Оля, в коллекцию!
 

Натусик, Наташенька,спасибо большое!

... Нам о таких автобусах даже во сне не приснится...

-зато у нас Хайфа почти 5 лет была превращена в сплошную помойку-всё перерыто,в центре города движение было фактически парализовано-всего одна полоса работала.Я в нижний город спускалась практически каждый день пешком(у нас там главпочтамп).Летом всё в пыли ,зимой-в грязи.Ёлки-палки,как на войне-год за два,слава богу ,вся эта реконструкция закончилась.
С превеликим удовольствием забрала к своим рыжикам это пушистое чудо! Спасибо большое!
Юльяна Б., Юлечка,спасибо большое!
Emerald, , А пасту посмотри в магазинах восточной кухни,там ,где нори-водоросли,например ,продают,должно быть.Потому что этот суп очень распространенное блюдо,практически во всех японских ресторанах он есть в меню.
пупсишка, Леночка,спасибо большое!Супчик и правда очень вкусный.Да,с продуктами у нас тоже не везде такие продают,только в нескольких в Хайфе.
Engels, Оленька,спасибо большое!
Ряря, Какие лиски колоритные!Риточка,спасибо!

Турецкие лепёшки с сыром - PEYNIRLI PIDE
 

 

Салат "Гай"
 

 

Вообще-то это был День рожденья Гая,вот в честь него салат и назвала
Муж делал плов,поэтому я ничего ,кроме салатов, не готовила.
 

 

 

Салат капустный
 

 
Салат из помидорок-черри с красным луком,салатом листьевым и кунжутом.
 

 
Вот это и весь стол.У детей была своя поляна с чипсами и всякими вредными лакомствами,которую я благополучно профукала сфоткать. Зато есть фото дня -называется "Праздник удался!"
 

Торт "Яблочный мусс" от mia,Галочка, твой прекрасный тортик меня очередной раз выручил.Был наполовину съеден,наполовину растащен гостями по домам. Спасибо большое!
В начинку положила вот такое детское пюре и вишнёвую начинку для тортов,уже готовую смешала все это со взбитыми сливками и гладким творогом.
 

 

 

 

Второй торт ,если бы конечно по уму,то нужно было готовить на сутки раньше,потому что хотела его ещё в мастику упаковать.Но я всю неделю работала на замене и домой приходила никакущая
Так что к моменту украшения белый ганаш ни в какую не хотел ещё застывать и получилась такая текущая глазурь ,а не крем под мастику.Так ,что тут прошу прощения за внешний вид торта.Зато вкус превосходный!
Вот рецепт:
Торт " Кусочек тортика "
 
Делала двойную порцию.Длина одной стороны "кусочка" 35 см.
 
Тесто:
 
Взбить 6 белков до увелечения в несколько раз, постепенно добавлять 150 г. сахара, продолжая взбивать пока весь сахар не растворится.
 

 
Смешать 250 г. молотых орехов ( у меня были грецкие, миндаль, фисташки.
 

 
Это не принципиально, просто у меня оставались разные виды орехов по чуть - чуть ) с 1 ст.л. муки,на кончике ножа разрыхлитель, щепотку корицы.
 

 

 
испечь 8 коржей , размазывая на пергаментной бумаге ( коржи получаются 20 см. в диаметре. на противне помещается 4 коржа )
 

 

 
Печь при 170 С. 15 - 20 мин. Остудить.
 
Крем :
 
Взбить 3 желтка с 50 г. сахара до получения однородной массы.
Закипятить 150 мл. молока с 100 г. сахара и в кипящее молоко ввести постепенно желтки, все время помешивая варить 5 мин. ( кастрюльку возьмите побольше, т.к. при варке масса увеличивается.) Остудить.
 

 

 
Взбить 150 г. слив. масла, постепенно добавляя 2 ст.л. коньяка, затем продолжая взбивать влить наш молочный крем. Взбивать еще 5 мин. Затем вмешать 3 ст.л. абрикосового джема.
 

