Говядина

Раздел

Национальная кухня

Сортировать

Ингредиенты

Автор

Бычьи яйца

Бычьи яйца - это деликатес. Я научу Вас готовить это блюдо в домашних условиях. Удивительный вкус! Бычьи и бараньи яйца не такой уж экзотический продукт, на Востоке считается деликатесом. В арабских странах жареные бычьи и бараньи яйца - украшение плова или кус-куса, кладутся на самый верх и предлагаются почётному гостю. Азербайджане готовят очень вкусный шашлык и пр. блюда. Индонезийские мужчины обожают сатэ из бычьих семенников....Пища богов - деликатес, положительно влияющий на мужскую потенцию..

от ирада
Просмотров — 37330
Комментариев — 9
Оценок — 6
Чт, 13 сен 2012 00:00

А ля тушенка.

от Нкмолодая мамочка
Просмотров — 10209
Комментариев — 15
Оценок — 5
Чт, 30 авг 2012 12:10

Тефтели

от TatiSweden
Просмотров — 10185
Комментариев — 0
Оценок — 0
Пн, 13 авг 2012 00:00

Рулетики из говядины с сыром под красной шапкой

от Krisbellka
Просмотров — 10714
Комментариев — 3
Оценок — 2
Вс, 29 июл 2012 07:21

Мясо по-бургундски

Простое, сытное блюдо.

от северянка
Просмотров — 10251
Комментариев — 3
Оценок — 1
Сб, 28 июл 2012 18:33

Тушёное мясо Фриули.

от mirnaya
Просмотров — 9096
Комментариев — 3
Оценок — 2
Ср, 4 июл 2012 19:10

Рубленый шницель

от Airis
Просмотров — 19039
Комментариев — 1
Оценок — 1
Пт, 8 июн 2012 00:00

Мясо как у бабушки

Принесла я тушеное мясо. Самый обычный рецепт, так готовят, мне кажется, многие. Так когда-то готовила моя бабушка, так готовили в семье моих родителей, так делаю и я. Сами знаете - самая вкусная еда - у бабушек... ,

от Ряря
Просмотров — 18138
Комментариев — 11
Оценок — 6
Ср, 6 июн 2012 20:09

Чолнт. Хамин

Интересная история о чолнте приводится в Талмуде. Один римский император заходил в гости к раби Йегуда ха-Наси, еврейскому лидеру того бремени. Они часами сидели над Торой и обсуждали важные проблемы. Однажды император пришел в субботу и был восхищен чолнтом. Он попросил у раби Йегуды рецепт. Тот дал рецепт, но предупредил императора, что вкус у чолнта будет иной, потому что в него не войдет один компонент, доступный только евреям. Император вернулся во дворец и дал приказ своим лучшим поварам изготовить чолнт. Через несколько дней он снова пришел к раби Йегуде Ганаси и сказал, что тот был прав. «Так что же это за приправа, которая у вас есть?» — спросил он Раби. Раби Йегуда улыбнулся и ответил: «Она называется суббота»

от lelia86
Просмотров — 13949
Комментариев — 6
Оценок — 3
Вс, 27 май 2012 12:25

Перкельт (венгерская тушёная говядина в соусе из паприки)

от Натусик
Просмотров — 18430
Комментариев — 4
Оценок — 3
Вс, 6 май 2012 00:58

Пёстрый пирог из фарша от Божья коровка

Этот пирог можно прекрасно приготовить заранее и заморозить как в сыром, так и в испечённом виде.

от Goldchen
Просмотров — 13341
Комментариев — 10
Оценок — 9
Вс, 6 май 2012 00:00

Говядина с карманом, наполненным свининой

Хороший кусок говядины резать жалко, запечь опасно, может оказаться жестким, а начинить сочным свиным фаршем и утушить - самое то!

от Баба_Яга
Просмотров — 8060
Комментариев — 5
Оценок — 3
Вт, 17 апр 2012 18:53

Шницель

от ovimu
Просмотров — 16778
Комментариев — 8
Оценок — 3
Пн, 9 апр 2012 14:48

Мясо тушеное с черносливом

от ТаняМа
Просмотров — 16627
Комментариев — 10
Оценок — 7
Сб, 7 апр 2012 18:33

Бограч-гуйяш

Галке- mia посвящается! Паааберегись!!! Язвенники,веганы ,да и трезвенники- примите в сторону!!! Мы потом с вами перекусим! На аррену приглашается харризматичное,недеетичное, вкусное и питательное, в общем- замечательное блюдо- Бограч- гуйяш

от Маруся Андрюшина
Просмотров — 17199
Комментариев — 19
Оценок — 11
Ср, 21 мар 2012 10:33

Гамбургер, начинённый сыром.

Рецепт описан как в источнике, но мой гамбургер немного переделан на мой вкус, чтоб не было так жирно.

от Anna Chervonyuk
Просмотров — 17297
Комментариев — 3
Оценок — 2
Вт, 13 мар 2012 00:00

Говядина по-бургундски

Рагу из говядины или как он называется по французски Boef Bourguignon (Boef a la Bourguignonne), одно из традиционных блюд Франции. Представляет оно собой говядину с грибами и морковью, тушёную в красном вине. Звучит очень просто и может даже скучновато, но на самом деле получается очень ароматно, а мясо просто тает во рту.