Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Терра инкогнита кулинарной энтузиастки (или заметки рыжей бестии)

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50
Firefox
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Профиль ЛС
Ср, 13 мар 2013 22:48
Ряря, Very Happy Риточка, спасибо большое!Мне очень приятно! Smile
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Чт, 14 мар 2013 02:31
Firefox, Оль, городишка , где сейчас мы живем весь тоже в подъемах, я даже представить не могу, как бы здесь почту разносили, я по началу когда ходила за дочей в школу, вся запыханая приходила, это я еще без сумки. Так что ты молодец, столько сил в тебе!!!!!
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Чт, 14 мар 2013 10:17
Firefox, Даааа, тяжелый труд у почтальона.
Зато какие помощники отличные Smile
Firefox
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Профиль ЛС
Чт, 14 мар 2013 18:34
Verunchik70, северянка, девчата,спасибо большое!Я привыкла уже и силы,слава богу,ещё есть.Когда будет тяжело,всегда могу уйти в почтовое отделение работать,у нас многие с возрастом переходят.Помощники хороши,бесспорно! Very Happy
Формула Любви
BIMBA
  • Регистрация 19 фев 2013
  • Индекс активности 768
  • Рейтинг автора 55
  • Город CS-город на Сапоге
  • Блог 5
  • Рецепты 32
Профиль ЛС
Чт, 14 мар 2013 20:13
Firefox, Оля , я в шоке . Я так уже привыкла к старой аватарке , такая она была прикольная . Состояние души , опять же... Smile Я была на все 100% уверена , что ты рыжик , а ты ... Зато теперь понятно , в кого доча пошла . Вы обе -очень эффектные дамы .
С обновкой !
Отредактировано 14 мар 2013 20:18, Формула Любви
Firefox
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Профиль ЛС
Чт, 14 мар 2013 21:30
Формула Любви, Smile спасибо, а я и есть рыжик сейчас,и буду наверное теперь долго.Начали седеть виски ,пока немного ,и я крашусь уже постоянно,хоть и раз в 2-3 месяца,но цвет-рыжий,мне нравится!
 
Ужин в китайском стиле из одной куриной грудки
Купила всего одну грудки куриную,чтоб на один раз поесть.
Помыла её хорошо,удалила,хрящ и кости.Порезала соломкой.
 

 
Маринад:
Соус Терияки-3ст. л.
Молодой чеснок,нарезанный полосками-1 головка
Лимонный сок-2 ст. л.
Белое вино-1/3 стакана
Сладкая паприка-1 ст. л.
Соль -1 щ.
Всё хорошо перемешать,добавить мясо.Оставить мариноваться около 30 минут.
 

 

 
Овощи:
Кабачки-2 шт.
Цуккини-1 шт.
Морковь-3 шт.
красный лук-1 шт.
Перец красный сладкий-1 шт.
Перец острый оранжевый-0,5 шт.
Корень сельдерея-0,5 шт.
Помидор-1 шт. нарезанный кубиками
 

 
Овощи все порезать соломкой,кроме перцев.Перцы порезала колечками,так красивее показалось.
 

 

 
Пожарить мясо 1-2 минуты до белого цвета,сразу снять с огня.
 


 
Пожарить слегка лук,добавить морковь и сельдерей,пожарить минуты 3-4 на большом огне.
 

 

 
Добавить кабачки,цуккини,перцы и помидор.Жарить 1-2 минуты.
 

 
Добавить мясо,соевый соус,соль,перец по вкусу.
Сразу подать с столу.Приятного аппетита!
 

