Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 27 окт 2011
Индекс активности 21 153
Рейтинг автора 1 247
Город минск
Блог 165
Рецепты 853

Профиль ЛС

Пт, 16 мар 2018 17:19

1miamlik2, Оксаночка, и мне вареной курицы с таким соусом! ~~винегрет девочкам уступаю~~

ГОТОВИМ БЫСТРО-15

Пользователь

Регистрация 7 дек 2008
Индекс активности 6 718
Рейтинг автора 546
Город Virginia
Рецепты 585

Профиль ЛС

Пт, 16 мар 2018 18:24

Баба Яга, мне тоже последнее время вкус отварного мяса нравится больше, чем вкус жареного. Smile

Угощайся!

Оксана

Пользователь

Вареники с сырой картошкой или сибирские вареники

Регистрация 7 дек 2008
Индекс активности 6 718
Рейтинг автора 546
Город Virginia
Рецепты 585

Профиль ЛС

Сб, 17 мар 2018 16:57

Сырный суп с зелёным горошком от Emerald, я брала кримчиз Филадельфия, и он почему-то у меня полностью не растворился, а комочки остались.

ОГУРЧИКИ В ПАКЕТЕ

Голубцы

Отредактировано 17 мар 2018 17:20, 1miamlik2

Оксана

Пользователь

Регистрация 7 дек 2008
Индекс активности 6 718
Рейтинг автора 546
Город Virginia
Рецепты 585

Профиль ЛС

Сб, 17 мар 2018 17:03

Окорочка запеченые

3 окорочка куриные
1 ст.л. майонеза
1 ст.л. перцев чили в масле
соль, перец

Майонез и перцы смешиваем и намазываем окорочка, выпекаем 45 минут при 180 градусах.

Приятного аппетита!

Оксана

Пользователь

Регистрация 7 дек 2008
Индекс активности 6 718
Рейтинг автора 546
Город Virginia
Рецепты 585

Профиль ЛС

Сб, 17 мар 2018 17:07

Все знают, что завтрак – самый важный прием пищи в течении дня, благодаря которому мы получаем основную порцию энергии на день. Поэтому предлагаю вам простой рецепт вкусного, полезного и сытного завтрака. В нем есть и белки и углеводы и клетчатка, к тому же огромный простор для фантазии с начинками.
Овсяноблин или овсянка с яйцами по-новому

Источник рецепта: форум Готовим дома, автор oldeg

Для 1 овсяноблина:
2 яйца (можно брать 1 яйцо и 1 белок, кому 2 желтка много)
2 ст. л. овсяных хлопьев (овсяной муки, пшеничных или овсяных отрубей, молотых хлопьев)
30 мл. молока (не обязательно)
соль, перец

Сковородку хорошо разогреваем на среднем огне. Смешиваем все составляющие и взбиваем вилочкой. Кому нужно, смазывает сковородку маслом. Я не смазываю. Выливаем блин в сковородку и закрываем крышкой. Как овсяноблин схватится полностью и будет почти готов, выключаем плиту. Посыпаем сверху, например, сыром, закрываем крышкой и оставляем еще на 2-3 минутки. Затем складываем блин пополам и выкладываем на тарелку. Можно также выложить открытый блин на тарелку, на одну половинку положить любую начинку: помидоры, зеленый салат, нарезанный авокадо, грибы.... и накрыть второй половинкой. Завтрак готов!

У меня творог и варенье без сахара

Оксана

Баба_Яга

Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"

Регистрация 27 окт 2011
Индекс активности 21 153
Рейтинг автора 1 247
Город минск
Блог 165
Рецепты 853

Профиль ЛС

Сб, 17 мар 2018 20:16

1miamlik2, Оксан, а мне комочки сыра в супе не мешают, мне с ними больше нравится! Smile

Очень перец к окорочкам подходит! Оригинально "овсяноблин" получился, но видимо, крупные хлопья не дадут тот эффект! А вот за голубцы я - ЗА!!! безоговорочно! Отлично!

