Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Любители покушать или Русские в Америке

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50
1miamlik2
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 718
  • Рейтинг автора 546
  • Город Virginia
  • Рецепты 585
Профиль ЛС
Вт, 5 янв 2016 01:49
К сожалению не смогла я сфотографировать Рождественский стол, ну очень хорошо было Dance2 А Новогодний стол запечатлела, но на сотовый. Все было приносное поэтому рецептов незнаю. Сама принесла только один салат Laughing
 
Общий вид стола

 
Сальса

 
Чипсы для сальсы

 
Мой Козел в огороде

 
Шуба и оливье

 
Морковь по-корейски

 
Копченая семга со сметанным соусом с укропом
 
Курочка барбекю (BBQ chicken)
Отредактировано 5 янв 2016 02:04, 1miamlik2
пупсишка
Пользователь
  • Регистрация 18 янв 2009
  • Индекс активности 1 316
  • Рейтинг автора 37
  • Город Энгельс-Москва
  • Рецепты 14
Профиль ЛС
Вт, 5 янв 2016 13:12
1miamlik2, Оксана, как все вкуснооооо! Захотелось курочки барбекю и сальсы.
Поздравлю тебя с Новым годом!!!!
Юльяна Б.
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 198
  • Рейтинг автора 100
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Профиль ЛС
Ср, 6 янв 2016 19:42
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 143
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Ср, 6 янв 2016 20:57
1miamlik2, Оксаночка, с Рождеством!
 
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Чт, 7 янв 2016 03:33
Оксаночка, С Рождеством Христовым!!!
 
1miamlik2
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 718
  • Рейтинг автора 546
  • Город Virginia
  • Рецепты 585
Профиль ЛС
Чт, 7 янв 2016 03:47
пупсишка, Натусик, Баба Яга, Юльяна Б., спасибо девочки и Вас с Рождеством!!!
Engels
Пользователь
  • Регистрация 23 мар 2011
  • Индекс активности 1 426
  • Рейтинг автора 120
  • Город Краснодар
  • Рецепты 56
Профиль ЛС
Чт, 7 янв 2016 18:46
1miamlik2, Оксаночка, поздравляю с Рождеством!
Nariko
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Профиль ЛС
Пт, 8 янв 2016 11:35
1miamlik2, Оксаночка, с Новым годом и Рождеством!!!
1miamlik2
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 718
  • Рейтинг автора 546
  • Город Virginia
  • Рецепты 585
Профиль ЛС
Пт, 8 янв 2016 18:15
Engels, Nariko, спасибо и вас тоже!!!
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Пн, 11 янв 2016 11:48
1miamlik2, Оксана, вкусный стол у вас был. Курочка очень понравилась Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 11 янв 2016 23:58
1miamlik2, Вкусные тарелочки у тебя были Smile но вот пельмени мне в душу запали... не ела их давно, а так хочется Smile
Daystar
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 311
  • Рейтинг автора 230
  • Город Дрезден
  • Рецепты 192
Профиль ЛС
Вс, 17 янв 2016 22:27
1miamlik2, Оксана, хорошо тут у тебя. Выпечка замечательная. Да и не только выпечка. Понравилось дрожжевое тесто на кефире. Учпучмаки запали в сердце. Здорово у тебя.
С Новым годом!
1miamlik2
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 718
  • Рейтинг автора 546
  • Город Virginia
  • Рецепты 585
Профиль ЛС
Пн, 18 янв 2016 06:00
северянка, курочка проще не куда. Ее посыпают сухим порошком для курицы, запекают. А сверху смазывают покупным варбекю соусом Smile
Emerald, ой а у нас это самое любимое и частое блюдо в семье у мужа и совсем не любимое мое, потому как леплю их я Laughing , а съедаем муж за 3 секунды Twisted Evil
1miamlik2
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 718
  • Рейтинг автора 546
  • Город Virginia
  • Рецепты 585
Профиль ЛС
Пн, 18 янв 2016 06:01
Daystar, Инна угощайся и заходи по чаще Very Happy
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 143
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Пт, 22 янв 2016 17:02
1miamlik2, Оксан, а покормить? Я давно не заглядывала, вот попала на коллективный рождественский стол и требую вежливо прошу продолжения банкета!!! Very Happy
Отредактировано 22 янв 2016 17:02, Баба_Яга
1miamlik2
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 718
  • Рейтинг автора 546
  • Город Virginia
  • Рецепты 585
Профиль ЛС
Пт, 29 янв 2016 20:51
Баба Яга, Ох что-то я заотдыхалась, Laughing точнее забегалась Laughing Несу, несу, правда толком ничего и не готовила, все это время.
1miamlik2
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 718
  • Рейтинг автора 546
  • Город Virginia
  • Рецепты 585
Профиль ЛС
Пт, 29 янв 2016 20:56
Подлив со свининой и овощами
 

 
свинина 300 гр.
лук репчатый 1 шт.
морковь 1 шт.
помидор 1 шт.
кабачок 1 шт. (маленький)
томат паста
мука
зелень разная
специи
 
Свинину обжариваем, я если она жирная обычно масло не добавляю. Затем нарезанные овощи, все обжариваем. Кабачок в последнею очередь. Добавляем томат пасту и муку, немного обжариваем хорошо перемешиваем. Добавляем воды и тушим минут 15 с добавление любимых приправ и соли. Зелень в самом конце.

