Авторские рецепты

В каталоге размещаем ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты с АВТОРСКИМИ фотографиями!!! 

Если вы хотите поделиться рецептом с нашего сайта в других социальных сетях, то слева любой интересующей вас страницы с рецептом есть кнопки. Надо лишь на них нажать :) 

Тёплый салат с хумусом

Ингредиенты — турецкий горох; фенхель; лук; сладкий красный перец; соленые огурцы; кукуруза; зеленый горошек; кедровые орешки; оливковое масло; соль; перец; лимон; соус гранатовый; соус инжирный

Фузилли с овощами

Фузилли (итал. Fusilli, в переводе маленькие спиральки) — традиционные итальянские макаронные изделия в форме спирали из твердых сортов пшеницы. В старину Фузилли изготавливали руками и данный промысел переходил по традициям от матери к дочке. Пасту скручивали стремительным перемещением вокруг спицы для вязания. В связи с внешней схожестью этого движение с прядением ниток, этот вид макарон получил название Fusilli, от итальянского слова «Fuso», что в переводе означает «веретено» для прядки шерсти. Фузилли иногда окрашивают в разные расцветки с помощью натуральных красителей, таких как шпинат или свекла. Благодаря закрученной форме эта паста отлично сдерживает любой соус на своей поверхности. Один из универсальных видов короткой пасты. Время приготовления: 11 минут. Время варки «al dente»: 9-10 минут.

Курино-кабачковые котлетки

Ингредиенты — Куриное филе; Сыр; Кабачок; Перец болгарский; Мука; Разрыхлитель; Яйца; Майонез; Лук; Укроп и(или)петрушка; Соль,перец,любимые приправки

Цветная капуста с сыром в духовке

Ингредиенты — цветная капуста; яйцо; пара столовых ложек сметаны; небольшая горсточка тертого сыра; соль по вкусу

Пирог с орехами и сгущенкой

Ингредиенты — 100г - масла или маргарина( у меня маргарин для выпечки"Пышка"); 80 г - сахара; 1 - яйцо; щепотка соли; 0,5 ч.л. - разрыхлителя; 1 ст. с горкой - муки ( стакан обычный-емкостью 250 мл ); ; Начинка:; грецкие орехи- примерно 1 стакан; сгущенное молоко - примерно 150г

Курица в меду с миндалем

Ингредиенты — 4 куриных филе; 3ст.л мёда; 100гр миндаля обжаренного; 3щепотки корицы; 4ст.л уксуса; 1/2 кубика бульона; 1ст.л крахмала; 250мл воды; соль, перец

Творожная запеканка с изюмом ( в мультиварке)

Ингредиенты — 400г - творога (у меня творог "Благода" 12% жирности- 2 пачки по 200г ); 2 - яйца; 3 ст.л. - сахара; щепотка - соли; 70 г - сливочного масла (растопить); 3 ст.л. - сметаны; 4 ст.л. - манки; 1 ст.л. - крахмала; 0,5 ч.л. - разрыхлителя; 1 ч.л. - ванильного сахара; горсть изюма

Наливной пирог с капустой

Ингредиенты — Тесто:; ; 100-120 г -маргарина для выпечки(у меня"Пышка"); 150-170 г-сметаны; 3-яйца; 3 ст.л.-майонеза; 1,5-2 ч .л.-разрыхлителя; 2 ч.л.- сахара; неполная чайная ложка соли; 2 ст.л.- крахмала; мука; ; Начинка:; капуста( у меня сегодня молодая); 2 - яйца; 1 - луковица; 2/3 ч.л. -сахара; соль и перец по вкусу; немного зеленого лука; укроп; немного молока; растительное масло для жарки

Пирог с абрикосами

Ингредиенты — 0,5 пачки-сливочного масла ( 125 г ); 3 - яйца; 40 мл - молока( честно говоря,молоко сегодня забыла добавить); 3/4 ст.- сахара (я положила 150 г -можно чуть побольше для сладкоежек); 2 ч.л. - ванильного сахара; щепотка соли; 1,5 ч.л. разрыхлителя; неполный стакан-муки(150г); абрикосы

Куриное филе со сладким перцем в сливках

Ингредиенты — Куриная грудка-филе; Красный болгарский перчик; Лук; Сливки-15-20%; Соль,перец по вкусу

Добавить свой рецепт