Прочее

Раздел

Национальная кухня

Сортировать

Ингредиенты

Автор

Азиатский рис с грибами, фаршем, чесноком, соевым соусом и соком лайма

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Я даже не знала, какое вступление вам написать к этому замечательному рецепту :) В голове крутилось что-то вроде "в рамках налаживания тесных дипломатических отношений с дружественным Китаем айдате готовить китайские блюда, товарищи!" :))) А на самом деле всё гораздо проще. Я и моя семья очень любим азиатскую кухню. Она яркая, самобытная, ни на что не похожая, полезная, и ингредиенты для достижения азиатского колорита сейчас все в доступности. И мы даже не разбираемся обычно, из какой страны родом рецепт: азиатское и всё :) Как у нас за авторские права на борщ поспорят все славянские народы, так же и у них Том Ям готовят по всей Азии. Поэтому предлагаю вам вооружиться азиатскими вкусами - соком лайма, соевым соусом, чили, чесноком - и раскрасить ими вполне обычные (а может, тоже азиатские...) рис, курицу и грибы :)***************Готовится за 40 минут, получается 3 порции.

от DenisRm
Просмотров — 3088
Комментариев — 0
Оценок — 0
Вс, 18 фев 2024 20:06

Курица в кунжуте с овощами, яблоком и медово-лимонно-горчичным соусом

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодня у нас пребожественное сочетание двух наших же старых божественных рецепта! :) Дело было так. Обожали мы всей семьёй куриное филе, обжаренное в кунжуте. Не просто сами потихоньку от всех обожали, а раструбили об этой пище богов на весь мир через свой кулинарный канал!.. Ну вот, а спустя годы меня вдруг осенило, что такой курицей можно не только отдельно с гарниром наслаждаться, а вполне можно добавить её в какое-нибудь сложносочинённое блюдо :) Да просто к обжаренным овощам её подмешать! А чтобы это всё сделалось ПРЕбожественным, надо добавить медово-лимонно-горчичного соуса! И яблоко! Вот. Теперь картина завершена :) Представили? Идите воплощайте в жизнь! :)***************Готовится за 55 минут, получается 3 порции.

от DenisRm
Просмотров — 2931
Комментариев — 1
Оценок — 1
Сб, 13 янв 2024 16:08

Рагу а-ля индийское карри с картошкой, фасолью, зеленью, сыром, креветками и множеством специй

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Я вот постеснялась сегодняшнее блюдо смело и прямо назвать индийским карри, поэтому дописала к нему слова "а-ля" и более близкое нам "рагу". А меж тем, это именно индийское карри и есть: много овощей, много специй, в процессе сам собой образуется соус :) А постеснялась потому, что конкретно этот вариант а-ля карри был придуман в России и в составе есть картошка. А картошка в моей голове как-то не очень монтируется с Индией :) В общем, сегодня готовим суперсытное (благодаря картошке, фасоли, кукурузе и сыру), суперпряное (5 специй!) и многосоставное (17 ингредиентов) второе блюдо. Если хотим, добавляем в него мясо или креветки. А если хотим ближе к индийской кухне - оставляем его вегетарианским :) Ну, и как всегда, в этом блюде любой неугодный вам ингредиент можно заменить на другой :) И что немаловажно: готовится всё в одной сковороде! А за рецепт спасибо Ляле82, которая выложила его тут 21 августа 2011 года :)***************Готовится за 40 минут, получается 3 порции.

от DenisRm
Просмотров — 2010
Комментариев — 0
Оценок — 0
Сб, 25 ноя 2023 19:54

Жареный сельдерей с душистым перцем, рисом и курицей

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодня мне, чтобы привлечь ваше внимание к нашему рецепту, не помогут даже кричащие названия о том, что я 150 лет готовлю только это блюдо и вся округа просит рецепт. Сегодня у нас всё, как на ладони: ингредиент, который все обычно добавляют в блюда из-за пользы, но стараются спрятать из-за аромата - в главной роли! Великий и Ужасный Сельдерей! В этом блюде его не спрячешь :) И тут уж либо вы его любите, либо на дух не переносите - равнодушных к сельдерею обычно нет :) Причём любители сельдерея - в явном меньшинстве по отношению к нелюбителям. В общем, я знала, на что шла, когда приговаривала этот рецепт к съёмке :) А что же заставило меня его всё-таки снимать? Вкусно, товарищи Кулинары :) Жареный сельдерей с молотым душистым перцем - это очень вкусно! :) И, кстати, к нему можно добавить курицу, рис, сыр и всё, что пожелается!***************Готовится за 40 минут, получается 3 порции.

от DenisRm
Просмотров — 2054
Комментариев — 2
Оценок — 2
Вс, 8 окт 2023 15:58

Весенний салат с молодой капустой и овощами

Легкий и вкусный салат из молодой капусты с овощами

от Let's Get Cooking
Просмотров — 1606
Комментариев — 0
Оценок — 0
Вс, 4 июн 2023 17:06

Вкусный вегетарианский сэндвич из чиабатты

Вкусный вегетарианский сэндвич, который отлично подойдет для ланча или перекуса. В сэндвиче мы использовали свежие и здоровые ингредиенты, которые насытят вас энергией и оставят ощущение сытости. Независимо от того, являетесь ли вы вегетарианцем или просто ищете способы добавить больше растительных блюд в свой рацион, этот сэндвич обязательно станет одним из ваших любимых.

от Let's Get Cooking
Просмотров — 1397
Комментариев — 0
Оценок — 0
Пн, 8 май 2023 02:11

Здоровый и вкусный вегетарианский салат Цезарь в домашних условиях

Здоровый и вкусный вегетарианский салат Цезарь в домашних условиях. Вместо традиционных ингредиентов, мы будем использовать овощи, такие как салат айсберг, помидоры и болгарский перец, что сделает этот салат более полезным для вашего здоровья.

от Let's Get Cooking
Просмотров — 1606
Комментариев — 0
Оценок — 0
Вс, 7 май 2023 05:41

Деревенский салат: вкусное и простое блюдо из сельской местности

Вкусный деревенский салат, который станет идеальным дополнением к любому обеду или ужину. Салат состоит из свежих овощей, таких как помидоры, огурцы, лук, салата айсберг и ароматных специй.

от Let's Get Cooking
Просмотров — 1441
Комментариев — 0
Оценок — 0
Вс, 7 май 2023 04:51

Весенний салат с сырыми шампиньонами

Вкусный весенний салат из свежих овощей с сырыми шампиньонами

от Let's Get Cooking
Просмотров — 899
Комментариев — 0
Оценок — 0
Сб, 6 май 2023 04:24

Израильская сальса

Вкусный, свежий и дешёвый рецепт израильского салата

от Let's Get Cooking
Просмотров — 720
Комментариев — 0
Оценок — 0
Ср, 29 мар 2023 23:58

Весенний витаминный салат

Очень полезный и вкусный рецепт овощного салата

от Let's Get Cooking
Просмотров — 857
Комментариев — 2
Оценок — 0
Вт, 28 мар 2023 19:32

Весенний салат

Вкусный и полезный салат за 5 минут

от Let's Get Cooking
Просмотров — 657
Комментариев — 0
Оценок — 0
Пн, 13 мар 2023 06:56

Тосты с гуакамоле

Быстрый и вкусный рецепт бутербродов с авокадо

от Let's Get Cooking
Просмотров — 675
Комментариев — 0
Оценок — 0
Пн, 13 мар 2023 06:35

Салат с рукколой, камамбером и медовой курицей

Вкусный и сытный салат с курицей, сыром и овощами

от Let's Get Cooking
Просмотров — 980
Комментариев — 0
Оценок — 0
Сб, 25 фев 2023 21:50

Фалафель в пите

Фалафель с овощами в самодельной пите

от Let's Get Cooking
Просмотров — 849
Комментариев — 0
Оценок — 0
Пт, 9 дек 2022 10:49

Печёные каштаны

Каштаны, как символ золотой осени

от mia
Просмотров — 1230
Комментариев — 3
Оценок — 1
Вт, 11 окт 2022 22:40

Блюда из мангольда

Ингредиенты — мангольд и все-все-все

от Emerald
Просмотров — 1588
Комментариев — 4
Оценок — 3
Вт, 27 сен 2022 03:09

Куриные ножки с овощами! Вкусный и сытный ужин для всей семьи!

Куриные ножки с овощами – вкусный и сытный ужин для всей семьи. Для приготовления этого блюда я использовала простые и доступные продукты. Все ингредиенты надо лишь нарезать сложить на сковороду, закрыть крышкой и подождать пока приготовится блюдо!