Баба Яга, Женечка,красота не то слово.Вот стояла я на этой башне запретной и от восторга прям дыание замирало.Вот как,как это описать ,когда на все четыре стороны света такая красотища и мы над ней сверху.Воздух ещё после зимы чистейший,непыльный.Так бы и полетела,мне такие сны в детстве снились
Натусик, Натусечка,спасибо тебе огромное-преогромное за такие чудесные слова,так приятно
северянка, Олека,спасибо большое! А я и копаюсь,каждый год всё-равно какую-то мелочь покупаю,то зубы вампирские,то фартук на кухню со зверским сюжетом.Весело
mia, Галочка,записывай меня в фанатки вашей кошки!Я сражена наповал.Добытчица!!!
Тарталетточка, Engels, девчата,будет и на вашей улице праздник!У нас эта красота к сожалению очень кратковременна,поэтому и спешит весь Израиль весной на природу.Мы вот выехали в субботу из дома в 7 часов утра и ,когда домой в 12 часов возвращались(эх ,жалко на сняла фотиком,потом только подумала,балда)-дорога к заповеднику была забита одной сплошной пробкой,машины стояли на протяженности 2-3 км безнадежно,многие с горными великами на машинах.И мы такие счастливые по пустой трассе в обратную сторону Эта вся красота к маю месяцу выгорит в солому желтую и будет жарко и очень жарко!!!
 
23 февраля-мало того ,что у нас в семье 4 мужчины,так я ещё 24 года назад умудрилась и дочу родить в этот день!
По желанию и хотению нашей всеобщей любимицы мы ,(читай я) устроили фуршет.Т.к. воскресенье у нас день рабочий,а переносить Юлькин не захотела на другой день.Так что из горячего была одна вареная картошка с укропом ,чесноком и сливочным маслом,которую я благополучно не сняла.Зато сняла процесс подготовки.
В идеале конечно для фуршета нужно много пространства и больше стол.Но т.к. и количество гостей было минимальное-15 человек и желание именинницы-закон То всё прошло благополучно.
 
Тарелки
 

 
По столу рассыпала сухие и свежие лепестки роз и свечи с цветочным ароматом
 

 
Букет цветов сочетается со скатертью-листья у цветов фиолетовые
 

 

 

 
Второй букет на столике с напитками алкогольными и не очень
 

 

 

Теперь подробнее о закусках
 
Карпаччо из свеклы
 

 

 
Эта блонда стояла на трёх-ярусном блюде с бутербродами
 

Сырные тарталетки от marini1207 с паштетом из печени трески(варёные яйца+печень+красный лук+немного майонеза) с Запеканка из рыбной икры.Она прекрасно порезалась кубиками.
 

 

 
А вот и рецепт Марины-marini1207:
Форелевые тарталетки,Мариночка,спасибо большое.Роскошный рецепт!Тесто для тарталеток рассыпчатое и нежное!
 

 

Маринованные шампиньоны по-корейски
 

 
Эта закуска осталась для истории только в таком виде.На столе не дошли руки

Бутерброды со шпротами
Советские времена уже ушли, но привычки того времени остаются,не ржавеют .
Таким образом, бутерброды со шпротами - это традиционное праздничное блюдо.
На тосты из чёрного хлеба,поджаренного на сухой сковороде и натёртого чесноком намазать смесь майонеза и пасты из вяленых помидор.Сверху положить кусочек соленого огурца и кружок вареного яйца и 2 шпротины.
 

 

 
Канапе с селедкой
 

Волованы с селёдочным паштетом
 

 

Канапе с копчеными колбасками
И канапе с чёрным хлебом,свежим огурцом и салями
 

 

 

Крекеры "Парус"-форелевый паштет Форелевые тарталетки от marini1207,огурец
 

 

 
Канапе с сыром виноградом-черри-маслинами-креветками,жаренными с чесноком и сладким соусом чили,рулеты с лавашем и копченой шеей,зеленью
 

 

Знаменитая восточная пахлава прямиком из арабской деревни(мои коллеги с почты привезли )
 

 

 

 
Это уже я нанизывала :сладкие шашлыки маршмелоу,желейные конфеты,ферерро роше,рахат лукум вот такой
 

