Mazaika,

сколько там полотенец завёрнуто?

по два больших полотенца на каждого лебедя, один на крылья, другой для туловища

А на чём ты печёшь оладушки - у тебя блинница?

нееее, такого гаджета у меня нет, пеку на обычной чугунной сковороде и наливаю столовой ложкой

Баба Яга,

вкус не представляю

Жень, значит нужно обязательно попробовать

Verunchik70, мне если встречается незнакомый продукт, я записываю его название в телефон, а потом дома ищу в инете

Ledi Din,

арабы ее любяяяяят, в супермаркетах и на рынках она на первом месте

ага, и в турецкой кухне бамия тоже занимает одно из первых мест. У нас, правда, на свежую бамию цена заоблачная, а вот замороженная не всегда, но бывает и стоит чуть больше 80р. за пакет весом 400гр.

Вчера пекла творожные булочки от Назы Очень вкусные булочки! Правда, тесто у меня получилось немного туговатым, это от того что я бухнула сразу два стакана муки, (обычно я так никогда не делаю), в следующий раз когда буду их печь, добавлю муку частями. Важно, что булочки нам понравились вкусные, ароматные и не жирные! Спасибо Назочке за рецепт!
 

 

 
разломила одну булочку

Сегодня у меня вареники с творогом
 

Engels, Оль, также несколько раз попадала, что в итоге тесто такое тугое получается. Теперь стараюсь муку насыпать по рецепту в отдельную миску и подсыпать. Но бывает и забываю....
 
А так все вкусно и красиво. Мне бы точно шести вареников было маловато

северянка, спасибо! вот, вот, всегда муку просеиваю отдельно, и добавляю понемногу, а вчера как раз замесила тесто на пирожки и на хлеб, пока тесто подходило, решила по-быстрому еще и творожные булочки испечь. Только начала вымешивать творожную массу, просеяла в отдельную миску муку, а тут бац и свет вырубили, вот так на "автопилоте" и сыпанула всю муку, и только потом соображалку включила. Хорошо еще что у меня духовка газовая, а то не знаю что бы и делала. Так что пирожки лепила вчера при свечах

ой, Оль, только сейчас обратила внимание что ты с Краснодара. А мы в 9 классе были у вас, потом на один день ездили в Новороссийск. Были в памятнике, не помню как называется, он такой под углом и когда туда входишь, там кажется удары сердца раздаются. Очень красивый город.
У вас жили в гостинице(название тоже не помню) Но помню что практически во дворе был базар. А ещё в цирке были и в картинной галерее.

mia, да, Галь, Новороссийск, действительно красивый город, мне приходится там бывать по работе. А памятник о котором ты говоришь - это мемориал "Малая земля", а внутри него находится музей боевой славы. Там расположены 30 барельефов – портреты Героев Советского Союза, которые сражались за Новороссийск. В самой верхней части Музея находится скульптура «Сердце». Внутри капсулы-сердца находится список погибших за Новороссийск. Надпись на памятнике гласит: «В памяти, в сердце – навсегда».

У вас жили в гостинице(название тоже не помню) Но помню что практически во дворе был базар

если это недалеко от цирка, то либо это цирковая гостиница, либо гостиница "Интурист", базар точно рядом с обеими и называется базар "Сенной рынок" сейчас, конечно же все изменилось и рынок тоже перестроился...

В цирк ходили пешком, но не очень близко было. Ещё вспомнила, что нас поделили и часть жила в настоящей гостинице, а часть и я тоже в каком то здании, может тоже типа гостиницы, но комнаты были на человек 10-15, туалет, душ и рецепшена не было. Был холл небольшой с телевизором и мы там "Графиню де Монсоро" смотрели. Прикол, каналы переключали шваброй, так как телек был под потолком по закону гостичного жанра. И вот во дворе нашей "гостиницы" был базар. Я тогда там такие туХли купила, с каблуком рюмочка - страшно модно тогда как раз было.
А кушать мы все ездили на трамвае в какую то столовку.
Конечно всё изменилось, мы были то в году так 89-90м
А у наас ещё два гида были, мальчишки нашего возраста. Все девки наши повлюблялись в них (ну и я, а как же). Ой, а ведь у меня даже фото есть возле того памятника

Engels,вареники красивые и вкусные, а с мукой видно у всех так бывает, поэтому тоже аккуратненько насыпаю, по немного а я тоже была в Краснодаре в детстве, ничего не помню о нем к сожалению

А я в Краснодарском рае была и в Краснодаре. и в Новороссийске, Тимашевске, в Горячем ключе, Славянске и еще в одной станице. Забыла. Но это все было в детстве, почти ничего не помню