 
Фрукты
 
mia
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 800
  • Рейтинг автора 982
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Чт, 14 мар 2013 23:22
ММммм, Оль, какой ужин красочный. Столько овощей, вкуснота!
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Чт, 14 мар 2013 23:29
Firefox, Моим тоже нравится такая курочка в китайском стиле, когда я работала то такая курочка нас часто выручала Smile
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Пт, 15 мар 2013 10:21
Firefox, Оля, вкусное и яркое блюдо получилось.
На фрукты полюбовалась Smile
Ninakos
Пользователь
  • Регистрация 25 сен 2012
  • Индекс активности 2 835
  • Рейтинг автора 24
Профиль ЛС
Пт, 15 мар 2013 10:46
Firefox, твои утята очень понравились и рассмешили) Изобилие блюд просто потрясает)))))))) А насчет работы-главное, чтобы тебя все устраивало! и было комфортно тебе, семье и детям))))
Firefox
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Профиль ЛС
Пт, 15 мар 2013 22:09
mia, Галочка,спасибо большое! Smile
Verunchik70, вот,ты меня понимаешь-каких нибудь 30-40 минут вместе с маринадом и ужин готов! Smile
северянка, Олечка,спасибо большое!
Ninakos, спасибо большое!Вообще-то странная штука-жизнь.Я,когда была маленькая 6 лет,жила почти год перед школой в деревне у бабушки,прямо возле Сарова.И к нам каждый день заходила почтальон.Её всегда ждали,угощали чаем,новости всякие рассказывали.Звали её Ляксандра Very Happy Такая деваха кровь с молоком и я мечтала,вот вырасту-обязательно почтальоном буду-так интересно! Very Happy
Будь осторожен в своих желаниях: у них есть свойство сбываться.
Я,хоть и дипломированная воспитательница,но тут конечно в первую очередь думала о своих детях.И ещё-у нас все девчата из России на почте с высшим образованием Very Happy Прикольно!
У нас сегодня был плов
Узбекский плов из ташкентской чайханы
Как всегда,это произведение искусства моего мужа.К плову и суши он меня не подпускает. Smile
(А я прям так мучаюсь Very Happy )
На одной фотке даже косточка мозговая видна Smile
 

 

 
Купила очередную бернеровскую овощерезку,это я уже хвастаюсь Very Happy
Комплект TREND оранжевая,состоит из 5 предметов.Гарантия заточки ножей – переработка 3-х тонн овощей.
 

 
Морковка с луком для плова были наструганы за 5 минут-дольше чистила Very Happy
 
Порционный салат из дайкона
 
правда сметану майонезом заменила,плов и сметана,не по иудейски это Smile
 
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Пт, 15 мар 2013 22:20
Firefox, Какой плов красивый!!!!! Салатик вкусненький!!!
Хорошее приобретение, терки- класс!!!!
Firefox
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Профиль ЛС
Пт, 15 мар 2013 23:00
Verunchik70, Верочка,спасибо большое!И тёрки зачётные,однозначна Very Happy
 
Салат "Ориенталь"
 

 

 

 
А это я сегодня на улице под окнами щёлкнула,правда из-за яркого солнца сама не видела как получилось. Sad
 

 

 

 
Очень красиво цветёт эта красота,название которой знает Ряря. Smile
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 160
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Пт, 15 мар 2013 23:18
Firefox, Оль, я как всегда, обалдевшая от увиденного. Мозговую косточку признала, плов снова роскошный! а фрукты возде клубники и банана - даж не предположу. Креветки на вид в крахмальном блинчике; отправлюсь рецепт читать; но что такое сиреневенькое на землянику похожее- не пойму...
Ряря
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 514
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Профиль ЛС
Пт, 15 мар 2013 23:22
Firefox, Оля, знаю! Это кермек. Very Happy
Firefox
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Профиль ЛС
Пт, 15 мар 2013 23:28
Баба Яга, Женечка,спасибо большое!На салате вот этот самый фрукт,как шишка зелёная,он и есть.Я из него шарики нарезала ложечкой такой специальной.Фрукт-это питайя,его ещё драконьим фруктом называют.По вкусу и структуре киви напоминает,только более пресное,мне киви больше нравится.
 
