Авторские рецепты
В каталоге размещаем ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты с АВТОРСКИМИ фотографиями!!!
Если вы хотите поделиться рецептом с нашего сайта в других социальных сетях, то слева любой интересующей вас страницы с рецептом есть кнопки. Надо лишь на них нажать :)
Вяленая цесарка неплохо дополнит коллекцию закусок в ваших рецептах. Птица получается очень вкусной и необычной и приближена ко вкусу дичи. Похожего на фазана или дикой утки. Вообще необязательно употреблять с пивом, подходит к любому столу.
Интересный рецепт лимонного кекса с маком из овсяных хлопьев.
Вяленый фазан с корицей и имбирем это очень вкусный и необычный деликатес! Очень понравится любителям бастурмы и другого вяленого продукта. Разнообразит ваше меню.
Летний вариант салата "Оливье"
Ингредиенты — Грудка куриная (половинка одной грудки) — 150 г; Картофель — 2 шт; Яйцо — 2 шт; Огурец (свежий) — 2-3 шт; Лук зеленый (2 стебля) — 2 шт; Майонез (у меня смешан со сметаной); Соль (по вкусу)
Ингредиенты — 250 г-муки; 120 г - воды; 1 ч.л.-соли; 1 ч.л.-меда или сахара (я сегодня положила мед); 50 г - сл.масла (растопить); 1 ч.л. -дрожжей (брала неполную мерную ложечку от ХП ); ; 100 г варенокопченой колбасы или ветчины(брала сервелат); 3-4 ст.л.- сыра (натертого на терке); кунжут,мак, семена подсолнечника или льна для посыпки (посыпала кунжутом и льном); немножко тепленького молочка или желток с молоком для обмазки перед выпечкой (я смазывала молоком)
Ингредиенты — мука 450 гр; ваниль; 20 гр свежих дрожжей; 100 гр сахара; 50 гр минеральной воды с газами; 200 гр сметаны (20 % )
Ингредиенты — 1 кг свиных битков; 2 ст сильно газированной воды; 1 ч л соли; 0,5 л черного перца; 1 ч.л прованских трав; 1 ч л вусторского соуса; 1 ст л бальзамического уксуса
Ингредиенты — 1 1/2 стакана муки; 200 г сливочного масла; 5 яиц; стакан сахара; 1 пачка ванильного сахара; 2 ч. л. разрыхлителя; изюм или фрукты
Салат "Содержимое холодильника"
Ингредиенты — Маринованные грибы – 1 банка; Свежие огурчики – 2-3 шт; Плавленый сырок 1 шт; 1 зубчик чеснока; Майонез
Ингредиенты — 100 гр отварной говядины; 1 средняя отварная картошка; 0,5 отварной моркови; 1 банка (170гр) зеленого горошка; 1 средний очищенный огурец; 3 редиски; пучок зелени - кинза, петрушка, укроп
Ингредиенты — 150 гр куриного мяса; 2-3 морковки; 1-2 свеклы; 2-3 картофелины; 1 стакан очищенных грецких орехов; Майонез; Соль
Куриные сердечки в рисовых блинчиках
Ингредиенты — куриные сердечки - 500 гр.; репчатый лук - 1 шт.; соль, молотый черный перец по вкусу; молотый красный перец, молотая паприка по вкусу; молотый кориандр - 1 ч.ложка; чеснок - 2 зубчика; соевый соус - 2 ст.ложки; зеленый лук; рисовые блинчики - 8 шт.
Улитка из форели со сливочным сыром
Ингредиенты — филе форели на коже; сливочный сыр - 350 гр.; зелень кинзы или укропа - пучок; чеснок - 2-3 зубчика; соль, молотый черный перец по вкусу
Кокосовый рыбный суп с томатом
Ингредиенты — форель + обрезки после разделки; репчатый лук - 1 шт. (для бульона) + 1 шт.; имбирь ~ 3-4 см; перец чили - 0,5 -1 шт. (по вкусу); чеснок - 5 зубчиков; болгарский перец - 1 шт.; картофель - 1 шт.; шампиньоны - 8 шт.; томатная паста - 70 гр.; кокосовое молоко - 250 мл; вегета по вкусу; соль, молотый черный перец по вкусу; сахарный песок - 1 ч.ложка; соевый соус - 3 ст.ложки; зелень кинзы
Торт Сникерс с вареной сгущенкой БЕЗ выпечки
Торт Сникерс - очень нежный и вкусный торт без выпечки. Дети будут просто в восторге от такого десерта:) Приятного аппетита!
Куриный суп с рисом и цветной капустой
Ингредиенты — куриное филе ~ 500 гр.; репчатый лук - 1 шт.; морковь - 1 шт.; болгарский перец - 1 шт.; круглозерный рис - 0,5 стакана; цветная капуста ~ 350 гр.; соль, молотый черный перец по вкусу; молотая паприка - 0,5 ст.ложки; чеснок - 2 зубчика; абхазская аджика - 0,5 ч.ложки; вегета по вкусу; сушеная петрушка - 1 ст.ложка; зеленый лук для подачи
Ингредиенты — 3 - плавленых сырка; 1 - яйцо; 2 ст.л. - муки; соль,перец по вкусу; растительное масло для жарки
Ингредиенты — Мандарины — 4–6 шт. (в зависимости от размера); Яйцо куриное — 3 шт.; Сахар — 120 г; Соль - щепотка; Масло сливочное — 120 г; Мука — 150 г; Разрыхлитель — 10 г; Корица — 0,25 - 0,5 ч. л.( я положила 0,5 ч.л.); Ванилин — по вкусу ( я использовала ванильный сахар - 2 ч.л.)
Горячая закуска из сыра в кляре (Сырные палочки)
Хрустящие снаружи и мягкие и тягучие внутри, ароматные сырные палочки моментально исчезают со стола. Поэтому советую увеличить количество ингредиентов, указанных в этом рецепте, в несколько раз.
Студенческие вчерашние макароны
Простой рецепт вчерашних макарон на сковороде, которым пользуюсь со времен моего студенчества. Получается весьма изысканное блюдо на стыке итальянской и китайской кухни:))) Приятного аппетита!