 

Firefox, Олечка, с именинником ! Пусть твой малыш станет главным Богатырем- все условия ему обеспечиваешь!
 
Рыжинки тебе совсем капелюшку:
 

 
да, про объедение - просто объедение! крЫветки, торты роскошные, плов - рай, не иначе!

О, Оля, а мы тут пъянку профукали. Вот это событие! С днём рождения сЫночку и вас родители тоже (вроди как участвовали же в процессе)
Счастья ему радости и веселья полные карманы!
Оль, а откуда такое имя? Есть ли значение, история? Фотка уматная! Такой ведмежонок, прям прелесть
Плова захотела, аж скулы свело, именно твоего, свой вчера был, но он такой скучный

Девочки, милые!
 
На Кухарке идет реконструкция, мы надеемся, что после нее сайт станет еще более удобным и интересным. И вы тоже можете нам в этом помочь.
 
Пожалуйста, просмотрите свои рецепты, и если они еще не выставлены в Каталоге (в Рецептах), то выставите их туда. Конечно, проверьте свои Оглавления-Содержания в темках, пополните их, если это необходимо. Этим вы нам ОЧЕНЬ облегчите работу!
 
У нас появились новые разделы, вы уже их, я уверена, видели. И среди них – большой и, мы надеемся, интересный – «По странам и континентам». А у каждой из нас есть рассказы о поездках, путешествиях, и, конечно, о своих городах. Мы были бы вам очень благодарны, если бы вы свои рассказы выставили в соответствующих разделах.
 
Ну, и еще одно. Нам очень интересно ваше мнение о том, что мы делаем, и – что вы хотели бы видеть на сайте. В нашем разделе есть темка – «Новое на Кухарке». Вы можете написать свое мнение там, или – мне в личку.
 
Я вас всех обнимаю и надеюсь на вашу помощь! Ваша Ряря – Рита.

Баба Яга, Женечка,спасибо большое!
mia, Галочка!Спасибо-преспасибо за поздравления!
Так,с именами всё просто,во-первых,т.к. они коренные израильтяне,то мы само собой решили дать имена здешние.Во-вторых,всё ещё проще,мы исходили из практических соображений-фамилиё у нас длинноё Ярославски(кстати,окончания и у мужа ,и у меня съели -на английском и иврите без окончаний оба мы ки в конце и всё ),то имя должно быть максимально коротким.Выбор был большой,но выбирали всей семейкой,старшие дети активно продвигали свои версии,мы свои.Победила дружба! Нир-это светоч. А Гай-помнишь песню украинскую :"Ой у гаю, при Дунаю,
Соловей щебече..."-вот на иврите гай примерно то же самое значение,а дословно-долина.Но для меня слово Гай -это конечно Юлий Цезарь,звучит звонко и гордо
Да фотка прикольная,а кувалду эту конфетную видела?Это доча привезла ,сердобольная наша,бедные, сладостей не видят ваще
 
Работала я,девчата,всю прошлую неделю,как папа Карло,на подмене,не на своём участке.Единственный плюс этих титанических усилий-то,что я могу показать вам места,куда я не часто попадаю.
В частости Хайфский порт и его окрестности
 
Вот такие пароходики к нам пришвартовываются каждую неделю
 

 

 

 

 
И возле порта
 

 

 

 

 
А эта прикольная улочка тоже в районе порта.На ней все дома разрисованы граффити,но стиль такой примитивно-мещанский
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
А это израильские кущи
 

 

 

 
На этого тихохода я чуть не наступила
 

Firefox, ну ясно, хороший выбор имён.
Ничего себе пароходик, если бы ты не сказала, я б подумала здание на заднем плане какое-то. Какие улочки уютные. Какая у вас там температура сейчас? А вот эти тихоходы у нас летом да после дождя карванами. Утром в школу идём, только и слышу ХРЯМСЬ, ХРЯМСЬ и вопли Эмилии "Мама, осторожнее, а если у неё дома дети..." Капец, я после такой тирады начинаю как цапель ноги подкидывать, чтоб не наступить. Ну а правда, а вдруг там дети одни дома? Голодные....

