Любители покушать или Русские в Америке

Ответы

Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 5 641
  • Рейтинг автора 427
  • Город Virginia
  • Рецепты 462
Сб, 7 янв 2017 08:02
Zhorzhetta, Жанна спасибо
 
Девочки спасибо большое за посещение моей странички. Я вас всех очень люблю и желаю вам всего намого наилучшего в вашей и нашей жизни!!!
С Рождеством!!!
Отредактировано 7 янв 2017 08:02, 1miamlik2
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 7 941
  • Рейтинг автора 1 069
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 773
Сб, 7 янв 2017 11:11
1miamlik2, Ксаночка , с Рождеством , дорогая ! Give_heart
 
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 195
  • Рейтинг автора 98
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Сб, 7 янв 2017 13:29
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 5 641
  • Рейтинг автора 427
  • Город Virginia
  • Рецепты 462
Сб, 7 янв 2017 20:37
Firefox, Юльяна Б., спасибо большое!!!
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 5 641
  • Рейтинг автора 427
  • Город Virginia
  • Рецепты 462
Вс, 8 янв 2017 19:37
Почти все праздники прошли, но есть то мы не перестали Laughing Поэтому немного из последнего.
 
Голубика
 

 
Спагетти тушеное с мясом у меня в этот раз со свиными ребрышками. Очень жирненько так получилось. Я не большой любитель жирной пищи.Blinking
 

 
Салат "Козел в огороде", в этот раз овощной вариант, без мяса и орехов.
 

 
Пшеничный хлебушек от Mila55, правда в форме батона, хочу бутерброды потом сделать.
 

 
Пельмени как у свекрови фарш говядина+индейка
мой вариант с бульоно, луком репчатым и кинзой и немного сливочного масла ммм...вкуснятина Dance
 

 
а муж просто пельмешки и бульон он наливает в кружку и пьет. Smile
 

 
Блины на миндальном молоке, вместо обычного коровьего. Мы сейчас обычное молоко вообще не пьем, я как почитала что его пить то вообще нельзя с тех пор и не употребляем. Smile
 

 
Омлет с колбасой и сыром, в этот раз без сыра, но добавила грибы-шампиньоны.
 

 
И на последок наш Рождестветский стол (фото с телефона) у меня что-то качество фотографий на телефоне все хуже и хуже.
 
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 25 686
  • Рейтинг автора 2 446
  • Город Москва
  • Рецепты 847
Пн, 9 янв 2017 01:18
1miamlik2, Ксюшка, С Рождеством Христовым!!!
 
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 5 641
  • Рейтинг автора 427
  • Город Virginia
  • Рецепты 462
Пн, 9 янв 2017 07:13
Натусик, спасибо большое
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 5 641
  • Рейтинг автора 427
  • Город Virginia
  • Рецепты 462
Пн, 9 янв 2017 19:05
А я вчера расслабилась, зажгли камин, т.к. у нас выпал снег, а это здесь считается стихийное бездствие и мы уже 3 день отдыхаем, весь город замер. Никто не работает, все закрыто. Я приготовила глинтвейн и скачала фильм Девушка в поезде. И провела отличный вечер.
 

 

 
Доедали манты с Рождества Laughing
 

 
Играли всей семьей в Монополию и лото
 


 
На ужин жарила картошку с чесноком и салат "Капустное счастье"
 
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 18 038
  • Рейтинг автора 761
  • Город минск
  • Блог 115
  • Рецепты 853
Пн, 9 янв 2017 19:33
1miamlik2, Оксанка, здОрово провели время!
(у нас утром минус 23 было, тем не менее первоклашек на урок физкультуры на улицу повели...)
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 94 628
  • Рейтинг автора 4 359
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1345
Вт, 10 янв 2017 00:51
1miamlik2, Я тоже хочу так расслабиться Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 5 641
  • Рейтинг автора 427
  • Город Virginia
  • Рецепты 462
Вт, 10 янв 2017 05:26
Глинтвейн готовила первый раз в жизни, мне очень понравилось. Буду часто теперь делать.
 
Глинтвейн
 

 
Источник рецепта russianfood.com
Я готовила на пол бутылки винаю Просто как бы я не хотела а столько винища я бы не выпила Laughing
Красное сухое вино - 2 бутылки (1,5 л)
Лимоны - 2 шт.
Апельсины - 3 шт.
Мед - 6 ст. ложек
Корица - 3 палочки
Гвоздика - 5-6 шт.
Кардамон - 3-4 шт.
 
