Verunchik70, Спасибо!!!

Еще одно платьице-сарафанчик для малышки закончила.Подробнее - ЗДЕСЬ
 

 
И из остаточков ниточек Ажурный беретик к радужной туничке
 

 

Mila55, какая прелесть

Verunchik70, Спасибо!!!

Mila55, кот твой порадовал, посмеялась от души! Мой тоже любитель куда - нибудь залезть, коробки - пакеты - любые ёмкости - наше всё! Заинтересовал салатик корейский, ну а пироги само собой - вкуснота!

Mazaika, Лада,спасибо! Салатик теперь делаю постоянно-он у нас сразу прижился...

Вкусный салатик с курицей и бальзамическим соусом
 

 
Очень люблю подобные салатики!В принципе,ничего особенного,но получилось очень вкусно....Все продукты брала на глазок...
 
куриное филе
зеленый салат
лук порей
огурец
сладкий красный перчик
шампиньоны
помидорки черри
яйцо(вареное)
кунжут
оливковое масло
бальзамический крем-соус
соль ,приправа для курице и перчик по вкусу
 
Куриное филе отбила,посыпала приправкой для курицы,солью,перчиком ,быстро обжарила с двух сторон на оливковом масле и переложила на тарелку,чтобы остыло.На эту же сковородку выложила шампиньоны ,порезанные пластинками , тоже быстренько обжарила с двух сторон,посолила и переложила на тарелочку к курице.Остывшее филе порезала кусочками.Порей и огурцы порезала кружочками,сладкий перчик полосками,яйцо кусочками,помидоры разрезала на половинки.
Салатик порвала руками и слоем выложила на тарелочку.Затем сверху выложила все остальные продукты,кроме помидорок.Сверху немножко посолила,поперчила и полила оливковым маслицем.В последнюю очередь разложила половинки помидорок,предварительно макая их в кунжут.Сверху чуть полила бальзамическим соусом.
Я купила новый бальзамический крем-соус со вкусом черешни( для пробы) и полила салатик сверху.Вкус очень порадовал!Соус вот такой
 

 
В магазине было еще несколько видов такого соуса,так что в планах попробовать все....
 
Приятного аппетита!!!

Шоколадный манник с халвой
 

 
В интернете на глаза попался интересный рецептик,поэтому у нас сегодня к чаю вкусный и ароматный манник.
 
100 г - любой халвы ( у меня кунжутно-арахисовая)
130 г - сметаны
100 г - манки
2 - яйца
150 г - сахара
3 ст. л. - подсолнечного масла
1 ч. л.- разрыхлителя
4 ст. л.- муки ( с небольшой горкой)
2 ст. л.- какао-порошка
1 ч. л.- корицы (без горки)
щепотка - соли
щепотка - ванилина ( я полошила полную чайную ложку ванильного сахара)
 
Халву раскрошить
 

 
Манку перемешать со сметаной и оставить на 30 минут набухать
 

 
Яйца взбить с сахаром, солью и ванилином в течение 5 минут
 

 
Добавить набухшую манку и масло, взбить. Просеять в тесто муку, какао-порошок, корицу и разрыхлитель. Взбить. Получится тесто по густоте, как сметана. Тесто вылить в смазанную форму диаметром 20 - 22 см( у меня форма силиконовая,поэтому я ее не смазывала,а только сполоснула холодной водой)
 

 
Сверху выложить халву
 

 
Поставить шоколадный манник с халвой в разогретую духовку при температуре 180 градусов на 30-40 минут. Готовность проверять зубочисткой.
 

 
Готовый манник остудить, извлечь из формы и нарезать на кусочки. Очень вкусно и с чаем, и с кофе, и с молоком
 

 
Приятного аппетита!

Mila55, Мил, выглядит соус правильно... Надо посмотреть в российских торговых сетях, спасибо за подсказку!
 
У пирога и пышность завидная, и корочка заманчивая!!!

Баба Яга, Жень,мне раньше такой соус на глаза не попадался, а тут вдруг увидела и захотелось попробовать...Очень понравился! Раньше пробовала только с классическим вкусом.... А манничек простой,но вкусненький.Я корицу не очень люблю,но здесь она хорошо вписалась.В следующий раз халвы побольше положу-очень вкусная корочка получилась...