 

 

 

Фруктовые лодочки из папайи с шашлыками с ананасом,киви,сыром,виноградом и клубникой
 

 

 

 
Эта идея из Кухарки,не помню в какой теме
 

Всегда желанный для моей дочи,ее любимый Яблочный цветаевский пирог
Остался в таком виде(она увезла его в Тель-Авив к себе в общагу)
 

 
Конфеты
 

Торт называется -превратим кривые ручки в достоинства
Маракуны не задались-все при выпечке расплылись.Так что вместо задуманного израильского торта "Крем на креме" у меня получился "Крем на креме и сверху а ля Моцарт" с маракунами вместо коржей.Вот такой интернациональный коктейль Я ещё и умудрилась между кремами прослойку черничной намазки втиснуть
 

 

 

 

 

 

 

Наелись.Общий стол
 

 

Firefox, Оль, Оболдеть у меня челюсть, до пола отвисла! Дочку с днем рождения! Пусть сбудутся все ее мечты и счстья большого!

Firefox, Оля."мы ,(читай я) устроили фуршет" роскошный по оформлению стола, закусок,и грибы эффектные! Все тарталетки -бутерброды-фрукты-торт шикарные, а от арабских сладостей с израильсктими флажками умиление!и свечки в апельсине - контрольный! БРАВО!!!

Firefox, Оля! Когда ты всё успеваешь? Ведь с канапушками возня ещё та....Столы замечательные! Доченьку с днём рождения!!!! Пусть исполняться самые заветные её мечты!!!!

Firefox, я просто в восторге от тебя какая красота на столе сколько много вкусного на столе у меня нет слов для восхищения дочу с днем рождения

Firefox, Я в шоке! Это же праздник какой-то!
Дочку с днем варенья! Счастья ей и здоровья!
 

mivami, Ларочка,спасибо огромное!
Баба Яга, Женечка ,спасибо большущее.Израильские флажки меня больше улыбнули на некошерных канапе с копчеными колбасками
Daba, Ладочка,не успеваююююююю!!!Кучу того,что задумала,не успела сделать.Канепешки все эти и правда сожрали всё время Спасибо большое за горячие поздравления дочуре,я ей обязательно передам от всех!
Verunchik70, Верочка,дорогая,спасибо большое! Так хотелось устроить доче праздник,она там в Тель-Авиве за своей учебом света белого не видит.Такая счастливая была на днюхе!
Emerald, Мариночка,спасибо большое!
Похоже на меня с мужем на картинке

Firefox, Оль, и я поздравляю с Днём родения и дочу и родителей (тоже как бы участвовали в процессе))))
Когда же они успевают вырастать.... Вот тоже свою сегодня откармливаю, а завтра умотает к себе. Сейчас каникулы, но сказала будет учить у себя в тишине, чтоб никто не мешал. И ведь будет учить. Чего-чего, а усердия мне у неё занять нужно.

mia, Галочка,спасибо большое!Как про мою дочуру рассказываешь

Firefox, Оляяя, как это я такое событие пропустила
Поздравляю дочу и родителей с праздником!. Пусть у нее сложится, как мечталось

северянка, Олечка,спасибо большое!
 
Рыбный суп с четырьмя видами капусты и бургулем
 

 

Шёлковые блины от Emerald
 

 

 
и Блины со сгущенным молоком от лиса.
Дорогие девочки,спасибо большое за прекрасные рецепты блинчиков!
 
Мариночка,твои блины пошли на закуску :Масленичная блинная закуска «Шахматы»
 
Закуска очень вкусная,хотя и порушены все законы кашрута и геометрии-шахматная квадраты вопиют о криворукости (слава богу,мы сегодня в узком кругу :дочь у родителей бойфренда в эти выходные и родители тоже решили от нас отдохнуть). Так что "грешили" только с мужем
 

 

А блины со сгущёнкой от лиса замечательно пошли на десертный Блинчатый пирог с творогом от Mashura-спасибо большое за рецепт,муж в полном восторге!
 
Я в начинку добавила манговый концентрат,
 

 

 
и каждый пятый блин промазывала черничной намазкой для пирогов