Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Варим, жарим, запекаем-4

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Вт, 16 апр 2013 15:39
chis-alla, Спасибо Аллочка, за пожелание и прекрасный букет.
Алла, мы разговариваем с Ниной по поводу акции в Билле, у нас листовки есть с фишками. Она хочет купить сотейник, а их нет. А у меня лишняя листовка с фишками пропадает, вот всем и предлагаю Smile
Alla Charm
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Профиль ЛС
Вт, 16 апр 2013 15:46
северянка, ааа, понятнооо! Smile А я сначала подумала, что мало фишек дают и Нина не успевает их накопить до окончания акции! Rolling Eyes Прошу прощения, что влезла в разговор! Embarassed Я просто часто в Дикси хожу, там такие же акции проходят! Тоже присматриваю себе либо сотейник, либо вок. Олюнь, как кстати тебе новая посуда, что ты купила недавно? Ты в инете заказывала или в магазине покупала? Вот думаю, где лучше и какую лучше выбрать посуду! Mda
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Вт, 16 апр 2013 16:05
chis-alla, Влезай в разговор, так интереснее Smile
Аллочка, эту посуду покупала в Билле.
Воком пользуюсь, утятница пока стоит, ждет своего часа. А я в Дикси редко захожу, мне не по пути, хотя находится рядом, поэтому фишек мало.
А Нина жалуется, что не всегда дают фишки Mad
Ninakos
Пользователь
  • Регистрация 25 сен 2012
  • Индекс активности 2 835
  • Рейтинг автора 24
Профиль ЛС
Вт, 16 апр 2013 17:23
chis-alla, северянка, Девчонки, спасибо за понимание)))) Дикси, к сожалению, у меня нет рядом. Надо ехать до него прилично. А вот по поводу заинтересованности их в продаже посуды не уверена( Confused (( Почему им так жалко этих фишек Sad Посуда тоже не дешевая Confused Немногие ее берут((( Такая строгость в точности мне непонятна(( Или мне такие кассиры попадаются Sad Ведь когда то в Седьмом К ... давали чуть ли не целую ленту этих фишек -только бери и покупай Smile
Alla Charm
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Профиль ЛС
Вт, 16 апр 2013 17:40
северянка,
Влезай в разговор, так интереснее

Спасибочки! Very Happy Оль, а у нас Билла далеко от нас! Confused Совершенно неудобно туда добираться! Но я думаю много не потеряла, поскольку Билла и Дикси похожи на мой взгляд немного! Smile
Ninakos,
Почему им так жалко этих фишек

Или мне такие кассиры попадаются

Нина, скорей всего такие кассиры "ответственные" попадаются! Confused У нас в Дикси тоже такие экземпляры есть, что одну-две фишки дают, а некоторые по целой ленте, если попросишь! Главное, чтоб покупали товар! Very Happy
Ninakos
Пользователь
  • Регистрация 25 сен 2012
  • Индекс активности 2 835
  • Рейтинг автора 24
Профиль ЛС
Вт, 16 апр 2013 18:04
chis-alla, Вот и я думаю, что в их же интересах продать товар)
Daba
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 632
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Профиль ЛС
Вт, 16 апр 2013 20:33
С новым домиком!
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Вт, 16 апр 2013 21:15
chis-alla, Ninakos, Девочки, может быть им такое указание дали.
Мы ведь не знаем.Чтоб покупали в этом магазине чаще, а наклейки давали меньше.
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Вт, 16 апр 2013 21:16
Daba, Спасибо Ладушка.
Цветы шикарные.
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Вт, 16 апр 2013 22:17
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ШАРИКИ С МЯСОМ
 

 
Нам понадобится:
Картофель-500 грамм,
Фарш смешанный-350 грамм,
Яйцо,
Мука,
Сметана-200 грамм,
Томатный сок-200 грамм,
Соль, перец,масло растительное.
 
Чистим картофель и отвариваем до готовности.Немного солим. Готовый картофель разминаем, добавляем яйцо и муку. Солим. Хорошо перемешиваем.
В фарш добавляем тертый на терке лук или пробитый в блендере.Солим, перчим.
Картофельную массу берем небольшой кусочек и с помощью мук делаем лепешку.
В середину кладем кусочек фарша.Соединяем и делаем котлетку. Потом придаем ей круглую форму.
 

 

 
Стараемся сделать небольшие шарики.
Выкладываем шарики в сковороду.
Готовим смесь из сметаны и томатного сока. Солим.
Заливаем этой смесью шарики и отправляем в духовку для запекания.
Запекаем минут тридцать.Стараемся, чтобы соус остался, потом польем им шарики.
Вкусно получается, сочно.
 

