Терра инкогнита кулинарной энтузиастки (или заметки рыжей бестии)

Ответы

Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 160
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Вс, 20 янв 2013 23:04
Firefox, Оль, спасибо за рецепт! И правда, похрустеть плавниками, как в детстве, захотелось!
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Вс, 20 янв 2013 23:24
Виола, Smile спасибо большое!
Баба Яга, не стоит!И я,и я,и я того же мнения! Very Happy
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 160
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Пн, 21 янв 2013 22:17
Firefox, Оль, "тушили какой-то химической лабудой,там тупо всё отравлено", а отрастает хоть что-нибудь??
Это пару лет назад была передача про гору Кармель - красивенную, и репортаж, как наши русские, и только они, там маслята собирают.
Про пожар слышали, смотрели, про погорелье тоже, а вот про химию не слыхала раньше и не думала даже...
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Пн, 21 янв 2013 22:38
Firefox, Прогулки по городу была замечательной, мальчики хороши собой, вроде бы два разных, но в то же время очень похожих друг на друга брата Smile
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Вт, 22 янв 2013 10:50
Баба Яга, Жень,даже не знаю.Узнали про химию и решили туда пока не соваться.Даже на традиционные пикники туда не ездим пока.И насчёт ТОЛЬКО русских-большое заблуждение.Там друзы местные шерстят лес-только держись.Сама видела.
Verunchik70, спасибо большое Smile Это у них гримаски одинаковые,почерпнутые от высоко художественных мультов типа Губка Боб и еже си... Very Happy
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Вт, 22 янв 2013 14:57
Firefox, Оль, сыночка с прошедшим днём варенья Happy birthday Замечательно прогулялись, а стол просто шикарный Very Happy
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Ср, 23 янв 2013 20:54
Nelchik, Smile спасибо большое!
Девочки!У нас 26 января будет праздник начала весны- Ту би-шват.
В этот день принято лакомиться разными сухофруктами и орехами.Я подробнее написала у себя в блоге
Миндальный рай-Ту би-шват
мы там с младшенькими моими целый круг почета возле дома намотали,а здесь выкладываю фотки,
связанные исключительно с чревоугодием.Этим всем безобразием у нас сейчас бессовестно завалены многочисленные торговые центры! Smile
Батат

Бананы-чипс

Кокос-чипс

Китайская ягода

Чернослив

Изюм

Папайя

Дыня

Ананасы

Китайские апельсинки

Я совсем не фоткала орехи и специи,ещё только чаи всевозможные.
Запах в торговом центре стоит обалденный,люди бродят,как под кайфом и как сомнамбулы подтягиваются ко всему этому изобилию или сразу по ресторанам-они на этом же этаже.Вобщем жор стоит нехилый! Very Happy
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 160
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Ср, 23 янв 2013 21:12
Firefox, Оля, какая прелесть! Спасибо!
вкус батата в таком его вопрощении простн представить не могу!
И ананас какой-то странно загорелый!
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Ср, 23 янв 2013 21:26
Баба Яга, ириску "Золотой ключик" помнишь советскую,вот только малосладкая-это батат.Мне очень понравилось.И вообще первый рецепт,который я узнала и освоила в Израиле-это батат,нарезанный кружочками толщиной 0,5-0,7 см,посыпанный корицей и сахаром от души и в печь до мягкости и ещё чуть-чуть,обалдеть как вкусно!
Я им объелась в своё время Very Happy
А ананас-тоже чипс,прости не указала,есть обычные засахаренные,так они у нас круглый год лежат,я их даже не щёлкнула Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Ср, 23 янв 2013 22:58
Firefox, даже через монитор ароматы доносятся Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Чт, 24 янв 2013 10:34
Firefox, Оля, сколько всего Wow
Все такое ароматное, сладкое Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Чт, 24 янв 2013 12:41
Firefox, Сухофрукты у вас явно качественнее, чем наши, Оль. Все такое красивое и аппетитное))) Батат и для меня диковинка, впрочем, как остальное - китайскую ягоду и ананас такой вижу впервые. У нас продаются одинаковые по размеру, но разных цветов цукаты, подразумевается, что ананас, папайя, киви и что-то еще. Но все они абсолютно одинаковой структуры и вида, только цвет разный - дурят нашего брата и продают какой-то корнеплод крашеный. Могу представить, как от вашего изобилия кружится голова - никаких конфет не нужно! Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Чт, 24 янв 2013 23:43
Firefox, Про батат и я слышу впервые, очень интересно на все посмотреть Smile
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 800
  • Рейтинг автора 982
  • Рецепты 279
Пт, 25 янв 2013 02:12
Мммммммммм, папайю и дыню сушёные обажаю. У нас на базарах бывают, но дорого.
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Пт, 25 янв 2013 21:35
Emerald, северянка,спасибо,девочки!
малашка78, ну у нас тоже по-разному,не всегда такое изобилии сухофруктов.Это перед праздником стараются пёрышки почистить Very Happy и чтобы всё было по высшему разряду! Smile
Verunchik70, эх,жалко в этот раз чёрного батата не было-я не сфоткала.Я их этой зимой и правда вместо конфет точу-вкусно!
mia, да ,с этим у нас наверное дешевле,оно у нас и натуральное растёт круглый год-не одно,так другое Smile
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Пт, 25 янв 2013 21:50
Firefox, Оля, поздравляю с открытием темы! Очень рада, что твои рецепты теперь будут "укомплектованы" Very Happy
 
И с наступающим праздником весны!!!
 
