Я ж ей вязала зеленую юбочку,шляпку и сумочку с клубничками,а топик был светло салатового цвета

ой, точно, как я могла забыть? Голова моя садовая....

mia, На мой взгляд,ей бы и розовый,и красный пошел ( как всем блондинкам),но родители не любят такие цвета и девочку в них не одевают....

Mila55, я тоже хотела сказать то же самое. Я думаю она будет яркой блондинкой. В моём понимании это когда синие или тёмные глаза, тёмные ресницы и брови - вот такому типу идут почти все цвета. Но если она станет бледной блондинкой, то тут конечно нужно будет осторожно выбирать. Все пастельные и жёлтые тона - это табу.
Малиновый или вишнёвый я бы ей посоветовала, она вообще расцветёт в них. Попробуй переубедить родителей

mia, Если судить по бабушке и маме,то она бледной блондинкой быть не должна....Реснички и бровки у нее уже сейчас темненькие,но это как-раз не проблема...У меня дочка брови и ресницы начала подкрашивать(спец.краской для бровей и ресниц-несмываемой ) еще в школе в старших классах,т.к. и брови и ресницы у нее рыжие...Красит она не в черный,а в коричневый цвет....

Пирог с капустой
 

 
Тесто:
 
100 г - сливочного масла (мягкого- комнатной температуры),
2 ст.- ложки сметаны,
2 ст.- ложки крахмала,
1 с.- муки ( 160 г),
1/3 ч.л.- соли,
желток одного яйца,
1 ч.л.- разрыхлителя ( неполная)
 
Начинка:
 
1/3 - небольшого кочанчика капусты
1 - крупная луковица
примерно 25-30 г - сливочного масла
соль,перец,мускатный орех - по вкусу
1/2ч.л. - сахара( или чуть больше)
укроп
 
Заливка:
 
2 яйца = белок(оставшийсяот теста)
1/2 - ст.сливок
 
Просеять вместе муку,крахмал,разрыхлитель и соль.В смесь положить масло и порубить ножом до крошки( я делала в блендере).Затем добавить сметану и желток и замесить мягкое ,маслянистое тесто.Скатать его в шар,накрыть пленкой и оставить на столе.
Для начинки нашинковать капусту,порезать лук и укроп.В сковородку положить кусок сливочного масла ( можно пополам с растительным),спассировать на нем лук,затем добавить капусту,добавить 2-3 ст.л. водички и на небольшом огне потушить капусту почти (!) до мягкости.Добавить соль,перец,сахар,перемешать и через минутку выключить.Дать остыть до теплого состояния ,добавить укроп и перемешать.
Тесто выложить в смазанную форму( у меня разъемная диаметром 24 см),распределив его руками и ,сделав высокие ботики.Оставшийся от теста белок слегка взбить и смазать им тесто
 

 
В форму выкладываем начинку и разравниваем
 

 
Затем в оставшуюся часть белка добавляем еще два яйца,сливки,соль,перчик,немножко мускатного ореха и чуть взбиваем вилкой или венчиком. Заливаем этой смесью начинку,а края теста заворачиваем на начинку
 

 
Выпекаем при 180 градусах до румяного цвета
 

 
Даем пирогу остыть и вынимем из формы
 

 
Вкуснятина!!!
 

 
Приятного аппетита!!!

Mila55, Мил, и тесто красивое, и начинка пестрая, и пирог румянейший!

Баба Яга, Спасибо!!!Что-то так захотелось капустного пирога,что срочно пришлось печь...

Mila55, Пирожок обалденный! мы тут не на диетах, так что с удовольствием угощусь

Emerald, Спасибо!И мы не на диетах....Пошла очереднойяблочный печь,а то ребята сегодня обещали заехать....

Mila55, Ну и где обещанный пирожок?

Emerald, Я опять яблочный перевертыш пекла- чего его фоткать-то?Уже недавно такой показывала,только этот посветле,т.к. не стала больше коричневый сахар использовать для карамели....

Mila55, Мил, а ты не знаешь, что можно с зелеными помидорами сделать?

Emerald, Марин,я сама из зеленых ничего не делала,но пробовала салат,маринованные и даже варенье...Все очень вкусное было!У себя нашла в записях один рецептик,но откуда он взялся не помню...
На трехлитровую банку:
растительное масло — 3 ст. л.
чеснок — пару зубчиков
уксус — 100 г
листья хрена
веточки укропа
веточки сельдерея
Рассол:
1,5 литра воды
соль — 1,5 ст. л.
сахар — 3 ст. л.
перец горошком
лавровый лист
 
В стерилизованные банки, укладываем на дно веточки укропа и листья хрена, чеснок, заливаем масло и уксус, укладываем помидоры. Лук режем кольцами, кладем поверх помидоров. Воду с солью, сахаром и специями кипятим, заливаем овощи.
Банки накрываем стерилизованными крышками и стерилизуем в кипящей воде 25 минут. Закатываем, укрываем тепло, оставляем до следующего дня остывать. Потом убираем на хранение в прохладное место.

Mila55, Спасибо! Оказывается, их еще и жарить можно

Emerald, А про жареные я даже не слышала... Красные люблю жарить....

