Кулинарные рецепты
В каталоге размещаем ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты с АВТОРСКИМИ фотографиями!!!
Если вы хотите поделиться рецептом с нашего сайта в других социальных сетях, то слева любой интересующей вас страницы с рецептом есть кнопки. Надо лишь на них нажать :)
Рататуй: запеченные овощи в духовке (кабачки, баклажаны, помидоры)
Рататуй прекрасно подходит и как гарнир к мясным блюдам, и как закуска. Он украсит любой стол и порадует вас своим пикантным вкусом и летним ароматом.
-
от Inna16
- Просмотров — 5248
- Комментариев — 0
- Оценок — 0
- Сб, 14 июл 2018 11:52
Если вам захотелось отведать вкусной, ароматной, наваристой ухи, приготовьте её из семги. Бульон вы приготовите из головы, плавников и хвоста рыбы, а филе добавьте крупными кусочками в конце приготовления, есть и еще несколько секретов, они в нашем видео рецепте. Приятного аппетита!
-
от Всегда Вкусно
- Просмотров — 6277
- Комментариев — 2
- Оценок — 1
- Пт, 13 июл 2018 16:44
Закрываем солёные огурцы в банках (брожением)
Соленые огурчики это, наверное, одно, из самых популярных и вкусных консервированных блюд во всех странах мира. Существует огромное количество вариантов засолки огурцы, и учитывая, что сезон уже в самом разгаре, хочу показать вам как солить огурцы в банках по моему любимому рецепту.
-
от Наталья Василенко
- Просмотров — 6686
- Комментариев — 3
- Оценок — 2
- Чт, 12 июл 2018 12:18
Малосольные огурцы давно заняли свое почетное место в списке лидеров летнего сезона. Существует множество рецептов приготовления малосольных огурцов, уверены, у вас есть свой, проверенный рецепт, но всегда хочется попробовать приготовить по-новому, чтобы огурчики получились аппетитные, хрустящие и ароматные. Такие огурцы хочется немедленно попробовать. Уверены с нашим рецептом вы получите именно такой результат. Осталось только приготовить и с громким хрустом откусить только что поспевший, малосольный огурчик.
-
от Всегда Вкусно
- Просмотров — 12495
- Комментариев — 6
- Оценок — 2
- Чт, 12 июл 2018 12:13
Быстрый рецепт сельди, за уши не оттянешь!
Хочу с вами поделюсь быстрым способом засолки сельди всего за 4 часа. Готовится сельдь быстро и так же быстро съедается. Это рецепт малосольной сельди. По желанию можете увеличить количество соли на свой вкус.
-
от Inna16
- Просмотров — 4994
- Комментариев — 2
- Оценок — 1
- Чт, 12 июл 2018 07:38
Вкусный и полезный томатный сок в домашних условиях
Как приготовить томатный сок на зиму? Этот очень просто! Нужны только спелые помидоры, немного времени и желание
-
от Ангелика
- Просмотров — 6165
- Комментариев — 0
- Оценок — 0
- Ср, 11 июл 2018 19:34
Богатая на яркие вкусы и самобытная индийская кухня всегда готова удивлять. Порой, из привычных для нас продуктов приготовленных по индийским рецептам, получается совсем необычное и оригинальное блюдо. Пример тому, тушеная куриная печень по-индийски, секрет этого рецепта кроется не только в правильном сочетании специй, но способе приготовления.
-
от Всегда Вкусно
- Просмотров — 8835
- Комментариев — 4
- Оценок — 1
- Ср, 11 июл 2018 13:04
Несмотря на то, что греческую мусаку называют деликатесом, готовится она совсем несложно, но вкус приготовленной мусаки, незабываем. Как известно, дело тут в правильном сочетании продуктов - спелые помидоры, баклажаны и фарш, желательно из молодой баранины. Конечно же, есть в рецепте и?секретные ингредиенты которые создают, тот?самый,?неповторимый вкус греческой мусаки - это белое сухое вино, в котором тушится фарш и специально приготовленный соус на базе знаменитого соуса бешамель. А еще, у мусаки есть одна редкая особенность, она дает широкие возможности для кулинарных экспериментов, в мусаку по своему вкусу вы можете добавить капусту, картофель, кабачок и даже горох нут, но такая мусака будет уже не греческой, а балканской, турецкой или болгарской. Осталось только приступить к приготовлению этого кулинарного шедевра.
-
от Всегда Вкусно
- Просмотров — 11424
- Комментариев — 4
- Оценок — 1
- Вт, 10 июл 2018 14:44
Вяленая вишня (цукаты из вишни в домашних условиях)
В этом году вишни уродило очень много – компоты, варенья, сушка…. И тут я подумала, а почему бы не повялить вишню? Ведь во многих рецептах выпечки рекомендуют добавлять вяленую вишню, очень вкусна она в пасхальных куличах, творожной выпечке и т.д. Приступим к ее приготовлению.
-
от Наталья Василенко
- Просмотров — 5931
- Комментариев — 4
- Оценок — 3
- Вт, 10 июл 2018 14:20
Очень нежный и невероятно вкусный пирог. Мягкое, воздушное картофельное пюре просто тает во рту, а грибы в томатном соусе делают вкус пирога насыщенным.
-
от Вкусное Меню
- Просмотров — 6350
- Комментариев — 2
- Оценок — 1
- Пн, 9 июл 2018 23:57
Тающие во рту пирожки с волшебной начинкой!
Восхитительные пушистые пирожки с вишней из сдобного дрожжевого теста в духовке. Изумительно воздушное мягкое тесто "как пух" и вишневая начинка с секретом делают такие пирожки нереально вкусными. Готовить их одно удовольствие! Замешивать тесто можно в хлебопечке, это очень просто и удобно. Если такой помощницы нет, то придется замешивать вручную.
