Кулинарные рецепты
В каталоге размещаем ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты с АВТОРСКИМИ фотографиями!!!
Если вы хотите поделиться рецептом с нашего сайта в других социальных сетях, то слева любой интересующей вас страницы с рецептом есть кнопки. Надо лишь на них нажать :)
Аджика на зиму без варки и стерилизации
Рецепт острой аджики без уксуса. Можно есть сразу или сделать запасы на зиму. Способ очень простой: никакой варки, закатки и стерилизации! В моей семье таким методом пользуются уже много десятилетий:) Аджика по этому рецепту получается наивкуснейшая. Добавляю ее и к мясу, и к макаронам, но особенно люблю с пельменями.
-
от VanaFood
- Просмотров — 5370
- Комментариев — 1
- Оценок — 1
- Пн, 24 авг 2020 09:32
Ингредиенты — говяжий фарш - 300 гр.; куриный фарш - 200 гр.; яйцо - 1 шт.; молотые сухари - 3 ст.ложки; зелень укропа и петрушки; соль, молотый черный перец по вкусу; молотый кориандр, молотая красная паприка по вкусу; чеснок - 2 зубчика; сметана - 50 гр.; мини моццарелла - 12-13 шариков
-
от Emerald
- Просмотров — 4349
- Комментариев — 3
- Оценок — 2
- Пн, 24 авг 2020 02:20
Ингредиенты — кабачки - 1 шт.; помидоры - 2 шт.; яйца - 2 шт.; тертый сыр - 100 гр.; чеснок - 2 зубчика; зелень укропа; соль, молотый черный перец по вкусу; майонез (сметана); мука
-
от Emerald
- Просмотров — 4145
- Комментариев — 5
- Оценок — 3
- Пн, 24 авг 2020 02:04
Котлета по- киевски или Новомихайловские котлеты- разновидность котлеты из отбивного куриного филе, в которое завернут кусочек сливочного масла, в нашем случае в масло добавлен нашинкованный укроп, цедра лимона, сок лимона и давленый чеснок. Получившаяся котлета имеет эллипсоидную форму. Запекают во фритюре, предварительно дважды панируют в льезоне- сухарная панировка. В масло можно добавлять грибы. тертый сыр, яичный желток и пр. Часто оставляют на одном конце куриную косточку. Chiken Kiev- такое название носит за рубежом это блюдо. Оно и сегодня украшает меню престижных ресторанов мира.
-
от Udzhal
- Просмотров — 2589
- Комментариев — 1
- Оценок — 1
- Вс, 23 авг 2020 20:26
Сезон баклажанов в самом разгаре и поэтому обязательно нужно приготовить что-нибудь вкусненькое из этого замечательного овоща. В сегодняшнем рецепте, рулеты из баклажанов начинены классической начинкой из вареной ветчины и сыра и заправлены восхитительным томатным соусом. Приготовленные в духовке, они будут неотразимы. Это блюдо, которое можно приготовить просто, быстро и вкусно, можно подавать в качестве закуски или гарнира. В обоих случаях мы советуем вам готовить много порций этих манящих рулетов из баклажанов, ведь никто не сможет устоять перед ними!
-
от ot yaytsa do yablok
- Просмотров — 3398
- Комментариев — 1
- Оценок — 1
- Вс, 23 авг 2020 15:43
Мариную помидоры на зиму по разным рецептам, но этот рецепт самый любимый в нашей семье. Вкусные, сладкие, пряные маринованные помидоры на зиму – просто пальчики оближешь!
-
от Наталья Василенко
- Просмотров — 5184
- Комментариев — 4
- Оценок — 3
- Вс, 23 авг 2020 12:58
Предлагаю приготовить на обед или ужин это быстрое и вкусное блюдо — запеканку с рисом, грибами и сыром.
-
от OksanaBB
- Просмотров — 3813
- Комментариев — 0
- Оценок — 0
- Вс, 23 авг 2020 10:19
Кюфта бозбаш по-азербайджански
Кюфта бозбаш- традиционное блюдо азербайджанской кухни. Сытное, с густым бульоном. Основа- мясо баранины или говядины, прокрученное через мясорубку или мелко нарубленное, скатанное в большие шарики. Начиняются они свежей или сушеной алычой. в моем случае сушеной сливой. Один из главных ингредиентов- нут или нохуд. Кюфта бозбаш готовится во всех тюркоязычных странах, имея между собой небольшие отличия. Уникальность этого яства в том, что оно служит и первым и вторым блюдом. В Азербайджане Кюфта бозбаш очень востребован и пользуется популярностью в будни и является украшением стола в праздничные дни. Попробуйте приготовить по моему рецепту, и я уверен, что у Вас получится и понравится!!! Приятного аппетита!!!
-
от Udzhal
- Просмотров — 6804
- Комментариев — 4
- Оценок — 2
- Сб, 22 авг 2020 19:06
Фриттата на сковороде за 10 минут
Фриттата - это пышный итальянский омлет. Готовится с разной начинкой - овощной, мясной, сырной - все, что нравится вам. Приготовление займет всего 10 минут. Вкусный завтрак на всю семью недорого и сытно. Я готовлю так уже много лет и это один из самых любимых рецептов моей семьи. А пробовали ли вы это блюдо?
