северянка, Интересное мясо с бананами, смотрится даже очень аппетитно, но боюсь меня мои не поймут

oksi72, Оксан, так ты еще и певунья?)))
 
Виола, Я , Виолочка, обязательно сделаю салатик, мои морскую капусту едят с удовольствием, свёклу тоже, так что нужно готовить
 
Emerald, Так, Марин, у меня суп, у Оли - мясо, осталось салатика начикать и компота наварить из бананов
Девчата, кто смелый?

Оля, какая запеканочка! Полосатый рейс - это в точку. Шикарно!
Мясо с бананами - оригинально! Надо будет попробовать и втихушку мужа накормить. Я думаю добровольно он не согласится дигустировать, противный! А мне хочется, прям аж слюнки побежали.

oksi72, Ксюша, а нам спой, мы с удовольствием послушали бы и похлопали, Да и подпели бы с удовольствием

Виола, Виола, не могу никого выделить.
 
Да и не получается у меня посмотреть, третий раз всего смотрю и то набегами
 
Запомнилась девушка с низким голосом, которая попала в группу Полины, в финале ее не видно.
 
Надеюсь, что почти всех заметили, и помогли.

Emerald,
Да, мы такие

Verunchik70, Спасибо, Верочка.
 
Бананы в мясе совсем не чувствуются

малашка78,

осталось салатика начикать и компота наварить из бананов

Это мы быстро.
Сейчас поищу и выложу.
 
Кстати, у меня есть рецепт печенки с бананами
Печень по-бразильски

mia, Спасибо, Галочка.
 
Думаю мясо проскочит, потом скажешь с чем оно было
 
Галя, только бананы нужны зеленые, они не сладкие.
А этом рецепте заменяют картошку.

Нашла вот такой рецепт всеми любимого салата.
 
КРАБОВЫЙ САЛАТ
 

 
Мясо крабовое или палочки-200 грамм,
Сельдерей- 3 стебля,
Авокадо-1 штука,
Лук репчатый красный= небольшая луковица,
Кукуруза консервированная- 2 столовые ложки,
Яблоко кислое- одно небольшое,
Цедра половины апельсина,
Сок лимонный-1 чайная ложка,
Соль, перец, майонез
 

Авокадо очистить от кожица и удалить косточку.
Нарезать кубиком и сбрызнуть лимонным соком.
 
Яблоко очистить от кожицы и сердцевины, нарезать кубиком.
Также порезать крабовые палочки, сельдерей порезать тонкими дольками.
 
Лук очистить и мелко нашинковать.
 
Добавить тертую цедру, кукурузу.
 
Посолить, поперчить.
Заправить майонезом.
 

 

 
Приятного

САЛАТ С ГРЕПФРУТОМ И САЛЯМИ
 

 
Грейпфрут- 1 большой,
Салями -несколько долек,
Листья салата любого,
Кедровые орешки-большая горсть,
Масло растительное, соевый соус.
 
Грейпфрут очистить от кожицы и перепонок.
Сок, который при этом выделился, переливаем в небольшую миску.
 
Разобрать на небольшие дольки.
 
Салями порезать небольшими дольками.
 
Выложить на листья салата грейпфрут и салями.
 
Смешать сок грейпфрута, соевый соус и масло.
Заправить этой смесью салат.
Посыпать орешками сверху.
 

 

Приятного

северянка, Оленька!!!!!!!!!! Сколько вкусноты, слюной захлебнулась. Капустний пирог зачаровал.

Хочу предложить очень вкусный и сытный суп.
 
Как раз по нашей морозной погоде
 
КАПУСТНЯК
 

На 5-литровую кастрюлю:
говядина рёбрышки или грудинка - 800 грамм;
картофель - 4-5 клубней среднего или чуть больше среднего размера;
морковь - 1 крупная или 2 небольшие;
лук репчатый - 1 крупный или 2 небольших + 1 на варку бульона;
капуста - половина среднего кочана
пшено - приблизительно 1 стакан;
томатная паста - 2 столовые ложки;
мука - 1 столовая ложка;
лавровый лист, чёрный перец горошком, соль - по вкусу.
 

Сначала сварим бульон.
После закипания, если необходимо, удаляем шумовкой пену и бросаем в бульон очищенную целую (!) луковицу, несколько горошин чёрного перца, прикручиваем огонь, закрываем плотно крышкой. Мясо будет готово приблизительно через час, но если Вы хотите вкусный бульон, пусть поварится не меньше двух часов.
 
