Кулинарные рецепты от Emerald

В каталоге размещаем ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты с АВТОРСКИМИ фотографиями!!! 

Если вы хотите поделиться рецептом с нашего сайта в других социальных сетях, то слева любой интересующей вас страницы с рецептом есть кнопки. Надо лишь на них нажать :) 

Щи со шпинатом

Ингредиенты — мясной бульон; репчатый лук - 1 шт.; морковь - 1 шт.; картофель - 8-10 шт.; шпинат - 100-125 гр.; яйца - 2 шт.; соль, молотый черный перец по вкусу; чеснок - 4 зубчика; зелень укропа

Салат с халуми в нори

Ингредиенты — листовой салат - 100 гр. (у меня фриллис); авокадо - 1 шт.; свежий огурец - 1 шт.; помидоры черри - 5 шт.; соленая или подкопченная красная рыба ~ 60 гр. (у меня форель); халуми - 130 гр.; чипсы нори - 1 пачка (5 гр.); соль, молотый черный перец по вкусу; лимонный сок; оливковое масло - 3 ст.ложки; соевый соус - 1 ст.ложка; бальзамико; кунжут

Салат с морской капустой и мясом криля

Ингредиенты — 1 банка морской капусты; 1 средняя свекла (вареная); 2 баночки (они небольшие) мяса криля; майонез

Спринг-роллы с мидиями

Ингредиенты — мидии - 500 гр.; шампиньоны - 15 шт. (небольших); устричный соус - 2 ст.ложки; соевый соус - 1 ст.ложка; молотый черный перец; свежие огурцы - 2 шт.; красный лук - 1 луковица; рисовая бумага - пачка

Капустный салат с ветчиной

Ингредиенты — капуста - 200 гр.; ветчина - 100 гр.; огурец - 1 шт.; тертый сыр - 50 гр.; зелень укропа; соль, молотый черный перец по вкусу; майонез (сметана, йогурт)

Яйца кокот с ветчиной и шампиньонами

Ингредиенты — ветчина - 100 гр.; шампиньоны - 70-75 гр. (у меня было 7 шт.); тертый сыр - 30 гр. (у меня обычный российский); сливочное масло - 50 гр.; мука - 1 ст.ложка; молоко - 300 гр.; соль, молотый черный перец по вкусу; яйца - 3 шт.; поджаренный хлеб

Салат с овощами гриль и куриной печенью

Ингредиенты — кабачки - 3 шт.; болгарский перец - 2 шт.; помидоры - 2 шт.; чеснок - 5 зубчиков; соль, молотый черный перец по вкусу; итальянские травы - 1 ч.ложка; растительное масло - 0,5 стакана; ; листовой салат - у меня фриллис; бальзамико; ; печень - 500 гр.; соль по вкусу; молотая паприка - 1 ч.ложка; чеснок - 2 зубчика; картофельный крахмал - 1 ст.ложка

Яблочное пюре

Ингредиенты — зеленые кислые яблоки

Французская меренга

Ингредиенты — белок - 100 г; сахар - 200 г

Репа с пармезаном

Ингредиенты — репа - 2 шт. (200 гр.); пармезан - 30 гр.; соль по вкусу; растительное масло

Алко-роллы

Ингредиенты — колбасная нарезка; плавленный сыр; маринованные огурцы

Шампиньоны с фаршем

Ингредиенты — шампиньоны - 250 гр. (7 шт.); фарш - 100-150 гр.; яйцо - 1 шт.; соль, молотый черный перец по вкусу; молотая паприка по вкусу; зелень петрушки - 1 ст.ложка (у меня замороженная); тертый сыр

Семга с томатами черри в духовке

Ингредиенты — филе семги на коже - 500 гр.; соевый соус - 2 ст.ложки; лимонный сок - 1 ст.ложка; соль по вкусу; томаты черри - 4-5 шт.; сыр - 50 гр.; розмарин; молотый черный перец по вкусу

Салат с курицей и корнишонами

Ингредиенты — вареное филе курицы - 300 гр.; маринованные корнишоны - 10 шт.; корейская морковь - 100-150 гр.; консервированная кукуруза - 2 ст.ложки; сыр - 70 гр.; чеснок - 1 зубчик; зелень укропа; соль, молотый черный перец по вкусу; майонез

Фаршированные яйца с горбушей

Ингредиенты — вареные яйца - 4 шт.; консервированная горбуша в с/с - банка; маринованные корнишоны - 2 шт.; чеснок - 1 зубчик; зелень укропа; соль, молотый черный перец по вкусу; майонез

Салат с кальмарами и овощами

Ингредиенты — кальмары - 500 гр.; морковь - 1 шт.; свежий огурец - 1 шт.; чеснок - 1 зубчик; острый перец - 0,5-1 шт. (по вкусу); сахарный песок - 1 ч.ложка; растительное масло - 2 ст.ложки; соевый соус - 1 ст.ложки; рисовый уксус - 1 ст.ложка; соль по вкусу

Котлеты с ряженкой

Ингредиенты — говяжий фарш - 400 гр.; куриный фарш - 500 гр.; ряженка - 100 мл; репчатый лук - 2 шт.; чеснок - 2 зубчика; соль по вкусу; молотый черный перец, молотая паприка, молотый кориандр по вкусу

Паста с грибным соусом и черепушками

Ингредиенты — паста; репчатый лук - 1 шт.; чеснок - 1 зубчик; шампиньоны - 6 шт.; соевый соус - 2 ст.ложки; сливки 33% - 150 мл; зелень укропа - 2 ст.ложки; шампиньоны для черепушек - сколько захотите

Добавить свой рецепт