 
Приятного Smile
опоссум
Пользователь
  • Регистрация 14 янв 2009
  • Индекс активности 877
  • Рейтинг автора 19
  • Город Ярославль
Профиль ЛС
Вт, 16 апр 2013 22:45
северянка, Оля, каким пирожком то нас встречаешь! Tell!!! Котлетки обалденные!!!! А от твоих салатиков я просто пищу!!!!!!!!!!!!!!!! :girl_in_love:
 
С новосельем!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! o
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Вт, 16 апр 2013 22:55
северянка, Котлетки с огурьцами вкуснятина!!!!
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Вт, 16 апр 2013 23:13
опоссум, Спасибо Викуля.
Уже сделали заказ на пирог, давно видите-ли не пекла Very Happy
А когда блины в них запихивала, ершились.Надо почаще не баловать Smile
 
Verunchik70, Верочка спасибо.
Ты всегда с добрыми словами приходишь Smile
опоссум
Пользователь
  • Регистрация 14 янв 2009
  • Индекс активности 877
  • Рейтинг автора 19
  • Город Ярославль
Профиль ЛС
Вт, 16 апр 2013 23:32

Надо почаще не баловать
Very Happy
NataliA89
Пользователь
  • Регистрация 26 янв 2013
  • Индекс активности 883
  • Рейтинг автора 62
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Вт, 16 апр 2013 23:34
северянка,
NataliA89
Пользователь
  • Регистрация 26 янв 2013
  • Индекс активности 883
  • Рейтинг автора 62
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Вт, 16 апр 2013 23:37
северянка, картофельные шарики с мясом - вкуснота! Smile
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Вт, 16 апр 2013 23:37
ПОСТНЫЕ ГОЛУБЦЫ С ГРЕЧКОЙ
 

 
Рецептов голубцов великое множество.
Сегодня с гречкой Smile
 
Гречка сухая-стакан,
Капуста-небольшой кочан,
Грибы,
Морковь,
Лук,
Помидоры в собственном соку- 1 банка 400 грамм,
Бульон овощной,
Соль, перец, лавровый лист.
 
Отвариваем гречку обычным способом.Вскипятили да стакана воды, посолили и добавили крупу. Отварили до готовности. Осталось у меня немного вешенок. Порезала небольшим кусочками. Лук нарезала маленьким кубиком. Морковь натерла. Обжарила лук с морковью и вешенками. К ним добавила готовую гречку. Все вместе потомила на маленьком огне минут 10-15, чтобы они подружились, вобрали в себя все запахи. Дальше можно не готовить. Такая каша очень вкусная.
 
Но мы пойдем дальше Very Happy
 

 
Капусту подготовим для голубцов любым способом, как любите. Или отварить в воде, с помощью микроволновки. Разбираем на листья. Толстые части капусты отрезаем вдоль, уменьшая толщину.
 
Выкладываем на лист начинку и сворачиваем. Помещаем голубцы в сотейник.
 
Делаем заливку. Помидоры из банки измельчаем, добавляем сок из банки, добавляем овощной бульон.
Добавляем обжаренный лук с морковью. Можно просто залить бульоном, будет вкусно. Томим на небольшом огне с пол часа. Но я люблю потомить подольше, мне так вкуснее Very Happy
 

 
Приятного Smile
Отредактировано 16 апр 2013 23:44, Ряря
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Вт, 16 апр 2013 23:38
NataliA89, Спасибо Наташа.
Очень вкусно и нежно получается, сочненько Smile
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Вт, 16 апр 2013 23:40
NataliA89, Ой, а домик и не заметила.
 
Такой симпатишный Very Happy
 

опоссум, Вот-вот Вика Very Happy
oksi72
Пользователь
  • Регистрация 23 фев 2009
  • Индекс активности 1 357
  • Рейтинг автора 29
  • Город Вильнюс
Профиль ЛС
Ср, 17 апр 2013 00:04
северянка, Оленька, как же все у тебя вкусно и красиво. Вот бы мне так кто нибудь готовил, ела бы и ела.
А я видно себя не особо люблю, все руки не доходят, чтоб себе итдельно приготовить, без мяса, как у тебя.
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Ср, 17 апр 2013 00:15
oksi72, Спасибо Оксаночка за оценку моей стряпни.
Оксан, а ты в один голубец мясо, в другой кашу, и будет вам любовь и счастье Smile
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Ср, 17 апр 2013 00:32
БЛИНЫ ПОСТНЫЕ
 

 
Рецепт надо стараться повторить без изменений.
 
Опара:
 
Дрожжи сухие-7-8 грамм,
Вода теплая-пол стакана,
Сахар-1 чайная ложка,
Мука-пол стакана.
 
Тесто:
 
Мука- 2 стакана,
Вода-" стакана,
Соль-1 чайная ложка,
Масло растительное-4 столовые ложки.
 
Соединяем дрожжи, сахар, теплую воду и муку.
Перемешиваем.
Оставляем в теплом месте на пол часа-час.
Потом добавляем по пол стакана муки и воды в четыре захода.
каждый раз хорошо перемешивая, чтоб не было комков.
В последний раз добавляем соль и масло. Можно добавить сахар, если хотите послаще.
Даем настояться минимум два часа.
 

 
Тесто получается, чуть плотнее, чем на обычные тонкие блины.
Что-то среднее между блинами обычными и оладьями.
Выпекаем обычным способом.
Подаем с любой начинкой.
 

 

 
Приятного Smile .
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Ср, 17 апр 2013 01:52
Оленька, С Новосельем!!!
 
Хорошего настроения, много хороших друзей и гостей!!! У тебя всегда вкусно и тепло!!! o
 
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Ср, 17 апр 2013 06:51
Натусик, Спасибо Наташенька, за поздравление и пожелания.
Забегай на огонек Smile
Irinka
слAдкAя крOшкA
  • Регистрация 6 сен 2007
  • Индекс активности 651
  • Рейтинг автора 15
  • Город Bodenseekreis
Профиль ЛС
Ср, 17 апр 2013 11:05
северянка, С новосельем, Оленька!

 
какая же ты умничка, сколько разных, вкусных блюд, на любой вкус Good просто браво!
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 62, гостей 61, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100