Когда бульон готов, приступим непосредственно к варке капустняка. Мясо вытащили из кастрюли и положили в мисочку- пусть остывает, луковицу вытащили и отправили в мусорное ведро - она выполнила свои функции. Положили в бульон промытое пшено, пока оно закипает, почистили картошку. Только не вздумайте её резать на кубики, нет, положите её в бульон либо целой, либо порезанной пополам, в зависимости от размера. Как закипит, прикрутите огонь, посолите.
 
Пока пшено и картофель варятся, делаем зажарку.
 

 

 

 
Подогрели на сковороде 2-3 ст. ложки растительного масла, мелко порезали лук и отправили в сковородку. Почистили и потёрли морковь, когда лук прожарится до золотистого цвета, присоединили к нему морковь.
 
Периодически помешивая, жарим минут пять. Затем положили в сковородку 2 ст. ложки томатной пасты, перемешали, налили совсем немного воды, накрыли крышкой, тушим минут 5. По истечении этого времени крышку сняли, положили в сковороду 1 ст. ложку муки, быстро перемешали, выключили.
 

Зажарка готова.
 
Теперь приступаем к самому для меня противному процессу - трем капусту.
 

 
если капуста молодая, то просто меленько режем.
Теперь шумовочкой достали из бульона сваренный уже картофель, размяли картофелемялкой или вилочкой в пюре. Положили в бульон капусту, дали закипеть, положили картофельное пюре, часто помешивая, дали закипеть, положили поджарку.
 

 
Пока закипает, порезали мясо с косточек, мелко порезали, положили в кастрюлю, дали закипеть.
 
Подаётся с доброй ложкой сметаны.
 
Посыпали зеленью.
 

 
Приятного

Андреевна, Какие гости у меня, а я не вижу.
Спасибо за отзывы, забегай на огонек

северянка, Конечно прийду. Как тут еще какпустняком угощают. Капустняк ооочень уважаю.

К капусняку готовила чесночные пампушки, ароматные.
 
ЧЕСНОЧНЫЕ ПАМПУШКИ
 

 
Яйца небольшого размера – 3 штуки
Дрожжи свежие – 35 грамм
 
Масло растительное рафинированное – 10 столовых ложек
Сахар – 1 чайная ложка
Соль – 2 чайных ложек
Молоко – 100 мл
Зелень петрушки – 1 пучок
Черный молотый перец – 1/4 чайной ложки
Чеснок – 1-2 головки
 

 

 
В миске соединить опару, яйца, соль и 3/4 части от всей муки. Начать месить тесто, постепенно добавляя оставшуюся муку. В результате замеса тесто не должно быть тугим, но в то же время оно не должно прилипать к рукам. Месить руками не менее 15-20 мин.
 

Готовое тест оставить в теплом месте до увеличения вдвое. Примерно на 1 час.
Растереть чеснок с солью.
Добавить масло.
 
Чесночная заливка. Для этого в пиале соединить растительное масло, выдавленный через пресс чеснок
Перемешать до однородной консистенции.
 
Половину чесночной заправки вмешать в тесто.
 

Формировать из теста шарики одинакового размера и укладывать в смазанную сливочным маслом форму для выпекания. Оставить сформированные пампушки в теплом месте на 30 минут для расстойки.
 

Выпекать пампушки при 200С до приобретения золотистого оттенка. Примерно 20 мин.
Решила поэкспериментировать и сложить все пампушки в одну форму.
 
Пока пампушки пекутся, приготовить заправку.
Добавить к чесночной заправке зелень и перец молотый.
Перемешать.
 
Как испекутся, помазать чесночной заправкойц.
 

 
У меня получилась одна большая пампушка.
 

 

 

 
Как мне ответили - "оболочка не изменила вкуса содержимого".
А какие воздушные получились.
 
Приятного

Андреевна, Забегай, тезка

северянка, Ой, Оленька, какая смакота у тебя - пахнет все вкусно, особенно, пампушки))) Салатики интересные такие, капустнячок замечательный - виртуально, но наемся!

северянка, Оль, у тебя салаты - прям предновогодняя разминка!

северянка, Каком разнообразие, интересные рецептики салатов, капустняк наваристый и аппетитный, а вот запах чесночных пампушек и до меня дошел!!!!!

северянка, Оленька, привет! Забежала к тебе в гости, а у тебя, как всегда, всё вкусно и много! Капустняк и правда самое ТО с мороза ( я как раз только с мороза - мальчишек в школу провожала) с удовольствием бы поела, да ещё и с пампушками!

малашка78, Спасибо, Наташенька.
От капусняка два не отходили.
Хорошо большую кастрюлю наварила

Баба Яга, Угалала, Женечка.
 
Разминаюсь

Verunchik70, Спасибо, Верочка.
Еще бы не дошел, в квартире такооооооой дух стоял пока пеклись

Mazaika, Привет, Ладушка
 
Угощайся, согревайся, еще и чайком угощу