтобы места хватило на все, я делаю это блюдо из маленьких кусочков.
«Гнездышки» из картофельного пюре и жареного лука с лисичками
Подать картошку с грибами можно так. На Петровский пост.
Когда вижу качественную, без желтизны, крупную жирную сельдь, а еще лучше – филе сельди – покупаю килограмма три, солю (не мариную!) и основную часть порциями отправляю в морозилку. Потом и замариновать можно!
Пирог со сливами и с малиной в мультиварке
Ингредиенты — яйца; сахар; мука; разрыхлитель; слив. масло; раст. масло; корица; махлаб; сливы; малина
Ингредиенты — печенье савоярди; пудинг растворимый; маскарпоне; творог; сахар; сливки; кофе; ликёр Бейлиз; шоколад
Ингредиенты — печенье; слив. масло; орехи; маскарпоне; пудинг; сливки; сахар; желатин; манго концентрат
Ингредиенты — салат "Айсберг"; огурцы; помидорки-черри; красный лук; сладкий перец; мини-кукуруза; нут; руккола; курица
Ингредиенты — цветная капуста; перец сладкий; огурцы; помидоры; ростки; красный лук; манго; салат; сухарики
Очень просто и очень вкусно.
Ну очень простой рецепт...
Лимонное мороженое с cottage cheese.
Рецепт простейший и готовится меньше 5 минут. А мороженое получается очень нежное, с приятной лимонной кислинкой.
Тесто не дает соку вытечь, сок его же пропитывает, и это же тесто с хрустящей коркой является хлебом! При этом блюдо совершенно нежирное - с куриных бедер и голеней удаляем кожицу.
Заливное из голов-хвостов горбуши
Порционное, без желатина. Обычно заливное варят из голов-хвостов-кожи-костей-плавников, процеживают уваренный бульон для желе и потом в нем отваривают тушку или филе, или же порционные куски, которые будут заливать. В данном случае таких кусков не будет, поэтому тактику меняем.
Кабачок является в данном блюде скорее частью соуса, чем гарниром
Картофель, начинённый овощами.
Ингредиенты — Картофель; зелёный горошек; гвоздика; помидоры; укроп; горчичные семена; куркума; сливки
Тушёная красная капуста с кокосом.
(Red Cabbage Stir-Fry with Coconut).