-
от pokanevich
- Просмотров — 4475
- Комментариев — 1
- Оценок — 1
- Сб, 22 авг 2020 13:33
Это оригинальное и изысканное первое блюдо имеет потрясающий вкус. Особенность его в том, что равиолина наполнена мягким “гнездом” из рикотты и шпината, в котором помещен яичный желток. Во время приготовления желток остается жидким, и когда вы будете разрезать пельмени вилкой, желток выскользнет из теста, придав блюду непреодолимую кремообразность! Подайте по одной равиолине из жидкого желтка с рикоттой и шпинатом каждому гостю и они будут в восторге от этого поистине богатого блюда!
-
от ot yaytsa do yablok
- Просмотров — 3309
- Комментариев — 1
- Оценок — 1
- Сб, 22 авг 2020 09:24
Ингредиенты — Свежие белые/Шампиньоны (200гр); Картошка (1 большая); Морковка (1 большая); Лук (1шт); Булгур (80гр); Соль, Перец
-
от КУЛЬТ ЕДЫ
- Просмотров — 5170
- Комментариев — 2
- Оценок — 2
- Пт, 21 авг 2020 19:34
Ингредиенты — Шампиньоны (500гр); Лук 1шт; Картофель (2шт); Сливки 10-20% (200мл)
-
от КУЛЬТ ЕДЫ
- Просмотров — 4561
- Комментариев — 1
- Оценок — 1
- Пт, 21 авг 2020 19:31
Оджахури — национальное грузинское блюдо, жареное мясо с картофелем. Готовится из разных видов мяса (говядины, свинины и даже из курицы), картофеля, специй, традиционно подается на кеци. На грузинском языке «оджахури» означает «семейное», это блюдо обычно готовится для всей семьи.
-
от Udzhal
- Просмотров — 4569
- Комментариев — 1
- Оценок — 1
- Пт, 21 авг 2020 17:41
Сосиски в тесте (нескучные формы)
Симпатичные сосиски в тесте - легко! Показываю легкие варианты – выглядит такая выпечка, намного интереснее )) А еще они получаются очень и очень мягкими и пышными. В общем, девочки, попробуйте, не пожалеете ))
-
от Nuriya
- Просмотров — 8639
- Комментариев — 2
- Оценок — 1
- Пт, 21 авг 2020 17:05
Дандана - летнее узбекское блюдо невероятно вкусное, сытное и полезное. Готовится абсолютно несложно и его способен приготовить даже тот, кто никогда в казане не готовил абсолютно ничего.
-
от Ambivalence
- Просмотров — 4910
- Комментариев — 3
- Оценок — 2
- Пт, 21 авг 2020 15:18
Ароматный, нежный и очень вкусный домашний пирог на сметане с яблоками. Процесс приготовления очень простой и быстрый, справится даже начинающая хозяйка.
-
от Svetlana_recept
- Просмотров — 3534
- Комментариев — 2
- Оценок — 2
- Пт, 21 авг 2020 12:47
Вкусное пирожное с яблоками, корицей и хрустящей крошкой штрейзель.
-
от OksanaBB
- Просмотров — 3514
- Комментариев — 0
- Оценок — 0
- Пт, 21 авг 2020 10:06
Хашлама из телятины с овощами в пиве
Откуда стало известным это блюдо, а тем более к какой национальной кухне оно относится, однозначно сказать сложно. Народы Кавказа до сих пор спорят о происхождении хашламы, и каждый народ считает ее своим национальным блюдом. Каждый народ готовит хашламу по своему рецепту и считает его самым правильным. Хашлама – это густой мясной суп. Грузины отваривают мясо с большим количеством кинзы, лука и белых кореньев. В других национальных кухнях хашламу готовят более основательно – к мясу добавляют картофель, баклажаны, помидоры, грибы, морковь, а гурманы предпочитают более изысканный вариант – хашлама готовится только из мяса с добавлением пива и специй. В отношении специй, кстати, блюдо тоже вполне демократичное – базилик и кинза, молотый перец и лаврушка, все вместе или в любом сочетании. Но есть одно требование, которое соблюдают все повара – первую скрипку в этом блюде независимо от состава ингредиентов играет мясо. Его должно быть в два – три раза больше чем всего остального, а бульона совсем чуть – чуть. Мясо готовится очень долго, оно томится на маленьком огне, пока не становится мягким, нежным, сочным.
-
от Udzhal
- Просмотров — 4279
- Комментариев — 1
- Оценок — 1
- Чт, 20 авг 2020 20:12
Желе из ежевики без варки ягод за 15 минут
Желе из ежевики без варки ягод готовится всего 15 минут. Получается очень вкусным и полезным – живые витамины на зиму.
-
от Наталья Василенко
- Просмотров — 3731
- Комментариев — 3
- Оценок — 3
- Чт, 20 авг 2020 15:07
Русские роллы с селедкой без риса
Я готов готовить это каждый день! Роллы из простых доступных продуктов, которые есть в каждом холодильнике. Как же это вкусно!!! Оригинальная закуска на праздничный стол и на каждый день. Обязательно попробуйте этот рецепт! Я уже думаю завести такое блюдо в меню ресторана. Что думаете?
-
от pokanevich
- Просмотров — 2819
- Комментариев — 1
- Оценок — 1
- Чт, 20 авг 2020 13:29
Let's Get Cooking
