Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Варим, жарим, запекаем-2

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Вс, 20 янв 2013 21:59
Виола, Спасибо, Виолочка.
 
Редко стала появляться.
Все в порядке Confused
Firefox
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Профиль ЛС
Вс, 20 янв 2013 22:03
северянка, вот она настоящая-то ЭКЗОТИКА!!!Ну спасибо,Оль,порадовала!Я к тебе тут впопыхах после работы забежала и прям в русский почти лес.Снег,я его последний раз в 91-м году видела и то уже в Израиле. Smile Порадовала мою русскую ностальгирующую душу.Спасибо большое!Красотища,берёзки!
Паштет и мясо,офигеть,как вкусно и некошерно Very Happy .Супчик рыбный классный.Я сегодня тоже уху в 4 утра
готовила,еле на работу успела,не то,что процесс заснять! Very Happy
Виола
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21 окт 2006
  • Индекс активности 5 079
  • Рейтинг автора 201
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Вс, 20 янв 2013 23:08
северянка, Оленька забегаю к тебе каждый день, просто пишу не всегда...., а так все хорошо!!!
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Пн, 21 янв 2013 09:51
Firefox, Спасибо, Олечка.
Рада, что тебе понравилась наша прогулка, и на деревья в снегу посмотрела.
 
По темке погуляй, там еще есть фото зимние.
Еще посмотришь на мой город зимний Smile
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Пн, 21 янв 2013 09:52
Виола, Забегай, Виолочка, забегай.
Всегда рада тебя видеть Smile
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 160
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Пн, 21 янв 2013 11:50
северянка, Оля, а главный "прогульщик" как хорош!
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Пн, 21 янв 2013 12:02
Баба Яга, Спасибо, Женечка.
 
Фотографировать его не собиралась.
А он уже привык, если берут фотоаппарат, значит будут его фотографировать Very Happy
 
Даже немного обиделся на меня, вот и сделала несколько снимков Smile
annabalu
Счастливая мамочка
  • Регистрация 10 дек 2010
  • Индекс активности 3 095
  • Рейтинг автора 359
  • Город Ровно
  • Рецепты 359
Профиль ЛС
Пн, 21 янв 2013 13:07
северянка, Ольчик привет!!! Принесла тебе спасибу за твой Французский сырный хлеб
 
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Пн, 21 янв 2013 13:14
annabalu, Спасибо, Анечка Air_kiss
 
Какой он у тебя красивый, ноздрястый Good
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 160
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Пн, 21 янв 2013 13:20
северянка, Оля, зима каждый год, а он взрослеет каждый месяц, даже по фотографиям видно!
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Пн, 21 янв 2013 13:25
Баба Яга, Да, Женя, полностью с тобой согласна.
 
Сейчас такой интересный, все видит, все пытается знать.
 
Мне вчера выдал- "папа маму целовал. вот я и появился" Very Happy
 
И еще много чего Smile
annabalu
Счастливая мамочка
  • Регистрация 10 дек 2010
  • Индекс активности 3 095
  • Рейтинг автора 359
  • Город Ровно
  • Рецепты 359
Профиль ЛС
Пн, 21 янв 2013 14:14
северянка, ага, а вот вторая буханка как то загадочно исчезла на следующее утро..... после долгих выяснений)))) папа сказал что он с собой на работу забрал - а что, мне день кушать надо что то, а Вы дома можете и из холодильника потаскать))))
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Пн, 21 янв 2013 14:17
annabalu, Laughing Laughing
 
Анечка, придется повторить.
 
Нам этот хлебушек тоже очень нравится, пекла не один раз.
И рецепт не сложный Smile
annabalu
Счастливая мамочка
  • Регистрация 10 дек 2010
  • Индекс активности 3 095
  • Рейтинг автора 359
  • Город Ровно
  • Рецепты 359
Профиль ЛС
Пн, 21 янв 2013 14:22
северянка, даже незнаю что тебе сказать)))))))))))) они как видят предварительное меня на следующую неделю - так и все))))))))))) - любые коррективы вносить просто опасно))) потому что они себя уже настроили на эти блюда))))))))))))
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Пн, 21 янв 2013 14:27
annabalu, Какая ты молодец-меню на неделю составляешь.
У меня это редко, может быть только на выходные планирую.
 
