Творожно-сырные шарики к пиву

Ингредиенты — 200 г творога; 1 ст. лож. рубленой зелени (у меня были дежурные укроп и петрушка); 4 ст. лож. с горочкой тертого сыра; 1,5 ст. лож. лимонной цедры; имбирь на кончике ножа

• Авторские рецепты
• Холодные закуски

Фаршированные оливки

Ингредиенты — 1 майонезная банка зеленых оливок без косточек; анчоусы в масле; чеснок; петрушка; перец

• Авторские рецепты
• Холодные закуски

Бутерброды с корейской морковкой и вермишелью

• Европейская кухня
• Холодные закуски

Курица с лимоном и чесноком

Ингредиенты — Курица,; приправы сухие,; молодой чеснок,; лимон,; соль, перец.

• Авторские рецепты
• Блюда из птицы

Курочка на подушке из капусты

Ингредиенты — капуста 1/2 вилка; соль, перец; приправа любая,(у меня домашняя); куриные части любые; майонез; чеснок

• Авторские рецепты
• Блюда из птицы

Квашеная капуста

Ингредиенты — Капуста - 2 кг (выбирайте капусту сочную и хрустящую); Морковь - 1 шт.; Лавровый лист - 2 шт.; Перец черный горошком (а лучше смесь перцев); Сахар - 2 ч.л.; Соль - по вкусу (я солю, как на салат, только слегка пересаливаю)

• Русская кухня
• Капуста

Картофельные котлеты с грибами и ветчиной

Ингредиенты — Картофельное пюре ~ 500 г; Ветчина ~ 200 г ( в этот раз не клала); 400 граммовая банка шампиньонов; Половинка морковки; Половинка луковицы; 1 сырое яйцо; 100 грамм панировочных сухарей; Растительное масло для жарки; Соль по вкусу.

• Европейская кухня
• Корнеплоды (картофель, свекла, морковь....)

Печень со сладким перцем по-китайски

Ингредиенты — Около 800 грамм говяжьей печени ( у меня куриная),; 2 крупных сладких перца,; 1 крупная луковица.; ; Соус:; ; 4 столовые ложки воды,; 2 столовые ложки кукурузного крахмала,; 2 столовые ложки соевого соуса,; 1 столовая ложка коньяка,; 1 столовая ложка сладкого чили-соуса,; Соль, молотый имбирь, чеснок, красный перец, кориандр.

• Русская кухня
• Субпродукты

Самый простой суп без мяса

Ингредиенты — Вода — 700 Миллилитров; Картофель — 2-3 Штук; Морковь — 1 Штука; Луковица — 1 Штука; Яйцо — 1 Штука; Укроп, петрушка — По вкусу; Соль, перец черный — По вкусу

• Русская кухня
• Овощные и грибные

Куриные окорочка фаршированные сыром и чесноком

Из куриных окорочков готовят разные блюда, в основном их жарят и запекают. Хочу предложить вам рецепт куриных окорочков фаршированных сыром и чесноком и запеченных в духовке.

• Русская кухня
• Блюда из птицы

Рулет из индейки

Яркое, аппетитное и очень вкусное блюдо, займет достойное место на вашем праздничном столе. Рулет, фаршированный шпинатом и сыром, которые добавят нежный вкус сочному запеченному мясу индейки, и румяные ломтики подкопченного бекона сделают праздничный рулет из индейки особенным и незабываемым.

• Русская кухня
• Блюда из птицы

Легкий сырный суп с брокколи и грибами

Ингредиенты — 200 г; шампиньоны 5-7 шт.; сырок плавленый 2 шт.; картофель 1-2 шт.; морковь 1 шт.; масло оливковое; соль; укроп

• Европейская кухня
• Овощные и грибные

Помидоры-однодневки "Мечта"

Ингредиенты — 1 кг помидор; 1 пучок укропа; 7-8 зубчиков чеснока; 1 литр воды; 1 столовая ложка с небольшой горкой соли

• Европейская кухня
• Холодные закуски

Рулетики "Сказка"

• Авторские рецепты
• Холодные закуски

Рулеты закусочные

Ингредиенты — Блины:; 1 яйцо; 200 г воды (я добавила пол стакана молока, пол стакана воды); 1 ст.л. подсолнечного масла; 3-4 ст.ложки муки; ; Для начинки:; 200 г куриной печени; 100 г сл. масла; перец, соль по вкусу

• Украинская кухня
• Холодные закуски

Закуска "Творожные шарики"

Ингредиенты — 250 грамм жирного творога - протереть через сито; 2-3 зубка чеснока; 2-3 ст.л. растительного масла или майонеза; пучок укропа - мелко нарезать; соль по вкусу

• Авторские рецепты
• Холодные закуски

Картофельные крокеты

Ингредиенты — 350 гр картофеля отварить и помять в пюрэ; 75 гр плавленного сыра; 3 сваренных вкрутую и измельченных яйца; хлебные крошки

• Авторские рецепты
• Горячие закуски

Золотые рыбки

Ингредиенты — 4 средние рыбки (карп, красноперка, судак и пр.); 1 кг репчатого лука; 600 г моркови; 300 г майонеза; 250 г сыра; 50-100 г растительного масла; несколько маслинок; соль, перец

• Авторские рецепты
• Блюда из рыбы

Приправа для супов и других блюд

Ингредиенты — баклажан; лук; морковь; сельдерей; чеснок; перец болгарский; перец острый; петрушка; укроп

• Русская кухня
• Заморозка, сушка и вяление

Нутовые котлетки с куркумой и кремом из авокадо

Ингредиенты — (на 4 порции); 1 небольшая луковица; 2 зубчика чеснока; 1 стакан промытого консервированного нута (или 0,5 стакана предварительно сваренного нута); небольшой пучок свежей петрушки, крупно нарубленной (примерно 1/4 стакана); 2 ст. ложки картофельного крахмала; 1–2 ч. ложки морской соли; свежесмолотый чёрный перец; 1 ч. ложка куркумы; 0,5-1 ч. ложка кайенского перца (по желанию); 2 ст. ложки нутовой муки + еще 3 ст. ложки для панировки; масло из виноградных косточек (для жарки можно также использовать гхи и кококосовое масло); ; Для крема из авокадо:; ; 1 спелый авокадо; сок 0,5 лайма; 2 ст. ложки оливкового масла; 1 ст. ложка мелко нарезанного красного лука или лука-шалот; 1/4 чайной ложки морской соли; свежесмолотый чёрный перец по вкусу

• Европейская кухня
• Прочее