Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Немецкая кухня №2

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Goldchen
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 484
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Профиль ЛС
Вс, 2 май 2010 15:47
Трубочки с королевскими креветками и кальмарами

 
2 кальмара
300 гр. королевских креветок
макаронные изделия -400 гр.
маленькие помидорки - 200 гр.
цуккини - 200 гр.
сливки 30% жирности-200 мл.
оливковое масло, чеснок, базилик, орегано,
 
Макароны отварить до готовности, промыть водой. Цуккини нарезать кубиками,кальмары полукольцами, обжарить на сковородке до полуготовности. Добавить креветки и сливки.Довести до кипения и тушить мин.5. Снять в огня, добавить порубленный чесночок, нарезанные на квадратики помидорки и закрыть крышкой на пару минут. Добавить трубочки , перемешать. Сервировать по желанию с пармезаном.
 

Very Happy Приятного аппетита Very Happy
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Вс, 2 май 2010 21:20
Goldchen, какая вкуснятина!! Ok
Daystar
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 311
  • Рейтинг автора 230
  • Город Дрезден
  • Рецепты 192
Профиль ЛС
Пн, 3 май 2010 00:12
Goldchen, я упала. Swoon хочуууу!!!!!!
Manu
Пользователь
  • Регистрация 9 фев 2010
  • Индекс активности 1 257
  • Рейтинг автора 24
  • Город Germany
  • Рецепты 17
Профиль ЛС
Пн, 3 май 2010 00:37
Goldchen, опять креветками соблазняет girl_cr
Zhorzhetta
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 407
  • Рейтинг автора 224
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Профиль ЛС
Пн, 3 май 2010 18:08
Goldchen, очень аппетитно!!!! Smile
Goldchen
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 484
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Профиль ЛС
Пн, 3 май 2010 18:18
Anna Chervonyuk, Daystar, Manu, Zhorzhetta, спасибо, девуленьки. Give_rose Оставалось у меня немного креветок и пару маленьких кальмарчиков, вот и решила немного в итал. стиле чавото состряпать. Мужу понравилось Very Happy , сказал, что как на праздник Very Happy
Schnecke
Ich
  • Регистрация 20 янв 2006
  • Индекс активности 6 406
  • Рейтинг автора 41
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 4 май 2010 17:40
Goldchen, Maришка-у тебя все так изыскано,прямо как в ресторане! Smile
Goldchen
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 484
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Профиль ЛС
Вт, 4 май 2010 17:52
Schnecke, да ну, скажешь такое Rolling Eyes Embarassed засмущала меня впрямь.
Goldchen
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 484
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Профиль ЛС
Вт, 4 май 2010 17:58
Немецкий гуляш из сосисок
 

 

300 гр. сосисок
300 гр. грибов
300 гр. красного и жёлтого перцев
100 мл. красного вина
1 луковица,
2 ст.л.томатной пасты
1 литер бульона
1 ст.л. муки
соль, перец, подсолнечное масло, порошок красного сладкого перца, мускатный орех, зелень

 
Сосиски и лук режим полукольцами, грибы моем и тоже режим полукольцами. Обжариваем всё в кастрюле с добавлением подсолнечного масла, добавляем 1 ст.л. муки и ещё немного тушим. Вливаем бульон, тщательно помешивая, чтоб не было комочков. Накрываем крышкой и варим минут 10-15. Затем добавляем вино, 2 ст.л. томатной пасты, специи и даём ещё минут 15 повариться.

Перед подачей посыпаем зеленью.

