Классический пшеничный хлеб на закваске

Хлеб, приготовленный на закваске, — король всех хлебов. Он обладает невероятно сильным ароматом, который невозможно спутать ни с каким другим.

• Русская кухня
• Хлеб на закваске

Фаршированные кабачки и баклажаны

Великолепное блюдо средиземноморской кухни, полюбившееся всему миру, кроме того, оно полезное и сравнительно низкокалорийное.

• Европейская кухня
• Блюда из фарша

Необычный способ засолки красной рыбы со свеклой

Сегодня засолим красную рыбу необычным способом. Свекла в рецепте не только даст свой вкус, но и красивый цвет. Получается очень вкусно и обязательно украсит праздничный стол

• Европейская кухня
• Рыба, икра...

Новогодняя елочка из булочек

Новогодняя елочка из булочек — это оригинально, необычно и празднично! В каждой булочек спрятана начинка. У меня она не сладкая, а вы можете придумать свой вариант. Можно сделать булочки с «сюрпризом»- вложить интересную добавку, которая что то обозначает в Новом году. Или сделать булочки с предсказаниями, по типу печенья. Тут только размах вашей фантазии. Придумывайте, радуйте вашу семью интересными идеями!

• Русская кухня
• Несладкие пироги

Жаркое по-карельски

Старокарельское праздничное блюдо, сохранившееся у карел восточной Финляндии. Готовили его из двух или трех видов мяса: баранины, говядины и свинины.

• Финская кухня
• Говядина

Торт на сгущенном молоке

Быстрый в приготовлении, мягкий и вкусный торт на сгущенном молоке готовлю очень часто. Гостям и домашним нравится, хочу поделится рецептом и с вами.

• Русская кухня
• Шоколадные торты

Сырные булочки-сконы. Вкусная выпечка к завтраку

Сегодня предлагаю приготовить отличные сырные булочки – сконы. Такую вкусную выпечку можно приготовить на субботний завтрак, удивить своих родных.

• Европейская кухня
• Булочки, рогалики и круассаны

Свекла с аспирином на зиму

Ингредиенты — свекла; аспирин; кипяток

• Авторские рецепты
• Корнеплоды (свекла, морковь, репа...)

Чебуреки Из Лаваша

Быстрые и простые в приготовлении чебуреки из лаваша, по вкусу не уступают классическим чебурекам.

• Русская кухня
• Изделия из теста

Красная рыба с цитрусовой сальсой

Минимум кулинарной обработки с максимально вкусным результатом. Красную рыбу быстро обжарим на сковороде, а соус приготовим из свежих апельсинов и лимона. Очень вкусно!

• Европейская кухня
• Блюда из рыбы

Курочка на пергаменте

Если вы еще не пробовали жарить курочку на пергаменте, то попробуйте обязательно. Она сочная, поджаристая и не сухая. Для салатов идеально.

• Русская кухня
• Блюда из птицы

Самса с курицей

Ингредиенты — слоеное тесто; куриное мясо; лук; соль, перец; яйцо+молоко

• Узбекская кухня
• Чебуреки, беляши, самса и кутабы

Свиная рулька запеченная в рукаве

Рулька получается сочная, сытная и очень вкусная!

• Русская кухня
• Свинина

Куриное филе со сливками

Куриное филе со сливками – всегда получается нежным и сочным. Подается как самостоятельное блюдо или с любым гарниром.

• Итальянская кухня
• Блюда из птицы

Рыбка под хрустящей корочкой

Вкусное и необычное сочетание орех, лимона и рыбы.

• Русская кухня
• Блюда из рыбы

Рождественский штоллен.

Сегодня приготовим очень вкусный, ароматный рождественский штоллен. Его можно приготовить заранее и на рождество поставить на стол. Тут главное не съесть раньше))))) Этот кекс с насыщенным вкусом специй и сухофруктов считается главной выпечкой европейских рождественских праздников. Готовый штоллен может храниться до 3-х месяцев в холодильнике, если плотно завернуть в пакет. Именно постояв, он становится вкуснее, но и на следующий день он очень вкусный)

• Европейская кухня
• Кексы, маффины, манники и куличи

Рыба запечённая с луком

Я запекала рыбку лобань. Рецепт незомысловатый, но вкусный.

• Русская кухня
• Блюда из рыбы

Дрожжевой пирог "Розочки" с сухофруктами и цукатами

Ингредиенты — для теста:; 15 г свежих прессованных дрожжей; 200 мл молока; 40 г сахара; 1 ст. ложка ванильного сахара; 80 г сливочного масла; 2 яйца; щепотка соли; 650-700 г пшеничной муки, желательно сорта «экстра»; ; для начинки:; по 100 г изюма, кураги и цукатов; 2 ст. ложки бальзама или коньяка; 2 белка; 2 ст. ложки сахара

• Европейская кухня
• Сладкие пироги

Пшеничная лапша с соусом терияки по-японски

• Японская кухня
• Паста

Куриные котлеты в сливках

• Авторские рецепты
• Блюда из птицы