Фашированные куриные шкурки

Ингредиенты

  • окорочка куриные
  • соль
  • перец
  • булочка
  • шампиньоны
  • лук
  • соль
  • перец

Приготовление

снять чулком шкурку с куриных окорочков(конец косточки отрубить).Обрезать мясо с окорочков и пропустить через мясорубку с луковицей,добавить соль ,перец булочку замоченную предварительно в молоке,все хорошо перемешать и начинить шкурки ,я когда начинила засунула по несколько маринованых шампиньонов в середину.Сверху отверстия сложить акуратно(чтобы фарш не вывалился)и зашить(мне было лень и я скрепила зубочистками)обмазать яйцом и обвалять в панировачных сухарях .запекать в духовке при200 гр 40-50 мин до золотистого цвета.
Получилось очень вкусно!
просто Я
  • Регистрация 06.02.2007
  • Индекс активности 2 518
  • Рейтинг автора 126
  • Рецепты 113
Пт, 21 авг 2015 18:35

  • Просмотров — 2458
  • Комментариев — 1
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 94 170
  • Рейтинг автора 4 408
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1350
Пн, 7 сен 2015 22:41
Интересная курочка получилась Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт