Куриные крылышки в имбирном маринаде с пивом

Ингредиенты

куриные крылышки - 1 кг
имбирь - 2 ст.ложки
соевый соус - 3 ст.ложки
соль по вкусу
мед - 1 ч.ложка
молотый черный перец по вкусу
молотая паприка - 1 ч.ложка
чеснок - 4-5 зубчиков
пиво - 50-70 мл

Приготовление

Сначала займемся куриными крылышками...
У меня есть старая фотка, как их разделать. Кончики крыльев не используем, убираем для бульона для других блюд.

Делаем маринад. В миску трем на терке имбирь. Добавляем к нему соевый соус, мед, молотый черный перец, молотую паприку, пиво, чеснок, пропущенный через чеснокодавку. Я еще добавила щепотку соли, мне не хватило соли.
Укладываем в маринад куриные крылья. Пусть постоит все часа четыре в холодильнике.