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Сб, 26 янв 2013 01:31
Nariko, спасибо большое!У нас Ту би-шват,и рецепты будут у меня сегодня с сухофруктами,вернее сладкие блюда.
Но я хочу начать со спасибо для Оксаны-1miamlik2 за рецепт восхитительного хлеба
Луковый батон
Пекла его сегодня


Обалденный запах и нежнейший мякиш.Тесто замешивала на содовой.И лук у меня был сухой
жаренный,я со свежим не очень дружу в хлебе,а вот сухой и лук,и чеснок идёт здорово!Тем более я тут на
днях прикупила луковый сицилийский сбор всякого-разного жаренного лука,вот он сверху

И я почти в каждый хлеб добавляю 2 вещи-пшеничные отруби и детскую смесь-кашу из 8-ми злаковых,вот такую

Получается очень вкусно.Вот со всеми этими добавками я дальше точно по рецепту дошагала да финала.И даже последний подъём тоже выстаивал почти 1 час.Печь пекла пирог. Smile
Запах!!!Меня соседи точно прихлопнут когда-нибудь,чтоб не мучаться Very Happy
Дальше пошли мои художества,получился целый букет потрохов: Smile
Телячья печенка по-венециански

Чечевичные сердца
Куриные желудочки в мультиварке

Обожаю свою Кукушку и эксплуатирую её по полной! Smile
Рыбка-Принцесса Нила прекрасна и в ухе,и во втором блюде.Сегодня я готовила из нее
Принцесса Нила в овощном раю

Запеканка из груш

Сладкие пироги с сухофруктами
Миндальный пирог с сухофруктами

и яблочный
Пирог "4 яблока"
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Сб, 26 янв 2013 02:03
Firefox, Оленька, какое разнообразие экзотических фруктов! Wow Всё так ярко и красиво, а больше всего я бы хотела попробовать китайских апельсинок! Very Happy
Оленька, а хлебушек какой ароматный и воздушный! А печёночка, сердечки, желудочки и рыбка вообще супер вкусно! Good Десерты вообще отпадные! Ok Pooh_door Очень вкусно!!! Tell!!!
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 160
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Сб, 26 янв 2013 19:48
Firefox, О.Какая песня! Браво!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Сб, 26 янв 2013 20:37
Firefox, Разнообразные вкусные блюда! Smile А что у тебя за мультиварка?
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Сб, 26 янв 2013 22:01
Натусик, Баба Яга, Emerald, Девочки,огромное спасибо!
Emerald, Марина,у меня Cuckoo CMC-HE1054F.Вот она во всей красе Smile
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Сб, 26 янв 2013 23:00
Сегодня я опять с запеканкой
Запеканка из сырых овощей
 


Добавила ещё половину батата и сыра тёртого грамм 100.Вкусно и быстро
C деревенским хлебушком Оксаны-1miamlik2 пошла на ура
Деревенский ржаной хлеб


Оксаночка,спасибо за рецепт!
Отредактировано 26 янв 2013 23:29, Firefox
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Вс, 27 янв 2013 08:42
Firefox, Оля, как тут у тебя вкусно и разнообразно.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Вс, 27 янв 2013 19:43
Firefox, Красивая мультя! она видно сочетает в себе и мультиварку, и скороварку Smile
 
Запеканочка отличная! Хлебушек красивый! Smile
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Вс, 27 янв 2013 22:14
северянка, спасибо,Олечка! Smile
Emerald, люблю её нежно! Very Happy Спасибо! Smile
Сегодня ДР моей мамы-71 год.Праздновать не захотела наотрез-в прошлом году отмечали юбилей бахато Very Happy ,видно до этого года хватило.Посидели скромно,сообразили на троих:мама,я и мой муж Smile
Я сделала спагетти и торт.К ней завтра ещё подруги прийти обещали,будет ей сладкий стол.
Спагетти получилось очень вкусное,на полном экспромпе,из того,что в доме наскребла по чуть-чуть:
брокколи,остатки шпината-варила суп,остатки сыра,креветки из морозилки.
Шпинат просто пожмакала руками без всякого блендера Smile
Вобщем праздничное блюдо за полчаса:girl_wink:
Вкусно и ОЧЕНЬ сытно! Very Happy
Спагетти "Ароматы Средиземноморья"

Разместить комментарий

Поделиться

Лучшие авторы недели