Субпродукты

Рулетики с печенью и маринованным луком

Закуска готовится быстро. Можно подать горячей.

Паштет из печени перепелок

Ингредиенты — печень перепелок - 500 гр.; репчатый лук - 1 шт.; морковь - 1шт.; сливочное масло - 1 ст.ложка; соль по вкусу; молотый черный перец по вкусу; молотый мускатный орех - щепотка

Мозги жареные

Говяжьи или свиные мозги не пользуются популярностью незаслуженно. Правда, если их отваривать перед жаркой, как предлагают кулинарные книги, получается и впрямь что-то малоаппетитное.

Говяжий хвост с черносливом

Ингредиенты — Говяжий хвост; чернослив; лук; помидоры.

Ризотто с перловкой и куриной печенью

Ингредиенты — Перловка; куриная печень; лук; вино сухое.

Куриные сердечки в сырном соусе

Ингредиенты — Куриные сердечки. сметана; сыр; чеснок.

Мясное рагу по-деревенски

Ингредиенты — Свиная грудинка; субпродукты; лук; соевый соус.

Говяжий хвост в густом томатном соусе

Ингредиенты — Говяжий хвост; помидоры вм собственном соку; сладкий перец.

Куриные сердечки в мексиканском стиле

Ингредиенты — Куриные сердечки; кукуруза; перец; лук; чеснок.

Желудки в соевом соусе

Ингредиенты — Желудки; соевый соус; чеснок.

Зельц

Ингредиенты — Свиные ножки и сердце; лук; чеснок.

Паштет из говяжьей печени и свиного сала, начиненный морковью и яйцом, с фисташками

Простой, без вымачивания, обжаривания и запекания. За счет сала пластичен и долго не портится. Вкус сала не чувствуется.

Паштет из куриной печени

Ингредиенты — - Куриная печень. Примерно 300 гр; 1 луковица средняя луковица; Сливочное масло. Грамм 70. Комнатной температуры. Не из холодильника — масло должно быть мягким.; 1 веточка тимьяна.; 25 грамм коньяка.; Соль.; Свежемолотый черный перец

Куриная печень по-деревенски

Ингредиенты — Куриная печень; яйца; лук.

Запеканка из куриной печени "Царская"

Это очень полезно, очень вкусно и очень просто! Удивите своих близких и гостей.

Паштет из куриной печени

Ингредиенты — куриная печень - 500 г.; 1 луковица среднего размера; 1 морковь; 50-70 г сливочного масла; сливочное масло для обжарки ингредиентов; соль, перец, мускатный орех

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели