К Пасхе готовы....
 
Пекла свой любимый Мхатовский кулич и Боярскую пасху
 

 
Яйца в этот раз красила обычными жидкими пищевыми красителями,несколько штучек сделала в технике декупажа и 5 штучек в виде животных(готовый набор ) сделала для внучат моих подруг...
 

Mila55, Здорово!!!! Очень всё красиво! Очень зверята понравились!!!!! С наступающим праздником!!!!!

Daba, Спасибо!С наступающим праздником!

Милочка! С Праздником Светлой Пасхи!

Nariko, ВаляЧб, Тарталетточка, Спасибо!!!
 
Поздравляю всех со Светлым Христовым Воскресеньем!!!
 

Mila55, Милочка,со светлым праздником Пасхи тебя и твоих близких!
Яйца - зверушки отпадные!!!
 

северянка, Firefox, Девочки,спасибо!
 

Поздравляю со Светлым Христовым Воскресением! Ещё не научилась вставлять картинки,увы

Nemira, Спасибо!С праздником!

Mila55, Люда, расскажи как Пасху отметили? Как из поста выходила? Как себя чувствуешь в физическом и духовном плане? Как Лена? Расскажи немного о вашей жизни!

Daba, Лада,да рассказывать особо нечего....Мне казалось,,что после поста будет зверский аппетит,но мне почему-то есть не особо хочется.Первым делом выпила стакан кефира и съела пару ломтиков сыра.... Оказалось,что наелась и больше ничего есть не могу.Ребята приехали только вечером.Серега попросил сварить борщ.А вечером просто посидели в тесном семейном кругу,поели куличей,пасху,яйца и борщ конечно...Сын просто млел...Пожарили мясо,испекла хлеб( уже не постный),сделала овощной салатик и поставила на стол мясную нарезку....Вот и все.Чувствую себя прекрасно! Дочка за время поста заметно похудела и ей все велико.А я похудела на 8 кг ( надеялась,что скину побольше,но не получилось...).По мне почти незаметно...мне бы еще хоть килограмчиков 20 скинуить,тогда было бы заметно... То,что пост закончился,рад больше всего Сережа(надоело ему самому себе готовить....)

Mila55, поздравляю... Сережу
 
И куличи красивые, и пасха... я уж яйца такие прикольные... надо потом такие же посмотреть

Emerald, Спасибо!(я ему передам...)
А наборчик для яиц я заказывала в "Утконосе"....

Mila55, Что теперь вяжем?

Дочка за время поста заметно похудела и ей все велико.А я похудела на 8 кг ( надеялась,что скину побольше,но не получилось...).По мне почти незаметно...мне бы еще хоть килограмчиков 20 скинуить,тогда было бы заметно...

Мила, молодец! Куда уж больше! 8 кг за 1,5 месяца - это много. Рада за тебя.

Maxima, Спасибо! Просто лишнего веса было больше 30 кг....Причем за первую неделю я похудела сразу на 5 кг и думала,что дальше буду скидывать вес такими же темпами,но потом вес стал уходить значительно медленнее,а за последнюю неделю вообще не изменился,хотя была страстная неделя на сырых овощах ,черном хлебе и воде( точно,как первая неделя поста)...
Daba, Лада,заканчиваю вязать еще один комбинезончик для маленького Костика из мягких махровых детских ниточек....

Разбирала фотки на рабочем столе и увидела,что забыла выставить один постный рецептик,хотя его можно и не в пост приготовить в качестве гарнира(вернее гарниров получилось два...)
 
Горячая картофельная сковорода
 

 
Рецептик подсмотрела на сайте"Поваренок",но приготовила по-своему....
 
Горох (зеленый горох орегон от Мистраль) — 1 стак. ( для этого количества продуктов мне хватило примерно половины стакана)
Картофель — 400 г
Морковь — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Масло растительное — 3 ст. л.
Соль
 
Зеленый горошек орегон от Мистраль залить холодной водой ( я замочила горох на ночь,а перед приготовлением блюда его сварила до мягкости,но так,чтобы он не начал развариваться в пюре).Автор предлагает замочить горошек только на то время,пока варится картофель и подготавливаются овощи ( не отваривая горошек вообще...)
 

 
Помыть и отварить картофель в мундире, очистить от шкурки, нарезать дольками.
Кусочками нарезать морковь, очистить и нарезать лук.
Разогреть в сковороде 2 ст. л растительного масла и обжарить картофель до румянца.
Как только картофель подрумянится, добавить лук, прожарить минуты 2-3.
 

 
В другой сковороде разогреть 1 ст. л растительного масла и обжарить морковь в течение 5 минут.
К поджаренной моркови добавить горох, 3-4 столовые ложки воды, накрыть крышкой и потушить минут 5.
 

 
Соединить овощи в одной сковороде, посолить, дать ещё 2 минуты всем вместе пошкворчать на сковороде и можно садиться за стол.
 

 
Получилось очень вкусно!Мне кажется,что если горошек добавить не вареный,то он будет жестким,а так получилось просто замечательно.
 

 
Гороховая каша
 
Когда у меня горошек сварился до нужного состояния,то он сильно увеличился в объеме и мне показалось,что его в сковороде будет слишком много,поэтому я в блюдо использовала только половину,а остальной горошек я оставила вариться до состояния пюре....Потом я взяла небольшую морковку и луковицу .Лук порезала соломкой,морковку потерла на крупной терке,обжарила овощи на растительном масле,соединила с гороховым пюре,посолила,поперчила и добавила для цвета немножко куркумы и красной сухой паприки.получилась очень вкусная гороховая каша.
 

Mila55, Отличное блюдо!

Emerald, Спасибо!Нам тоже понравилось и теперь буду готовить не только в пост.

Mila55, Людочка, прости, что с опозданием...
 

Натусик, Наташенька,спасибо!С праздником!

Сливочный шпинат с сыром и яйцом
 

 
Отличный вариант вкусного,сытного и полезного завтрака или ужина.Я на завтрак обычно пью только кофе,поэтому у меня это ужин...
Я купила вот такую упаковочку свежего шпината весом 200г- ее хватило как-раз на одну порционную форму диаметром 13,5 см.
 

 
200г - свежего шпината
1 - маленькая луковица
2 зуб. - чеснока
примерно 40-50 г - жирных сливок
немного сыра
1 - яйцо
соль,перец по вкусу
растительное масло для жарки
 
Сначала включила для разогрева духовку на 180 градусов.
Лук и чеснок мелко порезала,шпинат промыла,удалила стебли и крупно порезала .В сковородку налила немного растительного масла,разогрезала,слегка обжарила лук с чесноком,затем добавила шпинат,убавила огонь и под крышкой подержала,до тех пор,пока шпинат значительно уменьшился в объеме и стал темно зеленого цвета.Затем влила сливки,посолила ,поперчила, прибавила огонь и после того ,как сливки закипели, посыпала тертым сыром ( количество и сорт сыра по вкусу)и перемешала.Держала на огне,пока сливки выпарились почти наполовину.
Затем переложила в форму для запекания,сделала ложкой в центре небольшое углубление, разбила в него яйцо,чуть посолила и еще слегка посыпала тертым сыром.Поставила в разогретую духовку и держала в ней до тех пор,пока сыр расплавился ,белок"схватился" ,а желток остался почти жидким .
 

 
Очень вкусно,особенно с домашним свежим хлебушком!
 

 
Приятного аппетита!!!