ГОТОВИМ БЫСТРО-15

annabalu

Счастливая мамочка

Регистрация 10 дек 2010
Индекс активности 3 095
Рейтинг автора 359
Город Ровно
Рецепты 359

Профиль ЛС

Сб, 17 мар 2018 21:48

1miamlik2, Ксюша, боже, какая красота у вас))) всё цветёт))) А у нас снова снега по колени высыпало)))) хотя на улице уже до + 15 доходило)))) я даже всё зимнее попрятала)))
Вот смотрю на твою окрошку и думаю, может попробовать еще (стосоттый раз), ну вот как то не идет она нам, может я её не правильно делаю, или просто это не наше блюдо.
И у тебя винегрета тоже похомячу)) Я у Женечки покущала, и у тебя покушаю еще)) Люблю его очень!!
Котлетки с грибами почему то раньше не натыкалась, тоже себе утащила на пробу)) Хлебушки твои просто шикарны!!!
Какой же сладкий хомячок))) я сразу своих колобков вспоминаю))) оба были щекастые))) на мамином то молоке, и ни одного не подсадила на прикорм с 6.... вот как сами начали что то пробовать ( всегда на кухне лежали то бублики, то печенье) - тогда начинала что то уже соображать - Коля к 10 месяцам уже начал кушать что то еще кроме сиси, а Катерина кажись в 8 месяцев начала засматриваться на взрослую еду))

Увлекательное хобби счастливой мамочки - 4

Пользователь

Регистрация 7 дек 2008
Индекс активности 6 718
Рейтинг автора 546
Город Virginia
Рецепты 585

Профиль ЛС

Сб, 17 мар 2018 23:36

Баба Яга,

а мне комочки сыра в супе не мешают

мне они тоже не мещали, просто выгдядят так как будто я сметаны добавила и плохо размешала. И еще я его другим вкусом представляла, а получился как будто как раз сметаны добавила, может этот сыр не подходит к супу, дождусь Мариненого мнения.

Оригинально "овсяноблин" получился

очень вкусное блюдо и оригинальное. С сильно крупными не делала, а вот с быстро завареваемой овсянкой, очень даже вкусно.
annabalu, Анечка спасибо! угощайся!

всё цветёт

все расцвело, и холода сейчас, выше 10 градусов на улице не поднимается температура. Я что-то так устала от холодной погоды уже, но ничего скоро-скоро тепло придет.

и ни одного не подсадила на прикорм с 6.

да а думала надо обязательно, а оказывается можно и не вводить, пока он сам не захочет. Surprised

Оксана

Данира

Пользователь

Регистрация 21 янв 2011
Индекс активности 675
Рейтинг автора 34
Город Саранск
Рецепты 1

Профиль ЛС

Вс, 18 мар 2018 16:53

1miamlik2, Оксаночка! Наконец-то могу принести тебе "спасибу" с фото за твой рецептик и фотик был под рукой , в этот раз у меня ракушки....

Хороший рецептик ,

Я-Ирина

Баба_Яга

Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"

Регистрация 27 окт 2011
Индекс активности 21 153
Рейтинг автора 1 247
Город минск
Блог 165
Рецепты 853

Профиль ЛС

Вс, 18 мар 2018 17:01

1miamlik2, Оксан, моя дочь натурально возмущалась в 5 месяцев, когда я ей в рот всякую гадость ложкой пихала Very Happy

Отредактировано 18 мар 2018 17:01, Баба_Яга

ГОТОВИМ БЫСТРО-15

Пользователь

Регистрация 7 дек 2008
Индекс активности 6 718
Рейтинг автора 546
Город Virginia
Рецепты 585

Профиль ЛС

Пн, 19 мар 2018 06:08

Данира, Ирочка, на здоровье. Я очень рада что рецептик прижился у вас в семье. Отличное фото, мне очень приятно, можно и почаще Taunt

Спагетти тушеное с мясом

Баба Яга, мой не возмущается, но и интереса особого не проявляет. Smile

Оксана

Пользователь

Регистрация 7 дек 2008
Индекс активности 6 718
Рейтинг автора 546
Город Virginia
Рецепты 585

Профиль ЛС

Пн, 19 мар 2018 06:14

Салат с креветками и цуккини от Firefox

Зеленый смузи (шпинат, яблоко, киви, вода)

Зеленый салат (шпинат, огурец, авокадо, растительное масло, соль)

Отредактировано 19 мар 2018 17:36, 1miamlik2

Оксана

северянка

Модератор-кухарка

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Пн, 19 мар 2018 09:56

1miamlik2, Прямо мое меню Оксаночка Very Happy

Ко мне на ты. я-Ольга.