 
Сегодня опять делала роллы.Одни были с подкопченой икрой мойвы,крабовыми палочками,огурцом и сладким зеленым перчиком .Вот такая у меня была баночка икры
 

 
Вторые решила попробовать сделать с курицей.Как-раз куриное филе жарила
 

 
Вот такую жареную курочку порезала полосками,добавила жареный лук,майонез,огурчик и сладкий перчик и еще добавила соус чили( и в те ,и в другие)...совсем немножко....Очень вкусненько получилось!Соус чили вот такой у меня
 

 
Когда роллы уже почти съели и стала остатки в холодильник убирать,увидела в холодильнике свежие шампиньоны....Тоже надо было в роллы добавить(хорошая мысля приходит ...когда уже все сделано..)Теперь уж в следующий раз попробую...

Mila55, какие ролы красивые

Verunchik70, Спасибо!Я уже немножко приноровилась их делать и с каждым разом получаются более ровненькие...

Mila55,

Daba,

Mila55, Шарик твой шкода! , Хотя моя Никки тоже любит залезть, пошебуршать
Пирог с халвой приглянулся. Мне кажется я даже чувствую вкус корочки
Платице и берет как всегда выше всяких похвал. Ты сейчас отдыхаешь или вяжешь что? Я закончила юбочку ещё одну, скоро покажу в рукоделии

mia, Спасибо!Шарика дочь увезла на все лето на дачу,обещала там его пофоткать и прислать снимки...Я за него ужасно переживаю,т.к. он у нас совсем домашний и на природу никогда не выезжал, а там уйдет куда-нибудь с участка и заблудится.... Гал,я и отдыхаю,когда вяжу.... Уже приступила к вязанию осенне-зимнего гардероба для Миланки.Девочку увезли на все лето ,а мне привезли туничку,брючки (для образцов) и попросили связать что-нибудь тепленькое на мой вкус.Я уже начала вязать платьишко,вернее осталось связать только рукава и воротничок...Еще в планах туничка,пара свитерочков,штанишки,жилеточка и шапочка(или две),может еще юбочка(если успею)...Они на все согласны...Тут мне еще дочь намекнула,что зять от нового свитера не отказался бы...Так что планы грандиозные...

Они на все согласны...Тут мне еще дочь намекнула,что зять от нового свитера не отказался бы...Так что планы грандиозные

Люблю таких заказчиков, им вязать и шить одна радость.
А у меня палец болит от крючка (верхушка большого пальца правой руки, видимо с непривычки, так что у меня пока пауза )
А, кстати, ты говорила, что Милану увезли в Болгарию на всё лето. Это они в отпуск уехали или там у них родные есть?

mia, Я точно не могу сказать,но подруга говорила,что они туда каждый год отдыхать ездят...Детишки сначала там отдыхают с родителями,пока у тех отпуск,а потом туда едут бабушка с дедушкой,а родители возвращаются в Москву на работу...У меня еще одна подруга сейчас Болгарии ,но она уже давно купила там апартаменты.... Она туда ездит обычно на несколько месяцев.Вот уехала неделю назад,а вернется теперь уже в октябре-ноябре....Ей там очень нравится.

Моего Шарика дочка увезла на лето на дачу и там его постригла....Получилась новая порода...сибирский сфинкс...
 

 

 
А до стрижки был обычный красавец-сибиряк....
 

Mila55, Людочка, С Новосельем!!!
 

Натусик, Наташенька,спасибо!

Mila55, Милочка, бедный Шарик! сам переживает! голый прямо, стесняется! Миланку-то ты обвяжешь, уверена, а вот шерсть Шарика, что Лена состригла, и свитер зятю навевают ассоциации

Баба Яга, Нет,Шарик очень быстро привык ,ведь его не в первый раз уже стригут...Наоборот-он даже стал активнее .Лена говорит,что все соседи на даче его обожают,так что он у нас там теперь"звезда".А шерсть выкинули...Я даже и не знала ,что из кошачьей шерсти вяжут,да и все-равно никто из моих знакомых прясть не умеет...А зять про свитер уже намекал- пока ниточки и модель присматриваю....У него есть парочка моих свитерочков,но он их уже затаскал и надо новенький связать.......

Mila55, Мил, тогда в следующий раз шерстку в полотняный или льняной прямоугодный мешочек - к пояску и к спине! Пусть Шарик греет...