Шоколадные оладки-зверушки.

Ингредиенты

  • Мука
  • кефир
  • яйцо
  • сахар
  • соль
  • сода
  • ванилин
  • какао-порошок
  • растительное масло.
Деткам обязательно понравятся такие оладушки!

Приготовление

Идею замечательных оладок-мышат я увидела у нашей Светланы svet-lana в ее темке «Волшебство со Светланой» здесь.
 
Я сделала два цвета теста – белое (обычное) и шоколадное (с какао-порошком).
Еще для «рисования» тестом на сковороде я приспособила два п/э пакета из-под молока.
Можно взять обычные пакеты, бутылку пластиковую или новые файлы канцелярские.
 
Для теста:
400-500 мл жирного кефира,
1 яйцо,
щепотка соли,
1,5-2 ст. л. сахара,
мука (до привычной густоты теста, у меня ушло чуть больше стакана),
0,5 ч. л. соды (я обычно всыпаю добрую щепоть, не замеряя),
ванилин по вкусу,
1-1,5 ст. л. како-порошка,
растительное масло для жаренья.
По желанию можно использовать семена мака, кунжута, изюм и т. п. для создания «художественной достоверности».
 
Приготовление:
В кефир вбиваем яйцо, всыпаем соль, сахара, ванилин и размешиваем венчиком до растворения крупинок. Затем всыпаем просеянную муку и соду, замешиваем тесто. Стараемся долго не вымешивать, оно и так будет много «страдать». Тесто разделяем на две неравные части, для шоколадного – поменьше. В эту часть теста вмешиваем какао-порошок. Обе части теста выкладываем в подготовленные пакеты для рисования.
Вот так у меня все выглядело:

Сковороду с растительным маслом разогрейте, у пакетов отрежьте уголки (совсем чуть) и приступайте к рисованию.
Скажу честно, работа о-о-о-о-очень творческая! Very Happy
На первых оладках набьете руку и привыкнете к «карандашу». А потом уже будете переживать, что фантазия разыгралась, а тесто закончилось)))
Я так и не успела пчелок нарисовать Very Happy
А это мои зверушки, правда, художник из меня никудышный, так что не судите строго Embarassed :















Приятного вам аппетита! Smile
Пользователь
  • Регистрация 12.03.2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 512
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Сб, 20 окт 2012 00:00

  • Просмотров — 7327
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 067
  • Рейтинг автора 299
  • Рецепты 98
Сб, 20 окт 2012 23:25
Мастерица! Smile
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 512
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Вс, 21 окт 2012 12:31
Maxima, Smile Спасибо, Юленька! Air_kiss o
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 833
  • Рейтинг автора 4 351
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1344
Пн, 22 окт 2012 20:40
малашка78, Прикольные оладушки! А я делала не оладьи, а блины: http://www.kuharka.ru/recipes/flour/pancake/3417.html Smile
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 512
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Пн, 22 окт 2012 22:44
Emerald, Спасибо, Марина! Give_rose Я пока рисовала, у меня тоже блинами получалось Pooh_lol Твои блинчики понравились и лялька с руцей пухленькой тоже)))
Пользователь
  • Регистрация 8 окт 2012
  • Индекс активности 573
  • Рейтинг автора 71
  • Блог 2
  • Рецепты 35
Пт, 26 окт 2012 12:09
Какая прелесть! Спасибо и автору, и исполнителю! Утащила для Масяндра...
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 512
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Пт, 26 окт 2012 12:37
tatjanasab, На здоровье, надеюсь, что Масяндру понравятся оладушки! Very Happy
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт