Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Любители покушать или Русские в Америке 2

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50
1miamlik2
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 718
  • Рейтинг автора 546
  • Город Virginia
  • Рецепты 585
Профиль ЛС
Пт, 12 янв 2018 05:59
северянка, спасибо
а кримчиз-это сметана или что-то другое
нет это не сметана, это сыр филадельфия, просто у меня другой марки

Emerald, хорошо что есть к кому ехать, а то так бы замерзли это точно, да я бы собралась и в отель бы поехала Laughing
спасибо, угощайся!
Натусик, буду будуLaughing
 
Семга по-японски с отварным рисом для суши

 
Креветки жареные на сливочном масле

 
Тефтели особые

 
Салатик
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 153
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Пт, 12 янв 2018 06:53
1miamlik2, Оксана, всё очень славно - и тефтели, и семга красивенная, а уж креветочки - мечта!
Schnecke
Ich
  • Регистрация 20 янв 2006
  • Индекс активности 6 406
  • Рейтинг автора 41
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пт, 12 янв 2018 17:05
1miamlik2, а может ты няню найдешь на пару часов в день?
Тогда ты сможешь уроками заниматься, и малыш под присмотром будет находиться...
1miamlik2
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 718
  • Рейтинг автора 546
  • Город Virginia
  • Рецепты 585
Профиль ЛС
Пт, 12 янв 2018 23:21
Баба Яга, спасибо, угощайся!
Schnecke,
а может ты няню найдешь на пару часов в день?
да мы уже с мамой мужа договорились 3 раза в неделю пока по часу, потом и дольше она будет гулять на улице с внуком, а я уроки делать. Smile
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Сб, 13 янв 2018 01:16
1miamlik2, Ксюшка, как у тебя все вкусно!Tell!!! Мне всего понемножку, а креветок ПОБОЛЬШЕ!!!
1miamlik2
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 718
  • Рейтинг автора 546
  • Город Virginia
  • Рецепты 585
Профиль ЛС
Сб, 13 янв 2018 05:04
Натусик, бери все !Smile
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 153
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вс, 14 янв 2018 13:17
1miamlik2, Оксанчик, правильно! А маму мужа уже смело зови бабушкой "Имя"!Very Happy
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 15 янв 2018 23:23
1miamlik2, Все вкусненько... но особенно креветки и семга Very Happy
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Вт, 16 янв 2018 12:14
1miamlik2, Все тарелочки очень вкусные Smile
1miamlik2
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 718
  • Рейтинг автора 546
  • Город Virginia
  • Рецепты 585
Профиль ЛС
Ср, 17 янв 2018 06:59
Баба Яга, наша бабушка Надя все время говорит, привози я посижу, а мне легче с ним везде тоскаться. А то так надо молоко сцеживать, сумку собирать. А когда он при мне, мне спокойнее. Маленький он еще Smile
Emerald, Спасибо Марина угощайся!
северянка, Оля спасибо!
1miamlik2
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 718
  • Рейтинг автора 546
  • Город Virginia
  • Рецепты 585
Профиль ЛС
Ср, 17 янв 2018 07:05
Сальса
Отредактировано 19 янв 2018 01:57, 1miamlik2
1miamlik2
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 718
  • Рейтинг автора 546
  • Город Virginia
  • Рецепты 585
Профиль ЛС
Ср, 17 янв 2018 07:09
Картофель с куриной печенью
 

 
3 шт. крупного картофеля
450 гр. куриной печени
1 луковица
мука
соль, перец
растительное масло
 
1. Картофель чистим и ставим варить до готовности в подсоленной воде.
2. Печень солим и перцим, обваливаем в муке и жарим с двух сторон на растительном масле. Выкладываем на тарелку.
3. В этой же сковороде обжариваем лук полукольцами и картофель нарезанный купными кубиками. Добавляем печень, перемешиваем, накрываем крышкой и готовим еще минут 5.
Приятного аппетита!
1miamlik2
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 718
  • Рейтинг автора 546
  • Город Virginia
  • Рецепты 585
Профиль ЛС
Ср, 17 янв 2018 07:13
Творожные оладушки диетические
 

 
250 гр. творога
1 яйцо
2 ст.л. кукурузной муки
1/2 ч.л. стивии (сахарозаменитель)
1 ч.л. кокосового масла
 
Все перемешиваем. Масло разогреваем на сковороде и ложкой выкладываем оладушки, обжариваем с 2х сторон.
Приятного аппетита!
1miamlik2
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 718
  • Рейтинг автора 546
  • Город Virginia
  • Рецепты 585
Профиль ЛС
Ср, 17 янв 2018 22:06
Вкусный, густой, разноцветный суп. Шпинат можно заменить щавелем.
Суп рисовый со шпинатом
 

 
Источник рецепта: амамам.ру, автор Наталья Грекова
 
Состав: на кастрюлю в 2,5 литра
Бульон – 2 литра;
Рис – 1 стакан;
Морковь – 1 небольшая;
Картофель – 2 шт.;
Лук репчатый – 1 шт.;
Чеснок – 3-4 зубчика;
Помидор – 1 шт.;
Шпинат – 4 кустика;
Пряности: базилик, орегано, майоран – по щепотке;
Масло растительное для жарки
Соль.
 
