Немецкая кухня

В каталоге размещаем ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты с АВТОРСКИМИ фотографиями!!!

Если вы хотите поделиться рецептом с нашего сайта в других социальных сетях, то слева любой интересующей вас страницы с рецептом есть кнопки. Надо лишь на них нажать :)

Раздел

Национальная кухня

Сортировать

Ингредиенты

Автор

Шукрут

Ингредиенты — 1,5 кг кислой капусты; 400 гр копчёного мяса; 2 лука; 250 мл куриного или говяжьего бульона; 4 ст. ложки белого вина; 2 ст. ложки сахара; 2 ст. ложки масла; соль, белый перец; тмин; 2-3 лавровый листа; 3 больших картошки

от Dilshoda
Просмотров — 7506
Комментариев — 1
Оценок — 1
Ср, 12 дек 2018 01:20

Hexefinger -Печенья на Хеллоуин

Ингредиенты — 250 г муки ---у меня ушло побольше; -125 г. слив. масла комнатной температуры; -1 яйцо; -70 г сахарной пудры --я положила побольше; -ванилин; -0,5 ч.л. разрыхлителя погасить в 0,5 стол. ложке лимонного сока

от 1miamlik2
Просмотров — 10185
Комментариев — 2
Оценок — 2
Пт, 16 ноя 2018 05:07

Вкусный домашний зельц из свиной рульки

Вкусный и ароматный зельц можно легко приготовить в домашних условиях из свиной рульки. Зельц получается не на много дешевле магазинного, но на много вкуснее и не содержит вредных добавок. Приготовим!

от Наталья Василенко
Просмотров — 11648
Комментариев — 5
Оценок — 2
Пн, 28 май 2018 16:38

Вяленое мясо в домашних условиях (холодная сушка)

Рецепт приготовления вкусной мясной закуски

от Наталья Василенко
Просмотров — 9331
Комментариев — 3
Оценок — 3
Сб, 19 май 2018 14:11

Паштет из куриной печени

Нежный паштет с шалфеем и коньяком.

от Всегда Вкусно
Просмотров — 4357
Комментариев — 0
Оценок — 0
Сб, 7 апр 2018 10:36

Кекс с орехами и изюмом

от annabalu
Просмотров — 6317
Комментариев — 2
Оценок — 1
Вс, 25 фев 2018 20:40

Рождественский Штоллен

Штоллен — традиционная немецкая выпечка, которая своей формой и белым цветом должна была «напоминать» завёрнутого в пелёнки Христа-младенца. Я впервые испекла этот кекс. В рецепте их печется два. Первый кекс мы решили попробовать буквально через полторы недели... Это было невкусно. Прошёл месяц. Сегодня мы разрезали второе изделие. И это ОЧЕНЬ вкусно!!! Чем дольше лежит Штоллен, тем он вкуснее!

от Натусик
Просмотров — 11252
Комментариев — 11
Оценок — 2
Вс, 21 янв 2018 03:01

Эльзасскией пирог - Фламмкухен

МММ… это не просто вкусно… это чрезвычайно вкусно… Фламмкухен — «окутанный пламенем» — очень вкусный пирог, который повсеместно подают во Франции и Германии. Выпекается при высокой температуре и он, зачастую, имеет, как будто, обожженные края теста (отсюда и название). Обычно Фламмкухен готовится из тоненько раскатанного дрожжевого теста. Но этот вариант — бездрожжевой, очень выручает, когда времени маловато. Приготовьте его как альтернативу к пицце. Лучше всего подавать сразу после выпечки, гаряченьким!

от annabalu
Просмотров — 7929
Комментариев — 1
Оценок — 1
Ср, 1 ноя 2017 22:55

Луковый пирог по старому рецепту

от annabalu
Просмотров — 7867
Комментариев — 2
Оценок — 2
Пт, 14 июл 2017 10:05

Свиные ребрышки в томатном маринаде

Аромат от маринада сводит с ума! А какие вкусные и нежные рёбрышки получаются! Попробуйте, не пожалеете!

от Натусик
Просмотров — 13866
Комментариев — 5
Оценок — 3
Сб, 20 май 2017 04:11

Торт "Укус пчелы" ("Bienenstich")

от Twixi
Просмотров — 7273
Комментариев — 0
Оценок — 0
Чт, 18 май 2017 23:25

Штоллен из творожно-орехового теста на дрожжах

Ни одному классическому рецепту не соответствует, но вполне себе штоллен (хоть без сахара, кроме как в дрожжи). В тесте ощущаются творожный и арахисовый вкус, и консистенция соответствующая. Компиляция, спасибо Гале mia Оле северянка и Оле Firefox, вдохновили и подвигли!

от Баба_Яга
Просмотров — 10380
Комментариев — 2
Оценок — 2
Сб, 24 дек 2016 10:01

Вкусная Говяжья печень с яблоками и луком по-берлински

Вкусный рецепт приготовления нежной, мягкой говяжьей печени с яблоками и луком по-берлински. Очень простой и быстрый рецепт. Полезное блюдо, повышающее гемоглобин. Попробуйте приготовить по этому рецепту говяжью печень и Вам он обязательно понравится! Печень по-берлински - кулинарный рецепт.

от pokanevich
Просмотров — 12708
Комментариев — 1
Оценок — 1
Чт, 8 дек 2016 16:57

Яблочный гарнир к тушеной утке. Кровяные колбаски с яблочным гарниром

Кровяные колбаски берем готовые, в натуральной оболочке.

от Баба_Яга
Просмотров — 8237
Комментариев — 0
Оценок — 0
Вс, 25 сен 2016 10:26

Немецкие блинчики с начинкой

Ингредиенты — Молоко; яйца; мука.

от северянка
Просмотров — 4915
Комментариев — 4
Оценок — 1
Чт, 2 июн 2016 12:56

Свиная рулька

Ингредиенты — свиные рульки - 6 шт. (маленькие); паприка - 1 ч.ложка; тмин - щепотка; семена горчицы - 1 ч.ложка; перец горошком - 1 ч.ложка; овощи (морковь, сельдерей, порей) - 400 гр.; луковицы (маленькие) - 3 шт.; чеснок - 1 зубчик; можжевельник - 6 ягод; лавровый лист - 4 шт.; розмарин - 6 веточек; мясной бульон - 1,5 литра; светлое пиво - 0,5 л; соль; растительное масло