-
от Ангелика
- Просмотров — 9808
- Комментариев — 2
- Оценок — 2
- Пн, 9 июл 2018 17:35
Родина плескавицы - Сербия, именно оттуда это большая мясная котлета получила свою широкую популярность на Балканах. Традиционный рецепт предписывает использовать фарш говядины и свинины в одинаковых пропорциях. В мусульманских Боснии и Герцеговине используется только молодая говядина (юнятина). «Пљескати» в переводе с сербского — «хлопать», по-сути своей - «отбивная». Свежий фарш необходимо тщательно отбить, его приготовление чем-то напоминает приготовление фарша для люля-кебабов. Будете вы это делать ладонями или отбивать фарш об стол, главное, сделать это от души. Затем такой фарш необходимо поставить в холодильник часов на 12, а если у вас будет возможность выдержать его сутки, это пойдет фаршу только на пользу. И уже совсем перед жаркой в фарш нужно добавить мелко нарезанный лук и молотый перец, сформировать большие, круглые котлеты весом 300-400 г каждую и выложить на гриль. Свежие овощи и сухое вино станут наилучшим дополнением к такому знатному блюду, удовольствие от которого гарантировано.
-
от Всегда Вкусно
- Просмотров — 8551
- Комментариев — 2
- Оценок — 1
- Пн, 9 июл 2018 12:44
Консервируем салат из кабачков «Тёщин язык»
Заготавливаем на зиму вкусный и ароматный салат из кабачков "Тещин язык".
-
от Наталья Василенко
- Просмотров — 7489
- Комментариев — 2
- Оценок — 2
- Вс, 8 июл 2018 14:59
Правильно приготовленные овощи на гриле станут изюминкой любого стола, будь-то праздник или деловой обед, ужин на даче или романтический вечер. Чтобы овощи получились по-настоящему вкусными необходимо учесть несколько правил: маринад, температура жарки и время приготовления. Важно, вовремя их снять с огня или сковороды, потому что овощи должны остаться чуть-чуть сыроватыми, а маринад и гриль придадут овощам тот самый неповторимый вкус, который бывает только у настоящих овощей на гриле.
-
от Всегда Вкусно
- Просмотров — 10391
- Комментариев — 2
- Оценок — 1
- Вс, 8 июл 2018 12:15
Этот холодный суп знатоки кулинарии называют «царицей» славянской кухни, главным и самым старинным рецептом в коллекции холодных супов. Приготовить его не так просто как популярную окрошку, но это того стоит. Ботвинью считают особенным супом, в его основе, кроме полезной молодой свеклы, её ботва, щавель, шпинат, листья молодой крапивы, укроп, петрушка и свежие огурцы. Не менее богата своими составляющими и основа ботвиньи - свекольный отвар, рыбный или мясной бульон, белый и хлебный квас, хрен и горчица. Настоящая ботвинья подается холодной, с чуть отварными, припущенными в кипятке кусочками свежей рыбы. Их подают на колотом льду. Рыбу, как правило, едят в прикуску, а лед добавляют в ботвинью. Попробуйте хотя бы раз это легендарное блюдо и мы уверены, оно займет достойное место на вашем столе.
-
от Всегда Вкусно
- Просмотров — 12196
- Комментариев — 0
- Оценок — 0
- Сб, 7 июл 2018 14:42
Клафути с вишней еще раз подтверждает умение французских кулинаров достигать удивительных вкусов в сочетании с элегантностью, простотой и изяществом. Клафути - один из самых любимых десертов у французских хозяек. Может быть это потому, что рецепт клафути идеально сочетает доступность ингредиентов и простоту приготовления. В классическом рецепте клафути печется исключительно из вишни и вместе с косточками, но время вносит свои коррективы даже в старинные рецепты. Теперь клафути готовят из разных ягод, а косточки из вишни предпочитают удалять. Такой десерт будет всегда кстати и в разгар ягодного урожая в солнечный день и зимними вечерами, как напоминание о тёплых летних днях.
-
от Всегда Вкусно
- Просмотров — 9305
- Комментариев — 0
- Оценок — 0
- Пт, 6 июл 2018 20:08
Ингредиенты — скумбрия; зелень; чеснок
-
от Матрешка
- Просмотров — 4616
- Комментариев — 0
- Оценок — 0
- Пт, 6 июл 2018 17:10
Торт без выпечки за 15 минут! Это не реально вкусно, Быстро и Просто!
Тортик получается очень вкусный и полезный, поскольку в нем сохраняться витамины, которые содержатся в твороге и малине. На его приготовление уходит всего лишь 15 минут, плюс время для застывания 4 часа.
-
от Inna16
- Просмотров — 7395
- Комментариев — 1
- Оценок — 0
- Пт, 6 июл 2018 16:25
Свежее варенье из красной и чёрной смородины
Одной из вкусных и полезных заготовок, которую очень любят в моей семье, является свежая красная и черная смородина, перетертая с сахаром, так называемое свежее варенье из красной и черной смородины. Хочу поделится с вами рецептом этой вкусной и полезной заготовки.
-
от Наталья Василенко
- Просмотров — 6716
- Комментариев — 0
- Оценок — 0
- Пт, 6 июл 2018 15:10
Не знаете, что еще приготовить из вишни? Обязательно сварите необыкновенно вкусный вишневый джем на зиму. Целых два рецепта приготовления удовлетворят вкус самых изысканных сладкоежек. Рецепт вишневого джема непременно вам понравится!
-
от Ангелика
- Просмотров — 8061
- Комментариев — 0
- Оценок — 0
- Чт, 5 июл 2018 19:38
Let's Get Cooking
Svetlana_recept
