Кулинарные рецепты
В каталоге размещаем ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты с АВТОРСКИМИ фотографиями!!!
Если вы хотите поделиться рецептом с нашего сайта в других социальных сетях, то слева любой интересующей вас страницы с рецептом есть кнопки. Надо лишь на них нажать :)
Предлагаю вам приготовить традиционную новогоднюю закуску – заливное из языка. В советские времена на праздничном столе заливное из языка было самым деликатесным и востребованным блюдом, как и салат «Оливье». Несмотря на то, что советские деликатесы давно остались в прошлом, заливной язык так и остался во главе многих праздничных столов и сейчас, в современном мире. Я предлагаю праздничный вариант приготовления заливного, которое станет украшением вашего новогоднего стола.
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодня мы с вами приготовим такую тонкую и трепетную вещь, как сырный соус. Такие эпитеты я к нему применяю потому, что на первый взгляд кажется, чего проще: взять и сварганить сырный соус! А на деле ооочень непросто найти действительно удачный рецепт :) И даже среди магазинных-промышленных, если вы замечали, найти по-настоящему вкусный сырный соус практически невозможно даже под самой привлекательной этикеткой - они все в большинстве своём не сильно отличаются от майонеза. Но я искала, пробовала и нашла - идеальный сырный соус, который можно есть ложками и в который можно макать всё, что угодно! И хотя бы по этому пункту я остановилась, успокоилась и больше не ищу :)))
Предлагаю вам чудесный салат на новогодний праздничный стол. Нашла этот рецепт в своей старой кулинарной книге и обратила внимание на название - «Прекрасная леди». Первая мысль была, что салат с таким красивым названием не может быть не вкусным. Приготовила, очень понравился. Сочетание всех ингредиентов в салате порадовало моих близких и все единогласно решили, что его нужно повторить на новогодний стол.
Салат картофельный с грибами (в виде рулета)
Из картофеля в мундире
Кексики с Орео: необычная вариация на тему обычных шоколадных кексов
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Кекс - это самая простая выпечка. Многие из нас именно с них начинают учиться печь (некоторые дальше и не идут :)). А меня в семье очень быстро призвали заканчивать с кексами и начинать печь что-нибудь поинтереснее :) Но иногда попадаются такие необычные рецепты кексов, что просто невозможно пройти мимо! Вот, например, этот - с печеньками Орео и белым шоколадом. Кстати, Орео - уже готовое и самодостаточное печенье - довольно часто используется как компонент в другой выпечке. Так вот, а когда испечёшь эти кексики, выясняется ещё один приятный нюанс: весь процесс приготовления вместе с выпеканием занимает не более получаса!
Ингредиенты — 1 кг. репчатого лука; 3ст.л. сливочного масла; 1л. бульона говяжьего, куриного, овощного; 0,5 багета; 150 гр. сыра; соль, перец
Ингредиенты — яйца куриные 6 шт.; шпроты (консервы) 160 гр.; майонез 2 ст.л.; соль щепотка
Молочная каша из полбы с семенами чиа
Ингредиенты — 300 гр полбы; 600 гр молока; 300 гр воды; 100 гр кокосового молока; 1 ч л соли; 8 ст л сахара; 2 ч л чиа
Ингредиенты — Рецепт на 3 порции:; 200 гр фарша...какого?! выбор за вами...свино-говяжий, индейка...подойдет любой; 1 сл луковица; 3 ломтика батона (любого, у нас с отрубями); 1 ст л майонеза; 1 ст л кетчупа; 1 небольшой соленый огурец; 1 помидор; 3 ломтика моцареллы; зелень
Ингредиенты — 6-7 филе телапии; 1 ст л приправы к рыбе; 3 средних головки лука; 70 гр сливок 10%; 1\4 ч л молотого крупно черный перец; 1\3 ч л соли; 2-3 ст л муки; 6 ст ложек оливкового масла; свежий укроп
Ингредиенты — 500 гр творога деревенского более 18%; 2 яйца; 6 ст л сахарной пудры (сахар утяжеляет тесто!!!); 1 пакет ванильного сахара растертого в пудру; 125 гр муки; 1 пакет разрыхлителя; 1 ч л цедры апельсина
Ингредиенты — 250 гр нута; 100 гр шампиньонов; 2 средних луковицы; 200 гр резаных помидор; 4 ст л оливковое масло; 2 зубчика чеснока; свежий укроп
Курица с чечевицей в мультиварке
Ингредиенты — Стакан емкостью 250 мл.; ; 2 - куриных окорочка; 1 ст. - чечевицы ( у меня Канадская); 2 - луковицы; 1 - помидор ( крупненький); 1 - сладкий красный перец; 1 - морковка; лук порей( белая часть- около 10 см); 2-3 зуб. - чеснока; по 1 ст.л. - сметаны и майонеза; 2 ст. - воды+ сметана с майонезом ,т.е. все вместе 500 мл; немного растительного масла для жарки; соль, перец, сахар ,приправа для курицы,молотая паприка,карри ( вообщем, любимые приправки)
Ингредиенты — - 1 стакан очень холодной воды (стакан 250 мл.); - соль по вкусу (примерно 1 ч.л. без горки); - 1 яйцо; - мука 500 гр. (3,8 мерных чашки); ; говядина 500 гр.; лук 1 большая; 2 зубчика чеснока; соль, перец
Ингредиенты — сливочное масло 50 гр.; чеснок пол головки; сметана 3 ст.л.; соль, перец
Ингредиенты — 6 ст.л. молока; 1 стакан сахара; 1 яйцо; 50 гр. маргарина; 2 ст.л. какао; 1 ч.л. соды ( обязательно гашёной); 2-3 стакана муки; ванилин
Ингредиенты — 3 цукини небольшого размера; 2 ст.л. оливкового масла; 1 ст.л. лимонной цедры; 2 дольки чеснока, пропушенные через чеснокодавку; 3/4 ст. натертого пармезана; соль, черный молотый перец
Салат с капустой, помидором и чесноком
Ингредиенты — помидор; капуста; чеснок; майонез; укроп
Конвертики с ветчиной, грибами и овощами печеные
Чем отличаются от пирожков? Тесто потоньше, начинки побольше…
Торт «Бразилия» с апельсиновым конфи
Хочу предложить вам рецепт шоколадного торта «Бразилия» с апельсиновым конфи. Готовить такой торт одно удовольствие, в доме витают ароматы цитрусовых, шоколада и домашней выпечки. Торт получается очень вкусным, сочетание шоколадных коржей и апельсинов просто идеально сочетаются друг с другом и создают удивительную гармонию вкуса.