В кастрюлю с толстым дном вливаем вино. Нагреваем на маленьком огне, не доводя до кипения.
Апельсины и лимоны нарезаем дольками, добавляем в вино.
Добавляем также корицу, гвоздику, кардамон.
Затем добавляем мед.
Перемешиваем и томим глинтвейн на очень малом огне 45 минут.
Прогреваем стаканы. Готовый глинтвейн наливаем сразу же, горячим, в теплые стаканы.
 
Приятного аппетита!
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 5 641
  • Рейтинг автора 427
  • Город Virginia
  • Рецепты 462
Вт, 10 янв 2017 05:31
Баба Яга, Спасибо мы реально хорошо проводим время, сегодня уже 3 выходной и на звтра тоже все занятия уже отменили и у меня на работе мой по графику выходной. Т.е. уже 4 выходной подряд, я последних раз так отдыхала, прошлой зимой Laughing Laughing Laughing
минус 23 было, тем не менее первоклашек на урок физкультуры на улицу повели..
боже как я отвыкла от этого
Emerald, присоединяйся, мы уже сегодня продолжаем Yahoo
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 94 628
  • Рейтинг автора 4 359
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1345
Вт, 10 янв 2017 22:43
1miamlik2, спасибо за приглашение Smile А ты пробовала белый глинтвейн? Smile он на белом вине делается...
Мне больше нравится, конечно, обычный Smile
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 5 641
  • Рейтинг автора 427
  • Город Virginia
  • Рецепты 462
Ср, 11 янв 2017 00:17
Emerald, Нет Марина не пробовала. Это был мой первый раз когда я глинтвейн готовила. Но надо попробовать как-нибудь.
 
вчера на завтрак готовила Быстрая пицца для завтрака
 


 
Омлет с луком и шампиньонами+колбаса копченая
 

 
А сегодня завтракала без мужа, так простенько. Картошка обжаренное и яичница из одного яйца Laughing
 
Отредактировано 19 янв 2017 03:14, 1miamlik2
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 5 641
  • Рейтинг автора 427
  • Город Virginia
  • Рецепты 462
Ср, 11 янв 2017 00:30
Мне на самом деле нравятся вареники с пюре, но готовить это блюдо с сырой картошкой намного проще и быстрее. Да и вкус у таких вареников выходит очень насыщенный и яркий, картофельный. У меня у мужа в семье мама такие делает вареники. Это я у нее научилась.
 
Вареники с сырой картошкой или сибирские вареники
 

 
Почему-то практически все добавляют в это блюдо именно отварной картофель, в то время как такой интересный рецепт приготовления вареников с сырой картошкой не очень широко распространен. Это, наверное, дело вкуса каждого, но лично мне кажется, что если картофель предварительно не отваривать и класть его в блюдо в сыром виде, тогда в самих варениках вкус картофеля чувствуется намного сильнее. Так что если вам еще не знаком этот простой рецепт вареников с сырой картошкой, обязательно возьмите его на заметку, разочарованы не будете, я обещаю.
 
Картофель — 4-5 Штук (средние клубни)
Лук репчатый — 1 Штука
Масло растительное — 1 Чайная ложка
соль, перец
тесто как на пельмени
 
Итак, картофель и репчатый лук чистим и нарезаем овощи на мелкие кубики, солим начинку и приправляем ее специями, добавляем немного растительного масла. Перемешиваем
 

 
Когда начинаем лепить. Я в глубокую чашку ставлю сито и выкладываю туда начинку и сок от картошки постоянно сливается в эту чашку
 

 
Лепим вареники лубой формы, но традиционная форма для таких вареников вот такая, не судите строго я эту форму вареников лепила первый раз, хорошо я первые вареники не сфотографировала, они вообще страшные. Но я простомотрела видео в интернете, но все равно они у меня корявые. Все приходит с практикой.
 