Как приготовить: рис засыпать в бульон и варить минут 15-20, периодически помешивая; морковь и чеснок нарезать тонкими пластинками, лук и помидоры – кубиками, картофель – пополам или на 4 части и тонкими пластинками, шпинат (листики, черезки выбросить) – ленточками шириной 2 см. добавить в суп морковь и картофель.

Варить на среднем огне при энергичном кипении; обжарить в масле лук и чеснок до смягчения и появления интенсивного аромата. Подсолить. Соединить с супом; минут через 5-10 добавить помидоры, шпинат и пряности; минут через 5 попробовать и посолить по вкусу. Если рис и морковь мягкие – суп готов.

Мои изменения: Бульон был со свиными ребрышками. Помидор обжарила вместе с луком и чесноком. Добавляла итальянские травы.
Отредактировано 19 янв 2018 01:49, 1miamlik2
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 17 янв 2018 23:47
1miamlik2, Классный суп! надо попробовать... в планах уже купить куриную печень Smile
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Чт, 18 янв 2018 00:59
1miamlik2, Ксюш, всё очень вкусно, но оладушки такие нежные, я прям сейчас хочу...Rolling Eyes
1miamlik2
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 718
  • Рейтинг автора 546
  • Город Virginia
  • Рецепты 585
Профиль ЛС
Чт, 18 янв 2018 05:22
Emerald, спасибо. Я в магазин за пупками пришла, а их не было, и что-то так печени захотелось. И так вкусно все вышло.
Натусик, спасибо, они очень нежные и нигде не откладываются Very Happy
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Чт, 18 янв 2018 08:29
1miamlik2, С кримчизом разобралась. Спасибо.
Пора сальсу готовить, авокадо "поспело", т.е. стало мягким.
Суп и оладушки мне очень понравились Smile
1miamlik2
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 718
  • Рейтинг автора 546
  • Город Virginia
  • Рецепты 585
Профиль ЛС
Чт, 18 янв 2018 15:59
северянка, я тоже всегда покупаю зеленое авокадо, потому как много сразу беру, хрвню в холодильнике, а потом достаю чтоб поспело Smile
Спасибо, угощайся всем чем хочешь.
1miamlik2
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 718
  • Рейтинг автора 546
  • Город Virginia
  • Рецепты 585
Профиль ЛС
Чт, 18 янв 2018 16:03
Кабачки с соусом
 

 
кабачки
мука
соль, перец
растительное масло
 
Для соуса:
1 помидор
2 зубчика чеснока
укроп
майонез 3 ст.л.
водичка
 
1. Кабачки нарезаем на сантиметровые кружки, солим, перчим и обваливаем в муке. Жарим до готовности на растительном масле.
2. Помидоры кубиками, чеснок давим через чеснокодавку, укроп нарезаем и все смешиваем с майонезом. Разбавляем немного водичкой до нужной консистенции.

Приятного аппетита!
Daystar
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 311
  • Рейтинг автора 230
  • Город Дрезден
  • Рецепты 192
Профиль ЛС
Чт, 18 янв 2018 19:31
1miamlik2, Оксана, все очень вкусно! Очень понравился соус к кабачкам. Спасибо за идею. Вот прямо сейчас и сделаю к хачапури. Very Happy
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 153
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Чт, 18 янв 2018 19:34
1miamlik2, Оксан..Rolling Eyes .Я тут тихонько кабачками интересуюсь... Какие-то полгода - и у нас будутEmbarassed Very Happy
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 18 янв 2018 23:06
1miamlik2, Обожаю такие кабачки! Smile
1miamlik2
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 718
  • Рейтинг автора 546
  • Город Virginia
  • Рецепты 585
Профиль ЛС
Пт, 19 янв 2018 01:38
Весь кайф в горошке, что лопается во рту.
Сметанный паста соус с зеленым горошком
 

 
любое мясо (у меня свиные ребрышки, и курочка на гриле)
лук 1/2 шт.
свежий зеленый горошек или замороженный 1/2 ст.
сметана 2 ст.л. с горкой
мука 1 ст.л. без горки
соль, перец
растительное масло
 
1. Мясо обжариваем на сковороде до золотистой корочки, солим. Курочку я жарила на сковороде гриль.
2. Лук полукольцами жарим в той же сковороде. Сметану с мукой и водой размешиваем в тарелке. Добавить к луку и мясу + специи. Тушить минут 10. За 2 минуты до окончания добавить горошек.
Приятного аппетита!
1miamlik2
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 718
  • Рейтинг автора 546
  • Город Virginia
  • Рецепты 585
Профиль ЛС
Пт, 19 янв 2018 01:41
Daystar, Инна угощайся! его ведь можно и со сметаной сделать или йогуртом и будет здоровый и полезный вариант.
Баба Яга, ешь пока у меня, они у нас круглый год по одной цене.
Emerald, бери все!
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 37, гостей 37, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100