Консервирование и заготовки
Черника - ягода уникальная, которая обладаем уникальным составом и множеством полезных свойств. Конечно, в компоте часть полезных веществ теряется, но многое все-таки остается, особенно если использовать щадящие способы его приготовления с кратковременной термической обработкой.
-
от Elvira Food Time ru
- Просмотров — 1608
- Комментариев — 1
- Оценок — 1
- Ср, 11 авг 2021 17:40
Простой и быстрый рецепт компота из брусники.
-
от Elvira Food Time ru
- Просмотров — 1686
- Комментариев — 1
- Оценок — 1
- Ср, 11 авг 2021 14:18
Ингредиенты — томаты - 2 кг; острый перец - 750 гр.; чеснок - 1 крупная головка; зелень петрушки - пучок; соль - 2 ст.ложки; сахарный песок - 2 ст.ложки; растительное масло - 2 ст.ложки; уксусная эссенция - 0,5 ч.ложки
-
от Emerald
- Просмотров — 4593
- Комментариев — 8
- Оценок — 4
- Пн, 9 авг 2021 12:38
Маринованный чеснок со свеклой
Ингредиенты — 1 кг чеснока; 1 большая свекла; ; На 1 литр маринада:; 100 мл уксуса 9%; 2 ст л соли; 2 ст л сахара; 6 горошин перца; 3-4 бутона гвоздики
-
от Emerald
- Просмотров — 2073
- Комментариев — 2
- Оценок — 1
- Пн, 9 авг 2021 12:11
Томаты с виноградными листьями
Ингредиенты — томаты; виноградные листья; вода - о,5 литра; соль - 25 гр.; сахарный песок - 50 гр.; лимонная кислота - 0,3 ч.ложки
-
от Emerald
- Просмотров — 2226
- Комментариев — 3
- Оценок — 1
- Пн, 9 авг 2021 12:01
Ингредиенты — Соль каменная крупная - 2 ч.ложки (без горки); Сахар - 2 ст. ложки; Уксусная кислота - 1 ч.ложка; Растительное масло - 1 ст.ложка; Чеснок - 2 зубчика (крупные); Лук - 0.5 - 1 шт ( по - вкусу); Черный перец горошком - 10 -15 шт.; Базилик , Сельдерей, Петрушка по - вкусу; Помидоры - У меня ушло 8 шт , на литровую банку
-
от Emerald
- Просмотров — 2408
- Комментариев — 2
- Оценок — 2
- Вс, 8 авг 2021 01:08
Ингредиенты — Помидоры - 5 кг.; Зелень любая - 1 кг.; Растительное масло - 200 мл.; Соль - 60 гр.; Сахар - 160 гр.; Уксус 9 % - 5 ст. ложки.; Кориандр молотый - 2 ст. ложки.; Черный перец - по - вкусу.; Острый красный перец - по - вкусу.; Чеснок - 150 гр.
-
от Emerald
- Просмотров — 8318
- Комментариев — 7
- Оценок — 3
- Вс, 8 авг 2021 00:43
Маринованный чеснок по-корейски
Ингредиенты — Чеснок - любое количество.; ; Я мариновала в 2 литровой банке.; Чеснок- 1 кг.; Маринад:; Вода -1 литр.; Соль - 50 гр.; Сахар - 80 гр.; Соевый соус - 4 ст.ложки.; Уксусная кислота 70% 1 - 1 ст.ложка.; Если нет уксусной кислоты 70% , то можно заменить на 9% уксус - 7-8 ст. ложки.
-
от Emerald
- Просмотров — 10141
- Комментариев — 8
- Оценок — 5
- Ср, 4 авг 2021 22:35
Ингредиенты — огурцы; вода - 1 литр; соль - 100 гр.; травы для засолки (листья хрена, укроп); зубчики чеснока; острый перец
-
от Emerald
- Просмотров — 4178
- Комментариев — 5
- Оценок — 2
- Ср, 4 авг 2021 00:00
Чай из черной смородины в электросушилке
Обычно заготавливая черную смородину на зиму, варят варенье, джемы или просто замораживают ягоды. Я сегодня хочу предложить рецепт приготовления чая из черной смородины. Чай получается очень вкусным, ароматным, с приятной кислинкой, которые ему придают сушеные ягоды черной смородины. А самое главное чай очень полезный, ведь все знают, что ягоды черной смородины богаты минералами и витаминами. Чай из черной смородины благодаря высокому содержанию витамина С, прекрасно повышает иммунитет и помогает в лечении простудных заболеваний.
-
от Svetlana_recept
- Просмотров — 1777
- Комментариев — 2
- Оценок — 1
- Пт, 30 июл 2021 12:57
Квашеные огурцы закатанные под железную крышку
Такие огурчики очень хорошо хранятся при комнатной температуре. На вкус они как бочковые.
-
от Натусик
- Просмотров — 3216
- Комментариев — 3
- Оценок — 2
- Пн, 26 июл 2021 02:59
Рецепт вкусных соленых огурцов. Это наш семейный рецепт готовим огурцы на зиму по этому рецепту уже более 40 лет. Огурчики получаются хрустящими ароматными и очень вкусными!
-
от Svetlana_recept
- Просмотров — 3149
- Комментариев — 8
- Оценок — 1
- Пт, 23 июл 2021 12:42
Хочу поделиться одним из простых и вкусных рецептов маринованных огурцов на зиму. Получаются очень вкусные, хрустящие, в меру соленые, в меру остренькие и пряные огурчики.
-
от Svetlana_recept
- Просмотров — 2051
- Комментариев — 1
- Оценок — 0
- Пт, 16 июл 2021 14:02
Компот из красной смородины на зиму
Сварить компот из красной смородины с приятной кислинкой на зиму, одно удовольствие. Предлагаю вам простой рецепт этого напитка.
-
от Elvira Food Time ru
- Просмотров — 2223
- Комментариев — 0
- Оценок — 0
- Вс, 4 июл 2021 15:09
Густое клубничное варенье с кусочками ягод
Это варенье никого не оставит равнодушным! Густое варенье с кусочками клубники, яркий и насыщенный вкус!
-
от Натусик
- Просмотров — 3472
- Комментариев — 4
- Оценок — 2
- Сб, 3 июл 2021 04:27
Ингредиенты — мята; пол-лимона; сахарный песок - 250 гр.
-
от Emerald
- Просмотров — 3716
- Комментариев — 3
- Оценок — 2
- Пт, 2 июл 2021 00:11
Этим рецептом поделилась со мной моя подруга Ольга.
-
от Натусик
- Просмотров — 3469
- Комментариев — 3
- Оценок — 2
- Чт, 1 июл 2021 03:41
В сезон созревания вишни предлагаю рецепт вишневого конфитюра. Этот десерт отличная начинка для пирогов, для прослаивания тортов. Готовится легко и быстро.
-
от Наталья Василенко
- Просмотров — 3463
- Комментариев — 2
- Оценок — 2
- Вт, 22 июн 2021 09:47
Ингредиенты — тонкое сало ~ 1 кг; зелень укропа и петрушки; соль по вкусу; чеснок - 2-3 зубчика
-
от Emerald
- Просмотров — 2896
- Комментариев — 2
- Оценок — 2
- Сб, 12 июн 2021 11:51
Сироп из цветков черной бузины
Сироп из цветков черной бузины – очень полезный, ароматный и вкусный продукт. Отличный для приготовления напитков, прослойки коржей тортов, также используется как лекарственное средство.
-
от Наталья Василенко
- Просмотров — 3596
- Комментариев — 0
- Оценок — 0
- Пн, 7 июн 2021 08:17
Let's Get Cooking