Рубленная печень по-израильски
 

 
У нас хамсин жуткий,воздух горячий,всех сморила жара,пошла и я дрыхнуть,завтра допишу,может будет по-прохладнее Rolling Eyes
Firefox
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Профиль ЛС
Пт, 15 мар 2013 23:32
Ряря, Риточка,спасибо за оперативность!И огромный респект за глубокие познания здешней флоры.Я успеваю только восхищаться от души,не знамо чем! Very Happy
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Пт, 15 мар 2013 23:38
Firefox, Оля, ого сколько вкусноты ты наготовила! Wow Куриная грудка очень понравилась! Столько разнообразных овощей и так ярко и красочно, супер!!! А муж какой молодчина, какой плов забабахал!!! Buba Ok А у меня такая же тёрка точь в точь! Я её очень люблю, классная вещь! Smile
Салат меня впечатлил, пойду смотреть... Rolling Eyes Ой, у вас уже такая красота цветёт! Завидую!!! girl_cr А у нас снега навалило, а к вечеру пошёл ледяной дождь... Sad
Ряря
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 514
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Профиль ЛС
Сб, 16 мар 2013 00:38
Firefox, А у нас около 10 вечера чуток попустило - даже немного прохладой повеяло... Как же тебе эти три дня досталось - с сумками по вашим горам... Оля, ты просто героиня - столько лет с сумкой... Hi
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Сб, 16 мар 2013 10:08
Firefox, Оля, салатики супер, ты настоящий стахановец, не перестаю удивляться твоими силами!!!! Вообщем молодец!!!!
А я уже подумала тебе нравится фрукт дракона, здесь он растет как сорняк в виде заборов у людей, зато в магазине цена на него как на деликатес Very Happy я попробовала в восторге от него не осталась, косточки как у киви , а во всем остальном безвкусный Confused
Цветочки красивые!!!! Я сама такая же хожу и восхищаюсь каждым цветком здесь, а название их совершено не знаю, благодаря Ряре начала бороздить просторы интернета, но похоже мне еще далеко до всех знаний здешней флоры и фауны Shocked
У вас жарко и влажность или просто жара стоит?
Firefox
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Профиль ЛС
Сб, 16 мар 2013 11:55
Натусик, спасибо большое,Наташенька!
Муж-да,джигит настоящий Very Happy
Цветёт у нас столько всего и круглый год! Smile
Ряря, спасибо,Риточка!Когда попустило,я уже не дождалась-сморило!Только к утру давай укрываться,поняла,что подуло нормальным ветром.
С сумкой,а часто и с двумя! Very Happy
Verunchik70, Верочка,спасибо большое!У нас кстати тоже по непонятным причинам питайя стоит не- дёшево,хотя киви в 2-3 раза дешевле и многократно вкуснее.Я обычно покупаю только для красоты и в надежде,что дети хоть кусочек съедят.
У нас хамсин был 3 дня,это такой противный горячий ветер с пустыни,сухость жуткая и пить надо очень много,бывают случаи обезвожевания.Просто вместо обычного свежего ветра тебе в лицо дует постоянно,как из фена разогретого,гадость редкая и силы вытягивает жестоко.Это ещё вроде бы без пылевой бури был,а то обычно хамсин ещё с оранжевой пылью несётся.Вот это-засада:всё белое бельё,если сушится,рыжим становится,и полы,и воздух грязный и рыжий.Чаще всего это удовольствие длится 3-4 дня.После него начинаешь понимать,как прекрасна и удивительна жизнь :girl_wink: Very Happy
 
Да простит меня Халиф Smile
 
Торт "Халиф на час"
 

 

 

 
и печенье "Трюфель" -рецепту 100 лет,но вкуснее печенья нет,по моему глубокому убеждению.
Рецепт выкладывала и Марина
Шоколадное печенье "Трюфель"
и pupson4ik
Шоколадное печенье "Трюфель"
 

 
Firefox
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Профиль ЛС
Сб, 16 мар 2013 12:11
Львовский сырник
 

 
Отредактировано 18 мар 2013 17:59, Firefox
Firefox
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Профиль ЛС
Сб, 16 мар 2013 17:30
Нежное сырное печенье
 

 
и
 
Слойки "Пальмочки"
 

 

 
Девочки!Мы все в желтом Very Happy
 

 
Деревья в желтых цветах, покрывающих сейчас Израиль. По стране вдоль всех дорог цветет Акация ивовидная.Она обильно цветет весной.
 

 

 
Этот куст(фига се куст 8-10 метров высотой) был ввезен в Израиль в начале 20-го века из Австралии, чтобы осушать болота и сдерживать движение песков. Он оказался очень агрессивным, подавляет эндемичную растительность вокруг себя, быстро распространяется и разрастается. Семена распространяются муравьями и легко приживаются в местах, где почвенный покров нарушен, поэтому мы часто видим этот желтый куст вдоль дорог.
Израильские дети называют этот куст "вонючая акация", но мне не удалось точно узнать, как же они получают из него запах. Very Happy
На вид мимоза мимозой,ан нет! Smile
 

 
Это мы сегодня в кафе-мороженое "Иглу",испугались хамсина Very Happy
 

 

 

 

 

 

 

 

 
Отредактировано 18 мар 2013 17:59, Firefox
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 160
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Сб, 16 мар 2013 18:21
Firefox, Оля, класс! И выпечка, и "не мимоза", похожая на нее, я полагаю, что и мимоза - тоже акация; и мальчишки, и кафешка, и посыпки на мороженое; Боже, твоим-то парням десертов столько шикарных достается, неужто с ними сравнится мороженое?!!!
Firefox
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Профиль ЛС
Сб, 16 мар 2013 19:55
Баба Яга, спасибо,дорогая!Нет,они выпечку домашнюю не едят Sad
Питаются в основном сухим кормом,который с молоком Smile и справедливости ради ,салатами и сырыми овощами-фруктами.Ни супы,ни гарниры не едят.Иногда снизойдут до куска мяса или рыбы.А младший сыр ещё ест твёрдый в любых вариациях.Питы с хумусом,огурцов туда натолкаю-это метелят только держись! Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 30, гостей 30, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100