Вот сижу и думаю, что приготовить.
Потом иду в магазин и покупаю, если нет нужных продуктов.
 
Надо бы тоже планировать.
 
Так наверное полегче Smile
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Пн, 21 янв 2013 14:28
annabalu, А иногда по ходу придумываю, начну одно, а закончу другим Very Happy
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Пн, 21 янв 2013 15:11
северянка, Оля, с удовольствием угостилась - мяско с грибами, супчик, салатик,...класс! Good Так вкусно и гостеприимно! По парку прогулялась, как хорошо! :girl_in_love:
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Пн, 21 янв 2013 15:18
Mazaika, Привет Ладушка.
Угощайся, всегда рада у себя принять o
 
Погуляй, погуляй.
У вас в Москве такого чистого снега почти не бывает, что печально.
 
У нас этот парк был в два раза больше.
А теперь там дома стоят, как будто больше земли нет Sad
Schnecke
Ich
  • Регистрация 20 янв 2006
  • Индекс активности 6 406
  • Рейтинг автора 41
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пн, 21 янв 2013 18:56
северянка, Oлик...я на минутку:как всегда"Pесторан отдыхает!"....Bce невероятно аппетитно....
я чет вся запурхалась,дите болеет,муж болеет да еще и дед умер...эти дни ходили прощались...вообщем пока не до сайта!!
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Пн, 21 янв 2013 19:07
Schnecke, Оля, соболезную.
 
Это очень тяжело терять родных и близких Sad Cry2
 
Выздоравливайте.
 
Как разберешься с делами, заскакивай.
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Пн, 21 янв 2013 19:55
Жизнь продолжается.
 
ОЛАДЬИ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ
 

 
Понадобится:
 
1 куриная грудка,
2 столовые ложки майонеза,
2 небольшие луковицы,
2 яйца,
2 столовые ложки муки,
Соль, растительное масло для жарения.
 

Мясо грудки освободите от косточек и нарежьте небольшими кусочками.
Лук порежьте кубиком и обдайте кипятком.
Смешайте мясо, майонез и лук и дайте немного постоять – промариноваться.
Можно на часок- будет только лучше.
 
Затем добавьте остальное, по желанию добавьте специи.
 
В раскаленное растительное масло в сковороде выкладывайте оладьи не очень толстыми.
Только столовую ложку, немного придавливаем, делаем плоскими.
Обжарьте оладьи с обеих сторон и подавайте на стол горячими
Но и холодные они также вкусные.
 

 

 
Приятного Smile
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Пн, 21 янв 2013 20:07
Уже писала, что на Новый год запекала семгу в тесте фило.
По заявкам повторила.
 
ЗАПЕЧЕННАЯ СЕМГА ПОД ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ В ЛАВАШЕ
 

 
Не стала покупать тесто фило, прекрасно заменил лаваш Smile
 
Филе семги- 2 куска по 200-250 граммов,
Творожный сыр- баночка-140 грамм,
Укроп- пол пучка,
Лаваш тонкий для рулетов- один,
Соль, перец, яйцо для смазывания.
 
Филе отделить от кожицы, посолить, поперчить.
 

 
Смешать творожный сыр с измельченным укропом.
Намазать этой намазкой филе.
 

 

 

 
Лаваш разделить на две половины.
 
Каждый кусок рыбы завернуть в лаваш.
Верх смазать разболтанным яйцом.
 

 

 

 

Запекать при 180-190 градусов минут 15-20.
 
Не пересушите, хотя в такой шубке это сделать сложно.
 

 

 
Никак не получался хорошее фото разреза.
 
Вот откусила и теперь все видно Very Happy
 
Приятного Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 21 янв 2013 20:45
северянка, Рыбка очень понравилась! ну не вижу я тесто фило Sad может не там смотрю?
Куриные котлетки я такие же делаю, очень детям нравятся Smile Идею с горошком в суп запомнила Smile
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Пн, 21 янв 2013 20:55
Emerald, Мариш, спасибо.
 
В этот раз делала в лаваше, и в рецепте так написано Embarassed
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 160
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Пн, 21 янв 2013 21:02
северянка, Оль, "начну одно, а закончу другим " эт по-нашему!
 
Оля, куриная грудка в майонезе понравилась и семга с сыром в лаваше!
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 32, гостей 32, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100