Кулинарные рецепты
В каталоге размещаем ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты с АВТОРСКИМИ фотографиями!!!
Если вы хотите поделиться рецептом с нашего сайта в других социальных сетях, то слева любой интересующей вас страницы с рецептом есть кнопки. Надо лишь на них нажать :)
Скумбрия, запеченная в отваре луковой шелухи
Отвар шелухи придаст приятный цвет и немного нейтрализует рыбный запах. Вкус рыбы очень нежный.
Ингредиенты — шоколадное печенье; сливочное масло; яйца; тыквенное пюре; творог; сахар; ванильный сахар; крахмал; чёрный шоколад; жирные сливки; сливочное масло
Авелук (конский щавель) - полезнейшая зелень, которую собирают зеленой, "заплетают" в косички и вешают сушиться в тени. Затем ее замачивают в холодной воде и использую всю осень и зиму в салатах и супах - это кладезь витаминов и микроэлемнтов. Авелук улучшает перильстатику кишечника и способствует нормализации обмена веществ.
Мясо, приготовленное таким способо, просто тает во рту!
карпаччо из сельдерея с брусникой
Ингредиенты — Корневой сельдерей; кольраи; брусника; руккола; кедровые орехи; лайм; мед; оливковое масло
Шашлык в конвекционной сковороде
Продолжаю осваивать этот способ готовки. Поскольку шашлык жарится не на жиру, ркшила попробовать приготовить так. Конечно, дымка не хватает, но мясо приятное.
(Roasted Apples and Quince with Orange Zest.) Рецепт, конечно, простейший, но очень ароматный и вкусный. Я бы сказала - осенний.
Тыквенный пирог с пикантной начинкой
Ингредиенты — Мука; яйца; тыква; сыр; бекон; творог
Нежные пропитанные сиропом бабы не оставят никого равнодушными.
Фруктовый салат "Пьяный рыжик"
Ингредиенты — Помелит; апельсин; яблоко; груша; хурма; банан; ананас; ликёр; мороженое
Ингредиенты — салат "Айсберг"; помелит; хурма; груша; сладкий перец; тыква; фенхель; огурцы; красный лук; семечки; сухарики
Лимонные квадратики (Lemon Bars)
Ингредиенты — масло; сахар; мука; соль; яйца; лимонный сок; сахарная пудра
Ингредиенты — тесто фило; картошка; творог; лук; зелень; яйцо
Ингредиенты — Чёрная чечевица; рис; морковь; лук; зира; барбарис; красная паприка; лавровый лист; специи
Баклажанные рулетики с сыром и печёным перцем
Ингредиенты — баклажаны; сладкий красный перец; гладкий творог; лабане; козий сыр; оливковое масло; чеснок; укроп
Рагу овощное с картофелем, грибами и отварной курицей
Варите куриный бульон для супа. На нем же готовите рагу и туда используете часть мяса с костей.