Приятного аппетита!
1miamlik2
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 718
  • Рейтинг автора 546
  • Город Virginia
  • Рецепты 585
Профиль ЛС
Пт, 29 янв 2016 23:34
Голубика и черешня

 
Салатик
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Сб, 30 янв 2016 23:06
1miamlik2, Ксюшка, как вкусно всё! Rolling Eyes На ягодки смотрю и слюной захлёбываюсь! Tell!!! Скорей бы уже лето... Beach Very Happy
1miamlik2
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 718
  • Рейтинг автора 546
  • Город Virginia
  • Рецепты 585
Профиль ЛС
Вс, 31 янв 2016 07:18
Натусик, Спасибо, подливы это наше любимое Smile
1miamlik2
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 718
  • Рейтинг автора 546
  • Город Virginia
  • Рецепты 585
Профиль ЛС
Пн, 1 фев 2016 05:50
Огуречная закуска зимняя
 

 
Источник рецепта сайт Кулинар.ру, автор Татьяна М, есть пошаговые фото
 
Огурцы перезрелые - 5кг
Помидоры красные - 2кг
Перец болгарский - 3шт крупных
Чеснок - 2головки
Перец душистый горошком - 5шт
Перец черный горошком - 10шт
Гвоздика - 2шт
Сахар - 2/3стак
Соль - 2ст.л. без верха
Масло рафинированное - 1стак
Уксус яблочный 6% - 1/2стакана
 
У помидор и перца вырезать плодоножки (семена у перца оставить), у огурцов отрезать попки;
Помидоры, перец, чеснок пропустить через мясорубку;
Огурцы нарезать кружками 0,5см (если круги большие - то полукругом);
Томатную массу вылить в большую кастрюлю или таз (у меня казан), добавить перцы, соль, сахар, масло и довести до кипения;
В кипящую (на маленьком огне) массу добавить огурцы и при помешивании снова довести до кипения;
Добавить уксус и варить 5-7 минут (огурчики должны изменить свой цвет);
Горячую закуску разложить по стерилизованным банкам и закатать стерилизованными крышками;
Установить на полотенце вверх дном до полного остывания.

Приятного аппетита!
1miamlik2
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 718
  • Рейтинг автора 546
  • Город Virginia
  • Рецепты 585
Профиль ЛС
Пн, 1 фев 2016 06:13
Овсяная каша с яблоками
в оригинале рецепта с бананами, но у меня на тот момент их не было дома
 

 
Источник рецепта Гастрономъ, № 1-2 2016
 
На 2 порции:
25 г. "быстрых" овсяных хлопьев
25 г. "долгих" овсяных хлопьев
125 мл. молока
125 мл. питьевой воды
2 средних яблока или банана
20 г. сливочного масла
2-3 ст.л. коричневого сахара
джем
 
1. В небольшой кастрюле смешайте по 25 гр. "быстрых" и "долгих" овсяных хлопьев, по 125 мл. молока и питьевой воды, щепотку корицы и соли. Варите кашу на слабом огне, помешивая, 5-10 мин.
2. В это время два яблока (банана) нарежьте кусочками по диагонали и обжарьте их с 20 г. растопленного сливочного масла, 2 мин. Добавьте 2-3 ст.л. коричневого сахара, перемешайте, дайте сахару растаять и снимите яблоки (бананы) с огня.
3. Разложите кашу по мисочкам или чашкам, добавьте бананы и по 1-2 ст.л. джема из абрикосов или тыквы. Сразу подавайте.
Приятного аппетита!
1miamlik2
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 718
  • Рейтинг автора 546
  • Город Virginia
  • Рецепты 585
Профиль ЛС
Пн, 1 фев 2016 06:25
Рис с луком и морковью
ни ест у меня муж рис вареный как гарнир, ну совсем ни в какую. А вот плов очень любит, так чтоб его накормить приходиться его тушить с овощами. Овощей я могу навалить разных, он у меня их очень любит. Но самый простой вариант это лук и морковь.
 

рис 1 ст.
1 луковица
2 моркови
чеснок
соль, перец
 
Обжариваю овощи на масле и всыпаю рис, заливаю кипятком, солим и перчим. Ставим на медленный огонь и тушим до готовности.
Приятного аппетита!
Отредактировано 1 фев 2016 06:27, 1miamlik2
1miamlik2
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 718
  • Рейтинг автора 546
  • Город Virginia
  • Рецепты 585
Профиль ЛС
Пн, 1 фев 2016 06:49
Суп гороховый
 

 
говяжьи ребра
горох 1 ст.
картофель 3 шт.
лук репчатый 1 шт.
морковь 1 шт.
кнут (колбаса копченая) 100 гр.
соль, перец, лавровый лист, говяжий кубик.
 
Ребра варим. Горох замачиваем. И варим в бульоне до готовности. добавляем картофель (кубиками). Пассеруем лук + морковь + колбасу. Заправляем + специи.
Приятного аппетита!
1miamlik2
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 718
  • Рейтинг автора 546
  • Город Virginia
  • Рецепты 585
Профиль ЛС
Пн, 1 фев 2016 06:59
Салат из редиски

 
Жареная скумбрия

 
Куриные крылышки на сковороде

 
Плов по-домашнему
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 33, гостей 33, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100