Варим, жарим, запекаем-10

Пользователь

Регистрация 7 дек 2008
Индекс активности 6 718
Рейтинг автора 546
Город Virginia
Рецепты 585

Профиль ЛС

Пн, 19 мар 2018 17:09

северянка, Оленька угощайся, все для тебя родная Very Happy

Оксана

Пользователь

Регистрация 7 дек 2008
Индекс активности 6 718
Рейтинг автора 546
Город Virginia
Рецепты 585

Профиль ЛС

Пн, 19 мар 2018 17:15

Паста карбонара

Источник рецепта: pinterest

1/2 пачки спагетти, лингвини и т.д.
2 больших яйца
1/2 чашки свежего тертого пармезана
4 ломтика бекона, нарезанные кубиками
4 зубчика чеснока, измельченные
соль и молотый черный перец по вкусу
2 столовые ложки нарезанных свежих листьев петрушки

1. В большой кастрюле с кипящей соленой водой варим макароны в соответствии с инструкцией по упаковке. Сохраните 1/2 стакана воды после того как будете сливать спагетти .
2. В маленькой миске взбейте яйца и пармезан, отложить в сторону.
3. Нагреть глубокую сковородку на среднем огне. Добавить бекон и жарить до коричневого и хрустящего состояния, около 6-8 минут.
4. Дбавьте чеснок к бекону и жареьтн около 30 сек. Уменьшите огонь до минимума.
5. Добавьте макароны к бекону и смесь яиц, и перемешиваем, чтоб все ингредиенты перемешались. Добавить соль и перец по вкусу. Добавьте сохраненную воду от макарон, по одной столовой ложке за один раз, пока не будет достигнута желаемая консистенция.
Подавать немедленно, украшаем петрушкой, при желании.
Приятного аппетита!

Оксана

Пользователь

Регистрация 7 дек 2008
Индекс активности 6 718
Рейтинг автора 546
Город Virginia
Рецепты 585

Профиль ЛС

Пн, 19 мар 2018 17:22

А ля бешбармак из курицы

Источник рецепта: Форум Готовим дома, автор Kontik

Курица -1 шт
лук- 2 головки
Лепешки для бешбармака 2 пачки / или можно самим приготовить тесто пельменное и разрезать в виде квадратов.
Уксус
соль, перец

Отварить курицу, лучше пожирнее выбирать.Лук порезать полукольцами, посолить, поперчить черным и красным перцем, залить бульоном, чуть налить уксуса-пусть маринуется.Курицу вынуть, в небольшую кастрюльку с небольшим количеством бульона.В Бульоне же отварить лепешки.На блюдо выложить лепешки, сверху курицу, поверх маринованный лук.
Приятного аппетита!

Оксана

Emerald

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Вт, 20 мар 2018 00:27

1miamlik2, Какое все вкусное! нет слов Smile

Оксан, насчет супа... я уже в рецепте тебе написала, что я сейчас стала сыр добавлять в зажарку... когда обжариваю лук и морковку, потом кладу туда сыр, чуть обжариваю и добавляю туда кипяток.
Использую туда сыр, который у нас так и называется... для супа Smile

В следующий раз попробуй другой сыр положить... надо брать типа плавленного сыра... не сливочный.

А я принесла большую спасибу за мини-багеты с чесночным маслом. Это очень вкусно! надо двойную-тройную порцию делать Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Натусик

Иноагент

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Вт, 20 мар 2018 02:22

1miamlik2, Ксюша, какая у тебя вкуснота и красота! Wow

Вареников, курочки, голубцов, салата с креветками, пасту и бешбармака!!! Мне всего!!!

Наталья

Пользователь