Приятного аппетита Very Happy
Schnecke
Ich
  • Регистрация 20 янв 2006
  • Индекс активности 6 406
  • Рейтинг автора 41
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 4 май 2010 18:14
Goldchen, да ладно смущаться! я допустим так не смогу приготовить, так как семейство мое относиться к хищникам...Mясо они только признают! Hy а я по гороскопу "Kopoва" ( Telez)-я все больше зеленый корм предпочитаю! Laughing
Goldchen
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 484
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Профиль ЛС
Вт, 4 май 2010 18:21
Schnecke, А почему не сможешь? Скромничаешь, детка??? Very Happy Все могут Very Happy Good
Колбаса этож тоже мясо, только перекрученное. А травка тож полезно и не только тельцам Very Happy
Schnecke
Ich
  • Регистрация 20 янв 2006
  • Индекс активности 6 406
  • Рейтинг автора 41
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 4 май 2010 18:29
Goldchen, Cтоит только захотеть-можно все преодолеть! Booбщем честно-креветки и кальмары я съем еще до того как их к трубочкам добавлю! Rolling Eyes
Goldchen
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 484
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Профиль ЛС
Вт, 4 май 2010 18:33
Schnecke, я тоже не удерживаюсь, когда морепродукты готовлю Laughing непримено надо чаво-то слопать пока готовлю Very Happy
Schnecke
Ich
  • Регистрация 20 янв 2006
  • Индекс активности 6 406
  • Рейтинг автора 41
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 4 май 2010 18:37
Goldchen, вот это нас женщин и сближает!! Laughing
Goldchen
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 484
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Профиль ЛС
Вт, 4 май 2010 18:41
Schnecke, Very Happy Victory это точно Very Happy
Manu
Пользователь
  • Регистрация 9 фев 2010
  • Индекс активности 1 257
  • Рейтинг автора 24
  • Город Germany
  • Рецепты 17
Профиль ЛС
Вт, 4 май 2010 19:29
Goldchen, солнышко, как же вкусненько у тебя. Я душа мяснайа,по гороскопу рыба, наверное пиранья. Laughing
Я вот сегодня этот тортик сделала

и булочки
Отредактировано 4 май 2010 19:29, Manu
Goldchen
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 484
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Профиль ЛС
Вт, 4 май 2010 22:29
Manu, я тоже хищник-лёвушка, но почему то больше морепродукты люблю. Катюш, у тебя прямо пир сегодня. Повезло муженьку твоему Very Happy Clapping Ну тарелочку борщу б налила нам со Schnecke, Very Happy К твоим чудесным булочкам Very Happy Good
Manu
Пользователь
  • Регистрация 9 фев 2010
  • Индекс активности 1 257
  • Рейтинг автора 24
  • Город Germany
  • Рецепты 17
Профиль ЛС
Вт, 4 май 2010 22:48
да угощайтесь, Declare целую большую кастрюлю наварила Rolling Eyes
Goldchen
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 484
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Профиль ЛС
Ср, 5 май 2010 00:33
Manu, Very Happyпасиб, ты добрая Very Happy
Schnecke
Ich
  • Регистрация 20 янв 2006
  • Индекс активности 6 406
  • Рейтинг автора 41
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 5 май 2010 10:42
Manu, oooooooooooo !!! Cпасибо! Tы добрая и не жадная- борщиком поделилась и тортик на десерт!! Smile
Manu
Пользователь
  • Регистрация 9 фев 2010
  • Индекс активности 1 257
  • Рейтинг автора 24
  • Город Germany
  • Рецепты 17
Профиль ЛС
Ср, 5 май 2010 16:07
да я вообще не жадная Angel , я как мужа отец - тот тоже последние штаны снимет и отдаст Laughing
Goldchen
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 484
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Профиль ЛС
Ср, 5 май 2010 16:22
Manu, Laughing Laughing
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Ср, 5 май 2010 23:05
Goldchen, Мариночка, просто сногсшибательные блюда, такие яркие тарелочки, такие аппетитные, умничка ты у нас необыкновенная!!! Ах да, забыла отметить, фотки просто сказка, очень красиво!! Smile
 
для тебя и твоих дорогих гостей!!!
 
Отредактировано 5 май 2010 23:06, Наза
Goldchen
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 484
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Профиль ЛС
Чт, 6 май 2010 00:43
Наза, спасибо, Назочка на добром слове. Приятно слышать от такого спеца по блюдам,как Ты For you! И за цветочки благодарность отдельная, такой чудный букетик :girl_in_love:
Goldchen
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 484
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Профиль ЛС
Чт, 6 май 2010 00:48
Manu, Катюш, Тебе тоже несу огромное вкусное спасибеще за твои превосходные булочки "Филадельфия"
Вот они Very Happy
 


 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 44, гостей 44, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100