Firefox, Оль, конечно же - Цезарь, шустрый такой!
За прогулку по Хайфе спасибо, дом с картинами вместо окон поразил, теплоход тоже! И улитка не менее интересна

mia, муж мой говорит,прям "Титаник",а я ттттт,как корабль назовёшь...ттттт

...Утром в школу идём, только и слышу ХРЯМСЬ, ХРЯМСЬ и вопли Эмилии "Мама, осторожнее, а если у неё дома дети..."

- у нас есть семейная история,доча ее уже слышать не может.Ей было лет 8-9 ,она тогда ещё живого пёсика нашего выгуливала.Возвращается домой вся в соплях и истерике,плачет так,что сказать ничего не может.Я конечно тоже в панике возле нее вьюсь ,мало ли -может собака чужая покусала или обидел кто-нибудь.Через пару-тройку минут ребёнок смог перевести дух и между рыданиями выдала:"Я улитку разздавилааааааааааа!" Минута молчания-а потом такая ржака стояла,старший сын до сих пор над ней издевается-"птичку жалко!"
Да у нас они тоже толпами после дождика,а сейчас сухо и на улице сейчас +19,днем вообще теплынь была.Окна все открыты,тепло.
Баба Яга, Женечка,спасибо большое!А Гай и по характеру боевой ,хоть и самый младший. Ниром командует ,как хочет!

Говядина в мультиварке
 

 

 
Прислали мне по мейлу
Новый год по-еврейски
 

Firefox, Мяско так и просится в рот!!! А Новый год прикольный!

Daba, Ладочка,спасибо большое!
 
Грибы в квадрате по-восточному
 

 

 

Салат "Калифорния"
 

 

Постный борщ с фасолью
 

 
Когда мне лень ждать автобуса и ехать вкруговую я спускаюсь на центральную почту вот таким макаром.Правда сверху ещё в 3 раза больше ступенек
 

 
Это ещё один рассвет из окна почты,сегодня
 

 

 
Раз уж я решила спускаться пешком,то по дороге кое-что успела поснимать своим подарком новогодним
Помните я рассказывала,что в Израиле рвать ничего нельзя по закону.Вот стоят свободно в парке апельсины.И только вороны пируют...
 

 

 
Зима у нас в Хайфе сегодня было +21 С
 

 
Это католическая церковь,почему-то всегда ,когда спускаюсь,меня терзают грешные мысли,кто стирает бельё-сама матушка или прислуга.
 

 
Вот я перехожу через мост,кстати вы можете лицезреть мою могучую тень на мосту,я себя тоже засняла,ее видно на дороге рядом с желтой стрелой
 

 
По другую сторону моста я успела сделать снимок метронит-нашего нового автобуса.Я про него писала здесь:
Метронит
 

 
А это я уже рядом с почтой.Наша ракета
 

 
Прямо под первой аркой на земле есть очень красивый рисунок на керамических плитках размером где-то 2 х 1.5 м
 

Firefox, Оль, красота какая!!!

Firefox, Оля, угостилась у тебя. И вместе прошлась по Хайфе.

вы можете лицезреть мою могучую тень на мосту

Твоя могучая тень даже меньше стрелки

Firefox, С прошедшим днем варенья сынули! Столько вкусного наготовлено!

Юльяна Б., Юлечка,спасибо большое!
северянка, Олечка,спасибо тебе!

...Твоя могучая тень даже меньше стрелки...

-то ты стрелку в натуральную величину не видела
Emerald, Мариночка,спасибо большое!Я как раз не сильно напрягалась.Спасибо мужу-плов-это его фирменное блюдо и гордость!

Firefox, Оляяяяяя! Чудесный день рождения сынули! Гая, с прошедшим днем рождения!
Сколько вкусностей ты наготовила! Тортики великолепны - просто высший класс!
Посудина для плова у тебя суперовская, тож такую хочууууууу!
Спасибо за экскурсию по Хайфе, очень интересно!