Mila55, Я слышала, но еще не пробовала

Emerald, А я второй день занимаюсь сушкой яблок...Дочь мне еще на День рождения подарила сушилку ....
Я ей давала попользоваться и она уже сушила себе яблоки и помидоры...Яблоки они уже слопали,а помидорчики она залила оливковым маслом и убрала баночки в холодильник-говорит,что вкуснятина получилась и они одну баночку уже просто с черным хлебушком схомячили....Надо будет в выходные сына отправить за помидорами на рынок....А яблочки очень вкусные получается- хожу жую целый день...Они ,как семечки-оторваться невозможно..
Вот такая у меня сушилка
 

 
и сушеные яблочки...
 

 
А аромат какой стоит во всей квартире,когда яблочки сушатся....
Вчера штрифель сушила ,а сейчас антоновку заложила в сушку-уже тоже аромат пошел...

Mila55, У тебя маленькая сушилка, удобно на кухне держать У меня Суховей, она побольше будет...
На даче стоит... домой не заберешь, места нет.
Яблоки я тоже так люблю сушить А в этом году еще зелень насушила, кабачки... яблок-то у меня нет, может в следующем году будут... Еще леваш сделала из слив...

Emerald, А мне большая и не нужна-у меня дачи нет,а у Лены на участке пока фруктовые деревья маленькие,а огород они вообще не сажают -у них на участке больше цветы растут и декоративные растения...В этом году у них было немного красной и черной смородины,малины и терн....А мне подруга с дачи яблоки,вишню,смородину и кабачки возит...
Марин ,я тут в livejournal у svitla_4ok в дневнике нашла рецептик с зелеными помидорами.Она этот рецепт обнаружила в Книге гастронома "Грузинская домашняя кухня".Фото Светланы.Она пишет,что салатик уже попробовали и им очень понравился!Думаю,что острого перчика можно взять поменьше,но это дело вкуса...
 
САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОРОВ ПО-ГРУЗИНСКИ
 

 
- 2 кг зеленых помидоров
- 400 г сладкого перца
- 200 г острого зеленого перца
- 600 г лука
- 2 средних пучка кинзы
- 60 г чеснока
- 40 г очищенных грецких орехов
- 100 мл хорошего винного уксуса
- 200 мл нерафинированного подсолнечного масла
- 3 ст.л. соли
 
Помидоры нарезать кубиками и отжать лишнюю влагу.
Перцы и лук очистить и измельчить.
Чеснок очистить, порубить. Кинзу вместе с чесноком истолочь в ступке в кашицу.
Грецкие орехи истолочь в ступке. Все ингредиенты смешать вместе в большой сковороде или кастрюле, добавить соль, довести до кипения и потушить на слабом огне в подсолнечном масле в течение 20 минут.
Влить уксус, разложить по стерилизованным банкам, закрыть крышками.

Mila55, Спасибо! надо только грецкие орешки купить

Emerald, Судя по составу,должно быть очень вкусненько...

Милочка здравствуй! Принесла тебе спасибу за Рыбку запеченную с грибами и сыром
 

annabalu, Очень аппетитная рыбка пролучилась!

Emerald, Марин,а я тут свой блокнот просматривала и нашла твой рецептик с зелеными помидорами- Закуска из зеленых помидор

Идеальный омлет от Джейми Оливера
 

 
Сегодня в свежей рассылки рецептов с сайта"Поваренок" увидела этот рецептик.Я почитала рецептик и поняла- это ж моя любимая яичница-болтунья,а Джейми назвал это блюдо идеальным омлетом....Я уже говорила раньше,что терпеть не могу яичницу-глазунью и яйца всегда взбалтываю вилкой,прежде,чем отправить на сковородку,а вот яйца всмятку очень даже уважаю...В моем понимании омлет - это яйца с молоком....Но не буду спорить...Вкусно однозначно!!!И вот такой вариант с сыром мне очень нравится!!
 
Яйцо куриное — 2 шт
Масло сливочное — 20 г
Масло оливковое (можно подсолнечное)
Сыр голландский (в идеале - пармезан)
 
2 яйца легонько (без энтузиазма) взбить вилкой буквально 15 секунд. Никаких миксеров и блендеров, пена нам не нужна. Посолить-поперчить по вкусу.Сковородку поставить на средний огонь, налить немного оливкового масла, положить кусочек сливочного масла и дать ему растопиться.
Влить на сковородку яйца (огонь у нас все тот же средний). Первые 10 секунд лопаткой нежно "шевелить" яичную смесь со всех краев, чтобы она хорошенько схватилась. Целостность текстуры омлета не нарушиться, таким образом он быстрее прожарится, но при этом не будет противной подгоревшей корки: он будет светленький и нежный.
Затем убавить огонь на практически минимальный и дать постоять омлету еще секунд 20-30 (смотрите на края, когда они побелеют и будут отлипать от сковороды, значит омлет готов). Крышка не нужна, переворачивать на другую сторону тоже не нужно.Омлет должен с легкостью "ездить" по сковороде
Огонь выключаем. При желании можете добавить на одну сторону омлета любую начинку и аккуратно лопаточкой поддеть омлет с одной стороны и сложить вдвое. Я не стала делать сложную начинку,а просто потерла сыр на средней терке ,посыпала омлет,сложила его пополам и еще раз посыпала сыром...
А к омлетику сделала простой салатик- зеленый салат,лук порей,сладкий перчик,огурчик,помидорчик и Сыр Датский Arla Apetina Feta кубики в растительном масле с черными оливками - вот такой
 

 
В баночке 100г и как-раз хватает на такой салатик для 2-3 человек.Овощи посолила,поперчила,полила маслом от сыра (очень ароматное маслице!) и сверху чуть полила бальзамическим соусом со вкусом черешни.
 

 
Вот такой у меня был вкусный ужин...