северянка, Оль, сама подумываю - вот в Праздничные блюда повадилась заглядывать!

Баба Яга, Женя, уже столько рецептов повыписывала, голова кругом
 
А в конце концов приготовлю, что обычно делаю.
 
Может быть пару новеньких блюд приготовлю

северянка, Капустняк с пампушкой... что еще надо по такой погоде?

северянка, Оль, "А в конце концов приготовлю, что обычно делаю" - старый друг лучше новых двух...
проверено временем - надежнее! У меня золовка на юбилей приходила, и первый вопрос у стола: "а где Оливье?"

Emerald, Точно, Марин.
Очень согревает

Баба Яга,
Точно

МЯСНОЙ РУЛЕТ С ЯЙЦОМ
 

 
Фарш-500 грамм, у меня смешанный,
Черствый белый хлеб-2 ломтика,
Лук- 1 головка,
Яйца-2 сырых в фарш, 4 сварены вкрутую-в начинку,
Соль, перец, майоран,панировочные сухари.
По столовой ложке сливочного и растительного масла.
 

Хлеб замочить в теплой воде.
 
Лук меленько порезать и обжарить до мягкости.
 
В фарш добавить отжатый хлеб,яйца, соль, перец, майоран.
Хорошо вымесить.
 
Форму смазать маслом и обсыпать сухарями.
Выложить половину фарша, сверху пол длине выложить яйца.
Накрыть оставшимся фаршем.
Тыльной стороной ложки, смоченной в воде, выровнять поверхность.
 
Разложить по поверхности небольшие кусочки масла.
 
Выпекать минут 40-45 при 180 градусах.
 

 

 

 
Приятного

КРАСНАЯ РЫБА ПОД ГРИБНЫМ СОУСОМ
 

 
Филе красной рыбы с кожей-500-600 грамм,
Шампиньоны-150-170 грамм,
Лук- 1 головка,
Чеснок-1 зубчик,
Сливки-200 грамм,
Вино белое сухое-50 грамм,
Сыр тертый-50 грамм,
Соль, перец, масло растительное.
 
Чеснок раздавили и положили в масло. Разогрели сковороду.
Грибы нарезали пластинками.
Обжарили грибы с луком и чесноком.
Залили сливками,дали закипеть, добавили вино, соль, перец.
 

 

 
Рыбу нарезать порционно.
 

 
Положить в форму для запекания кожей вниз.
Посолить, поперчить.
 

 
Разогреть духовку до 180 градусов.
 
В соус добавить тертый сыр и полить рыбу.
Поставить рыбу в духовку запекаться минут на 15-20.
Но не более.
 

 

 

 

 
Приятного

Увидела в "одноклассниках"
 

 

Еще немного позитива
 
из книги по домоводству, изданной в 60-х годах в СССР:
 
"...Вы должны помнить, что к приходу мужа со службы нужно готовиться ежедневно.
Подготовьте детей, умойте их, причешите и переоденьте в чистую, нарядную одежду. Они должны построиться и приветствовать отца, когда он войдет в двери.
Для такого случая, сами наденьте чистый передник и постарайтесь[!!!, ))] себя украсить - например, повяжите в волосы бант.
В разговоры с мужем не вступайте, помните, как сильно он устал, и на что ему приходится идти каждодневно на службе, ради вас - молча накормите его, и, лишь после того, как он прочитает газету, вы можете попытаться с ним заговорить".
 

И оттуда же, из части "Советов для мужчин": "После совершения интимного акта с женой, вы должны позволить ей пойти в ванную, но следовать за ней не нужно, дайте ей побыть одной. Возможно, она захочет поплакать."
 

 
Правила поведения на танцевальных вечерах и танцевальных площадках
 
ПРАВИЛАПоведения на танцевальных вечерах и танцевальных площадках
На танцевальные вечера трудящиеся должны приходить в легкой одежде
и обуви. Танцевать в рабочей и спортивной одежде воспрещается.
 
Во избежании травм и вывихов голеностопа, не допускаются танцы на коблуках свыше 5-ти сантиметров в высоту.
Танцевать в искаженном виде воспрещается.
Ответственный за проведение танцевального вечера имеет право попросить танцующего покинуть танцевальную площадку если его танец не соответствует танцевальной музыке.
 
