Mila55, Мил, и я сухой зеленый горошек очень одобрила, но больше не попадается (а тогда пакетов пять умяли!)
Шпинат понравился, и хлеб!

Баба Яга, Зеленый горошек понежнее и варится быстрее....А суп мне все-равно больше из обычного желтого нравится- у него вкус какой-то более насыщенный что ли....Шпинат вообще люблю в любом виде,а хлеб в последнее время даже фоткать забываю,хотя пеку практически каждый день....У меня сын теперь покупной хлеб не признает....

Mila55, Да и на обед классно пойдет
Фото замечательные

Emerald, Спасибо! Вообще-то очень сытное блюдо,так что можно и на обед....

Mila55, очень вкусный шпинат и красиво-то как!

Nariko, Спасибо!

Mila55, Мила, делала блинчатые пирожки. очень вкусно!!

koshka alisa, С грибочками вкусно!!!

А я с новой вязалочкой - Плюшевый комбинезончик для Константина
 

Mila55, Мил, славный какой комбинезончик!
я сына твоего в отношении хлеба твоего поддерживаю!
Португальский сфотографируй...

Баба Яга,Спасибо! Да я тоже поддерживаю сына,поэтому и пеку....Хоть знаю из чего и как хлебушек печется.Португальский давно не пекла...надо сухое молоко или сливки купить...Сейчас чаще пеку самый простой вот по этому рецепту - Хлеб для тостов,только воды беру 250 г( видимо мука у меня сейчас более сухая),а вместо сливочного ,кладу растительное масло и пеку в духовке,а не в ХП.Сыну этот хлебушек тоже нравится .

Mila55, Повезло же Константину!!!!!

Daba, Спасибо! Для таких малышей вязать-одно удовольствие!

Mila55, сегодня пекла твой картофельный хлеб. Только без лука. Мои дочки не любят его. Но все равно аромат стоял обалденный. Спасибо за рецептик. Единственное, что он у меня перестоял немного и получился низкий. Жаль не могу фото поставить.

Наталочка45, Рада,что хлебушек понравился!

Mila55, меня твой лентяйский суп очень выручил в выходные Картошки не было, а надо было что-то придумывать быстро, чтобы и на даче взять и старшему оставить, он с нами не поехал... А твой суп самое то, сытный и вкусный
 

 
Еще куриные сердечки в мультиварке делала но забыла сфотографировать.
Кстати, Мил, а ты какие сердечки покупаешь, какой фирмы? А то я всегда покупаю Петелинку, недели две назад готовила эти же сердечки, но другой фирмы. Что-то мне не понравилось... т.к. я мясо вообще не очень люблю, сама даже есть не стала. А вот в пятницу готовила петелинские, с удовольствием покушала.

Emerald, Супчик аппетитный!Марин,а я по этому рецепту сердечки так и не готовила- я всегда желудочки по нему готовлю....А куриные субпродукты обычно покупаю фирмы"Куриное царство" или Сережа покупает на Москворецком рынке- там есть магазинчик с продутами из птицы( а вот чьи там продукты не знаю и он каждый раз забывает спросить...),но все очень хорошего качества,свеженькое и не мороженое,а охлажденное.

Mila55, Спасибо! тогда еще к этому царству присмотрюсь

Рыбный суп со сливками и сыром
 

 
Сегодня у меня получился очень вкусный супчик по мотивам финского сливочного рыбного супа.
Пишу "по мотивам",т.к. почитала разные варианты этого замечательного супа,а сделала все-равно по-своему....
Сегодня купила живую небольшую форельку( весом чуть больше 1 кг),отрезала от нее 4 стейка на второе,еще от приличного кусочка отделила филе (порезала кубиками ,сложила в мисочку и пока отставила в сторону),а голову,хвост,плавники и косточки сложила вв кастрюльку,добавила маленькую целую морковку,целую неочищенную луковичку,пару лавровых листиков,соль,по несколько горошин черного и душистого перца ,залила холодной водой и поставила вариться.На сильном огне довела до кипения, сняла пену,убавила огонь,накрыла крышкой и варила на маленьком огне минут 25-30.
 
1 - форель
2- луковицы ( одна маленькая для бульона,одна средняя для супа)
2- морковки ( одна маленькая для бульона,одна средняя для супа)
кусочек порея( белая часть)
1-2 зуб.-чеснока
3-4 картошки
1 ст.л.- муки
200 г - сливок( 10% жирности)
примерно 100 г - мягкого плавленого сливочного сыра
соль,перец,лавровый лист
сливочное + растительное масло для жарки
укроп и (или) петрушка для подачи
 
Пока варился рыбный бульон,я почистила и порезала овощи.Готовый бульон процедила.Картофель ,порезанный кубиками,залила горячим бульоном ( немного бульона отлила в чашку и оставила-примерно 100-150 г) и поставила варить.В сковородку положила небольшой кусочек сливочного масла,добавила немножко растительного и поставила разогреваться.Когда сливочное масло растаяло,добавила лук,чеснок ,морковку и обжарила до мягкости,добавила порей и еще чуть обжарила.Пока овощи жарились,картошка в бульоне практически сварилась,Добавила в кастрюлю сыр и хорошо перемешала.Обжаренные овощи посыпала мукой,перемешала и добавила в сковородку оставленный бульон.Затем перемешала,довела до кипения и вылила зажарку с мукой в кастрюлю.Разобрала рыбку из бульона и отделила мясо от костей.Затем в кастрюлю добавила кубики сырого рыбного филе ,довела до кипения на сильном огне,затем влила сливки и опять довела до кипения,добавила вареную рыбку из бульона,затем накрыла кастрюлю крышкой и выключила плиту.Супчик должен быть густой!
Пошагово сфоткать не смогла,т.к. не во время разрядился фотопаппарат...
 

 
Разлить супчик по тарелочкам,посыпать зеленью и можно подавать.
 
Приятного аппетита!

Mila55, Замечательный супчик! с сыром видно еще вкуснее

Emerald, Без сыра я такой варить не пробовала,а с сыром мне очень понравилось!

Mila55, Мила, я с фотоотчетом по Шпинату с яйцом. Я всегда взбивала яйца и заливала шпинат, а сегодня попробовала по твоей наводке. Только для духовки времени не было, я приготовила на плите
 

Nariko, Можно и на плите...Надо еще шпинатику купить....Вкусно!

А я вам немножко весны принесла....Лена фоткала у себя на даче....
 

 

 

 

 

 
А это березовый сок....Мне тоже такую пятилитровую бутылочку привезли
 

 
А это уже я себе налила в чашку( вернее в бульонницу емкостью 600мл-Сережа из нее обычно чай пьет...))
 

annalashova, Спасибо! Конкурсы не для меня...