Verunchik70, северянка, склЯрозницы

mia, у нас просто память девичья

Engels, Вареники очень аппетитные!

mia, Verunchik70,

mia, Галь, ну если цирк не очень близко, тогда это гостиница возле Кооперативного рынка Твоя история про школьное путешествие напомнила мне поездку в г.Волгоград. Ездили всем классом в 1987 году. Хохма была когда нас поселили в школе юннатов Весь холл и корридоры были заставлены клетками с кроликами, нутриями. морскими свинками, черепахами и прочей живностью. Запах стоял убийственный, а нам приходилось там ночевать. В двух комнатах поставили раскладушки, в одной для девочек, а в другой для мальчишек и учителей. В общем, как вспоминаю, так смех разбирает
 
mia, Verunchik70, северянка, девочки. как потеплеет поеду сделаю фото достопримечательнотей Краснодара. Глядишь, чегой-то и вспомните
 
Verunchik70, Юльяна Б., спасибо

С ПРАЗДНИКОМ, ЗАЩИТНИКИ ОТЕЧЕСТВА!
 

Немножко отметили праздник
сервировку хотелось сделать тоже соответствующую, остановилась на красной скатерти
 

 
салфетки перевязала ленточкой в цвет российского флага
 

 

 
немного мимозы, вазочку обтянула ленточками
 

 
Долго продумывала меню, пересмотрела свои записи по очередности готовки и решила составить меню, преймущественно, из рецептов наших форумчаночек. Все получилось ооочень вкусно! Девочки, большое всем спасибо!
 
Горчичный хлеб от Mila55 Спасибо Людочке за рецепт, хлеб просто обалденный!
 

 
Мусс-желе из тунца от Риточки Ряря. Спасибо ей большое, нежный вкус суфле всем очень понравился!
 

 
Пирог из тунца, лука и сыра, пирог "родился" быстро, поскольку тунца была большая баночка, из половины сделала мусс, а еще половину нужно было побыстрее пристроить. Замесила быстро дрожжевое тесто на молоке и сметане, а для начинки мелко порезала красный лук, натерла на терке сыр, добавила тунец и заправила немного майонезом. Вот таких два пирога у меня вышло

 
Рулька в пиве от mia Галюня, спасибо, за рецепт, рулька потрясающая

 
Бешбармак моей свекрови (рецепт напишу ниже)

 
Накрыла стол к чаю

 
Пляцок "Медово-яблочный спас" от yenni Женечка, спасибо тебе большое, пляцок получился прекрасный, все были в восторге! Отсебячину в рецепт я все же внесла, крем сделала по рецепту медовика, яблоки немного закарамелизировала, остудила, заблендерила в пюре и аккуратно вмешала в крем. При выпечке коржей стоял такоооооой ореховый аромат Сверху торт залила шоколадом, после того как шоколад застыл, сделала трафарет и посыпала сахарной пудрой КОдВО - краснознаменный одесский военный округ и номер войсковой части, где проходил службу мой муж

 
А это кусочек вкуснятинки

Engels, Оля, впечатлила сервировка патриотичная, а тортик с номером в/ч - верх почтения служивому твоему! Молодец! И флаг на рульке и муссе - ну это что-то! Бешбармак красив, пирог ажурен и приятен!

Engels, Очень патриотичный стол получился!!!!

Оля, привет.
Постоянно к тебе заглядываю и пребываю в шоке.
Извини за нескромный вопрос, а сколько тебе лет? (хочу понять, возможно мне еще надеяться на то, что во мне проснутся подобные стремления к оформлению ежедневных трапез, или же все безнадежно утеряно)

Engels, Оля, как всегда все на высоте. что сервировка, что блюда

Баба Яга, спасибо Жень, флаги смостырила в последний момент, идея пришла моментально. Взяла ленточку цвета триколора, зубочистки, двусторонний скотч для кожи. Отрезала сантиметр скотча, приклеила на край ленточки и накрутила вокруг зубочистки
 
Daba, спасибо, Ладушка, я старалась
 
Smile, спасибо Наташ, никогда не поздно разбудить желание, мне 39, но мне кажется, что с возрастом это никак не связано, здесь важно только желание, тем более что больших финансовых затрат это не требует, побольше цветной бумаги, картона, ленточек, а если привлечь к этому детей, то получится увлекательный процесс и отличный результат Уверена, когда подрастет твоя маленькая принцесса, у тебя появится и время и желание на ежедневную сервировку
 
северянка, спасибо, Олечка!