Танцующий должен исполнять танец правильно, четко и одинаково хорошо как правой, так и левой ногой.
 
Женщина имеет право в учтивой форме выразить неудовольствие по поводу несоблюдения мужчиной положенного расстояния в три сантиметра и потребовать объяснения в учтивой форме без применения силы.
 
Девушки до шестнадцати и мужчины до восемнадцати лет к участию в медленных танцах не допускаются.
Курить и смеяться!! следует в специально отведенных для этого местах.
 
Все танцевальные залы должны быть оборудованы пепельницами, ящиками с песком, пожарными гидрантами и нарядом милиции

северянка, Олюнь, капустняк с пампушечками просто поразил, сейчас бы его с удовольствием и Хде моя большая ложка?! Рулет видно очень сочный и вкусный и рыбулька ням-нямка!
Олюсь, а фотки из одноклассников не видно, они закрыты! Надо было сначала скопировать к себе в папку, а потом уже сюда!

chis-alla, Спасибо, Аллочка
 
СМпасибюо за подсказку, все исправила

северянка, классные фотки!!! Ольчик, спасибо за позитивчик!

chis-alla, Да не за что.
Всегда рада настроение поднять

северянка, какие ароматы тут у тебя!!! Капустняк меня манит прям, большая пампушка еще больше рулетик изумительный!

опоссум, Спасибо, Викулик.
 
Угощайся, всем хватит

северянка, Оль, капусняк никогда не делала. Это типа на борщ похоже? А мясной релет с яйцом тоже делаю, вкусно! Ну а рыбку с грибами, рецепт забираю. У меня правда филешки рыбы нет. но я думаю если с нормальной рыбы сделать тоже вкусно будет! Как думаеш?

mivami, Спасибо за отзывы
Неее, Ларис, капустняк это капустняк
 
Он совсем другой по вкусу. Там пшено, картошка, капуста присутствуют и дают своеобразный вкус.
 
С любой рыбой будет вкусно, делала с красной, поэтому так и написала в рецепте

северянка, Оленька здравствуй!!! Не успеешь оглянуться , а у тебя столько вкусностей, да еще и в перемешку с позитивом... Так хорошо в твоем домике, всегда с удовольствием захожу!!!!
Надо мне попробовать сделать твой капустняк, знаю, что пшено полезно, а мои его едят только в одном виде- как кашу с тыквой( хотя и за это спасибо ), вообщем как с духом собирусь- приготовлю, рецепт унесла!!!

Виола, Спасибо, Виолочка за добрые слова
 
Знаешь, у меня получается, что пшена не чувствуется, во всяком случае никто не сказал, что там пшено.
 
Так что скорее собирайся с духом и готовь

северянка, Оль, вкусный рулет у тебя. Я тоже такой делаю, еще бывает горошек туда кладу.Можно еще мелкие макарошки, короче сама знаешь
Рыбкой угостилась, вкусно. Я обычно лосось просто обжариваю с обеих сторон, потом лимонным соком поливаю. Или в уху, к карпам добавляю, или солю. Надо будет как нибудь приготовить.
Оль, слушай, а эта книга по домоводству по настоящему существует? Если да, дай автора и название. Блин, ржала, именно ржала во весь голос. Давно так не смеялась)))))))))

oksi72, Оксаночка, в этот рулет можно положить, что твоя душа пожелает
 
А рыбу сделала именно так, чтоб посочней была.
 
А эту ссылку мне мои мужчины на работе подбросили, уже распечатанную.
А мне захотелось вас посмешить.
 
Я влезла в интернете и набрала -книга по домоводству 60-х годов.
 
Так что набери, может и не такое увидишь

северянка,

дайте ей побыть одной. Возможно, она захочет поплакать."

Оляааааа, лежу под столом))))))))))))))))))

малашка78, Меня тоже эта строка заинтересовала...

северянка, Ой, забыла сказать, что мне очень понравилась твоя рыбка и рулетик, Оль. Рулетик сочный, нежный - замечательный Ну а рыбка - мысли)))