Daystar, Спасибо!
Emerald, А с имбирем сварить мне Лена порекомендовала.Она сказала,что варила себе обычный тыквенный суп,добавила имбиря кусочек и ей очень понравилось.Вот и я решила попробовать.Не знаю точно,какой обычный она варила,т.к. вариантов супа полно,а до этого она сама тыквенный вообще не варила,а я и не спросила...Я обычно варю с добавлением сливок,а вот рис и столько разных овощей,как в этот раз не кладу...Но получилось очень вкусненько,поэтому решила поделиться...

Паштет из фасоли
 

 
Все выискиваю рецептики для поста...Открыла свою старенькую тетрадочку с рецептиками,а там этот вкусненький паштетик...Я его не готовила уже лет 15,а зря...
 
Все продукты на глазок...
фасоль-примерно стакан
лук- я взяла 1 крупную луковицу (лука много не бывает...)
4 зубчика чеснока
щепотка сахара
соль,перец,любимые специи по вкусу
растительное масло для жарки
 
Фасоль я помыла,залила холодной водой и убрала в холодильник на ночь.На следующий день воду слила,залила свежую и поставила вариться ( не солить!!!)Во время варки несколько раз доливала по чашке ледяной воды,чтобы фасолька сварилась побыстрее.У меня фасоль почему-то всегда варится долго....
Лук порезала,два зубчика чеснока сначала раздавила плоской стороной ножа,а потом мелко порубила.В сковородку налила масло( не очень мало) ,выложила лук и чеснок,посыпала солью и сахаром и помешивая ,обжарила до румяного цвета.
Готовую фасоль слила через дуршлаг.Немного воды,в которой варилась фасоль,отлила в кружку.Фасоль переложила обратно в кастрюлю,добавила примерно 3\4 зажарки из лука и чеснока,посолила,поперчила по вкусу,добавила оставшийся измельченный чеснок(2 зубчика,немного сухого укропчика и чуть-чуть хмели-сунели.Фасоль измельчила погружным блендером(можно в обычном блендере или пропустить через мясорубку),постепенно подливала водичку,которая осталась от варки фасоли,чтобы получилась масса ,по конститенции похожая на паштет.Поппробовала,добавила соли и специй по вкусу.Готовый паштет переложила в салатник,сверху выложила оставшуюся зажарку из лука и чеснока.
 

 
Очень вкусненький паштетик получился!
 

 
А еще у меня сегодя жареная картошечка с шампиньонами с корейской морковкой!
 

Mila55, Мила, как ты вкусно постишься! и разнообразно))))

Ninakos, Спасибо!

Mila55, Хороший паштет! почти лобио

Emerald, Спасибо!Моя знакомая еще яблочко добавляет в зажарку....

Mila55, Люда, какой вкусный паштет! Очень необычный рецепт! И фотка обалденная!

Натусик, Спасибо!Мне кажется,что он очень подходит для завтраков во время поста... Надо будет еще котлеток из фасольки сделать...

Милочка, это тебе.

polli, Спасибо!

Mila55, Мила, какой замечательный паштет! Занесла фасоль в список.

Mila55, мне очень паштет понравился!!! И картошечку с грибами сейчас бы съела

Daystar, Zhorzhetta, Девочки,спасибо!!!

Овсяно-банановое печенье
 

 
Очень-очень простое,постное,но очень вкусное печенье!
Наткнулась в интернете на этот рецепт и ,честно говоря,было небольшое сомнение,что получится что-то приличное...Очень уж мало ингридиентов... Но получилось очень даже вкусно,несмотря на отсутствие масла,муки и сахара...
 
— 2 больших очень спелых банана
— 1 стакан геркулеса
— орехи, изюм, шоколад, корица (по желанию)
 

 
Размять бананы с овсянкой, перемешать.Это основной рецепт(!!!).По желанию можно добавить ,что вам нравится.Выкладывать на противень чайной ложкой.
Печь при температуре 170-180 градусов, предварительно смазав лист для выпечки маслом, 11-15 минут.
 

 
Заметки на полях:
Я от себя добавила щепотку соли и 1 ч.л. разрыхлителя.В качестве добавок использовала по горсточке измельченных грецких орешков и изюма.Сначала в блендере измельчила орешки,затем добавила туда же банан и превратила его в пюре.Затем туда же добавила геркулес,соль ,разрыхлитель и перемешала в блендере до однородной массы.Затем добавила изюм и перемешала ложкой.Выкладывала чайной ложечкой на противень( на силиконовый коврик).Печется очень быстро,поэтому нужно следить!!!

Mila55, Люд, паштетик замечательный, я тоже лет 15 не готовила фасолевый паштет, спасибо что напомнила, в старых тетрадках надо чаще рыться

Nelchik, Этот рецептик у меня еще со времен советского дефицита продуктов- тогда буквально из ничего пытались приготовить что-нибудь вкусненькое и сытное....Ты права-в наших стареньких тетрадочках много интересненького можно нарыть...

Связался новый БЕРЕТ для подруги.Так что Миланка и ее бабушка будут в новых беретах...
Уговорила Лену примерить,чтобы сфоткать
 

 
А это оба берета
 

 

Mila55, такие береты клевые! Ну как только терпения хватает?
А у меня вопрос про запеченое мясо в мультиварке. На каком режиме вы его делаете? На режиме выпечка? В фольге или нет? Хочу в мульте попробовать.

Анастасия1981, Спасибо! А мясо в мультиварке делала по-раазному и все варианты хороши.Посмотри - ЗДЕСЬ , ЗДЕСЬ , ЗДЕСЬ

Mila55, ой, спасибо! Забрала в закладки. Рассмотрю варианты и испробую.

Mila55, Вкусное печенье! Геркулес-то я найду... бананы у меня исчезают со скоростью света

Анастасия1981, В мультиварке отличное мяско для бутеров получается!
Emerald, А у меня бананы покупаются регулярно,а едят их плохо...Я ем только,когда они тверденькие и без темных точек,а перезревшие мне не нравятся....Вот и стараюсь их куда-нибудь пристроить....Каждый раз говорю ребятам,чтобы их не покупали,но бесполезно....Я больше люблю апельсины,мандарины,грейпфруты....Вот это мое....

А сегодня у меня перловочка....с лечо(лечо покупное)
 

 
Перловку промыла,залила водой и отварила до готовности.Выложила в дуршлаг и промыла холодной водой.
Сначала обжарила на растительном масле лук с морковкой,затем добавила порей и сладкий перчик,еще немного обжарила.Затем добавила столовую ложку томатной пасты,соль,немножко сахара,перчик,немного куркумы,сухой укропчик , подлила немного водички и дала овощам покипеть на маленьком огне минуты 2-3.Затем добавила перловку,перемешала,попробовала,добавила соли по вкусу и подержала на огне под крышкой еще несколько минут,чтобы перловка прогрелась...
Сюда бы еще баночку тушеночки,но это после поста....Я ела с лечо,а сын сварил себе еще сардельку...

Mila55, А я бы лечо с сарделькой съела

Emerald, А мы такую перловку очень любим....