 
Хотите можете отварить их в соленой воде. Я готовила на пару.
Приятного аппетита!
Пользователь
  • Регистрация 12 авг 2009
  • Индекс активности 635
  • Рейтинг автора 12
Ср, 11 янв 2017 03:57
1miamlik2, Оксана!Очень интересно. Я читала такой рецепт, но никогда не делала. А сырая картофельная начинка успевает свариться?Shocked
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 5 641
  • Рейтинг автора 427
  • Город Virginia
  • Рецепты 462
Ср, 11 янв 2017 04:39
academy, Зоя да успевает. я делала в пароварке электрической, ставила на 35 минут. А в воде как обычные пельмени или вареники.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 94 628
  • Рейтинг автора 4 359
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1345
Ср, 11 янв 2017 22:43
1miamlik2, Класс! А я пробовала делать вареники с сырой картошкой... это действительно, очень вкусно Smile
они у тебя выглядят как китайские пельмени Very Happy
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 94 628
  • Рейтинг автора 4 359
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1345
Ср, 11 янв 2017 22:46
Забыла и тут отметиться... делала жареные пирожки... рецепт как у тебя в рецептике Smile
 
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 25 686
  • Рейтинг автора 2 446
  • Город Москва
  • Рецепты 847
Чт, 12 янв 2017 01:34
1miamlik2, вот это отдых! Вот это я понимаю!!! Уютно, по-домашнему и так все вкусно! Оксанка, вы молодцы!Clapping Clapping Clapping
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 083
  • Рейтинг автора 1 176
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Чт, 12 янв 2017 13:14
1miamlik2, Оксана, мне твои варенички ну очень понравились Smile
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 5 641
  • Рейтинг автора 427
  • Город Virginia
  • Рецепты 462
Сб, 14 янв 2017 07:51
Emerald, спасибо, у меня свекровь так их лепит, вот и я пробовала. Спрашивать у нее не удобно, да и не объяснить это по телефону Laughing Вот я и скала видео в ютюбе что наглядно посмотреть. И все равно я не так лепила. это ссылка на то видео https://www.youtube.com/watch?v=iY8eO1PujU0&t=284s если кому-то интересно.
Emerald, обалденно красивые пирожки
Натусик, Да но вот отдых закончился, началась учеба и опять мне некогда, н и готовить ни фотографировать Smile
северянка, Ольга спасибо, угощайся!
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 5 641
  • Рейтинг автора 427
  • Город Virginia
  • Рецепты 462
Вс, 15 янв 2017 07:55
Опять повторяла по просьбе мужа Быстрая пицца для завтрака
 

 
Солила Скумбрия сухого посола, она у нас сейчас такая вкусная продается, я незнаю сезон наверное ее, жирненькая, толстенькая и вкусная.
 
Отредактировано 15 янв 2017 07:56, 1miamlik2
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 5 641
  • Рейтинг автора 427
  • Город Virginia
  • Рецепты 462
Вс, 15 янв 2017 22:31
Наверное у всех остается всегда немножко после ужина, жареное мяско, жареные крылышки или вареное мясо. Я на следующий день всегда готовлю из этого подлив.
 
Подлив "Остатки сладки"
 

 
Любое готовое мясо (у меня были 6 жареных крылышек с чесноком) Laughing
1/2 репчатого лука
1-2 моркови
1 ст.л. томат пасты
соль, перец и любая приправа.
растительное масло
зелень
 
На растительном масле обжариваю нарезанный лук и морковь. Добавляем любое оставшееся мясо после ужина (если это стейк, то я его кусочками нарезаю). Томат-пасту и воды. Специи и тушим минут 5. Чтоб мясо прогрелось хорошо.
Быстро, вкусно и не затратно!
 
Отредактировано 15 янв 2017 22:32, 1miamlik2
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 5 641
  • Рейтинг автора 427
  • Город Virginia
  • Рецепты 462
Вс, 15 янв 2017 22:39
Осталось у меня 2 лепешки тако, ну думаю куда пристроить. Пошла в интернет. И наткнулась на рецепт очень хорошо подходящий для завтрака.
 
ЛАВАШ С СЫРОМ В ЯЙЦЕ
 

 
Источник рецепта ВКонтакте
 
Тонкий армянский лаваш (у меня лепешки тако и я каждую разрезала на пополам)
Сыр (твердых сортов)
Яйцо
Соль, специи - по вкусу
Растительное масло (для жарки)
 
Лаваш порезать на поперечные полоски.
Сыр нарезать ломтиками не шире ленточек лаваша, так, чтобы примерно дважды обернуть его.
Яйца взбить вилкой, немного посолить (можно добавить щепотку любимых специй).
Каждый ломтик сыра обернуть полоской лаваша, окунуть в яйцо и обжарить по 3-5 минут с двух сторон на сковороде с маслом. Жарятся очень быстро.
Сложить готовые изделия на блюдо и сразу подавать - отличный завтрак готов!
Для этого блюда лучше подойдут мягкие сыры типа Гауды, Моцареллы, Сулугуни

Разместить комментарий

Новое в разделе

Лучшие авторы недели