Девочки пекла вчера очень вкусный хлеб от Оксаночки 1miamlik2
 

 

 
Вкусно, ароматно и не хлопотно.
Оксаночка, большое спасибо за рецепт.
 
Луковый батон

северянка, вкусный салатик, тоже таким питаемся нам он очень нравиться

РЫБА ПОД МАРИНАДОМ
 

 
400-500 граммов филе рыбы.,
2-3 моркови,
2-3 луковицы,
томатное пюре или томатный сок-1 стакан,
уксус 9% –2-3 столовые ложки, бульон или вода – 1-1,5 стакана,
лавровый лист, перец, гвоздика, корица,соль, сахар – по вкусу.
 
Рыбу режем на небольшие кусочки.
У меня филе судака.
Солим, перчим.
Панируем в муке и обжариваем до готовности.
 

 

 
Готовим маринад.
Лук нарезаем произвольно, у меня тонкими полукольцами.
Морковь натираем на крупной терке или режем брусочком.
Обжариваем по отдельности.
Лук до прозрачного состояния, морковь до мягкости.
Много масла не наливаем, чуть-чуть, так чтобы можно было обжаривать.
 

 

 

 
Было несколько мятых помидор,
Пробила в блендере и поставила томиться до густоты.
 

 
Пока занималась рыбой и овощами, томатный сок начал густеть.
Добавила в него овощи.
Посолила, положила сахар,перец горошком штук шесть, гвоздику -один бутон, с четверть чайной ложки корицы, лавровый лист.
Все это добавляется по вкусу.
Можно и лавровый листок добавить, и гвоздику.
Все это томим на небольшом огне.
 

 
Обязательно маринад пробуем.
Вкус его должен нам нравится.
Добавила немного томатного кетчупа, чтобы томатный вкус был более насыщенным.
Вкус должен быть приятным, немного сладковатым.
Если маринад получился очень густым, добавляем бульон или воду.
 
Выключила и добавила уксус с лимонным соком.
Уксус можно добавить и во время приготовления.
Это дело вкуса.
И уксуса можно добавить по вкусу, или обойтись лимонным соком.
 
Рыбу порезала небольшими кусочками и выложила в форму.
Залила маринадом.
Дала остыть и поставила в холодильник.
 
Минимум 3-4 часа, лучше на ночь.
Фото настоявшейся рыки добавлю завтра
А вот и фото
 

 

 

 
Приятного

Sarvina, Спасибо, Сарвиночка.
Ведь редька очень полезный овощ, а мы про него забываем

САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ И КОРЕЙСКОЙ МОРКОВИ
 

 
Нам потребуется:
 
Пекинская капуста,
Корейская морковь,
Консервированная кукуруза,
Куриная грудка копченая,
Сыр твердый,
Майонез.
 
Все произвольно.
 
Пекинскую капусту нарезаем соломкой.
Куриную грудку небольшим кубиком.
Корейскую морковку лучше брать не очень острую.
Сыр натереть на средней терке.
Добавить кукурузу и заправить майонезом.
 

 

 
Перемешали и дали немного настояться.
Пробуем на соль.
Если надо подсаливаем.
 
Салат получается нежным.
Можно добавить огурчик свежий, но это будет другой салат
 

 
Приятного

Пекла воздушные сырники от Верочки Verunchik70
 

 
Очень вкусные, ароматные сырнички.
 
Добавила ванилин и изюм, и вместо масла добавила сметану.
 
Верочка, у тебя пушистее получились, но нам и так было вкусно
 
Воздушные сырники
 
Масла много не наливала, не люблю.
Выкладывала десертной ложкой, помогала вилкой.
Потом немного приминала ложкой, делая лепешечку.
 
Вкуснооо
 

северянка, Оль, и редечный салатик, и хлеб роскошный, и судачок в маринаде классный! и быстро же ты Верочкины сырнички воплотила (я даже прочитать их не успела - отвлекли и увели... )

северянка, Оль, пару дней всего не заходила к тебе , а у тебя здесь уже целые страницы нового и вкусненького приходится перелистывать, салаты, супы, вареники, про вареники скажу очень вкусные они и сытные, у меня невестка только такие варит, пельменное тесто она не признает, так что знаю о них не по наслышке. Рыбку маринованную очень люблю, салаты один другого лучше, хлебушек вкусненький, рада что понравились сырники, в следующий раз не бойся добавь 1 ст л растительного масла увидишь насколько они будут пышней, они вкусные даже когда холодные

Баба Яга, Женя, спасибо.
Судачком обязательно угощу.
Люблю рыбу в маринаде, только стала редко делать

Verunchik70, Спасибо, Верочка.О
Очень понравились сырнички.
В следующий раз буду делать четко по рецепту
 
А ванилин с изюмом можно

северянкаOль, , ты можешь добавить в тесто все , я иногда ванилин тоже добавляю, изюм я просто сама не ем, а с сухой клюквой мои не любят, вот и приходится всем угодить, сам "секрет" пышности это подс масло в тесте, попробуй

Verunchik70, Спасибо Верочка за совет
Обязательно буду делать еще

северянка, Оль, я у тебя давно не была, пару дней пришлось основательно поизучать все твои угощения))) Сказать, что у тебя изобильно - ничего не сказать. Если начну писать по каждому блюду, получится опус на целую страницу: ржаной хлеб, сырный пирог и луковые батоны - классные; зеленые пельмени с лососем - никогда не видела и не пробовала, а твои выглядят очень аппетитно и впечатляют; салатики твои всегда такие зелено насыщенные, витаминно-полезные и очень яркие - салатики из пекинской капусты, с персиками, со свеклой и горошком, с редькой и из разных сортов капусты - все они отменные! Супчики вкусные - томатный с горошком, из шампиньонов, рассольник, томатный с фрикадельками и, наконец, сырный с броколи - такое разнообразие! Твои мясные шедевры не отстают от овощных - буженина, кролик, рулька с травами, желудки с грибами, мясные шарики с капустным трио, рулет с фисташками, ребрышки, курица в сметанно-остром соусе, касуэла также вкусны и оригинальны как и рулетики из савойской капусты, тушеная капуста и башенки из кабачков и фарша. Рыба под маринадом - это у меня только в планах, давно держу в запасе рецепт Милы, но и твой унесу про запас))) Вареники - это для меня, хохлушки, особая вкуснятина))) Твои просто замечательные! Но еще не могу не сказать отдельно о поразивших меня макаронах по-русски (обязательно перепишу рецепт!) и семге в маковой корочке (эх, жаль, без разреза) - это вообще что-то! Замечательная подача Если я о чем-то и не написала - это от избытка впечатлений))))

северянка, Ой, Оль, еще я забыла написать о бодифлексе. Тоже очень хотела бы подтянуться с помощью этих упражнений, последние дни в голове постоянно крутилось, а тут в твоей теме наткнулась на болтушки о нем (о бодифлексе)))) Мистика))) По свободе забегу и я к раздел Видео.
 
Девочки, а каланетиком(ой) никто не занимается? Я раньше делала эти упражнения и мне они показались очень эффективными
 
Verunchik70, Верочка, я давно в поиске рецепта вкусных сырников, так что и твой себе уже забрала в закладки)))

малашка78, Наташенька, спасибо огромное за похвалу.
Ты мне целую оду написала
 

северянка, Oлик...я на пути к совершенству!!! Paньше за "вредную"работу давали молоко пить,молоко не помогает-чай успокоительный пью...
Kниги начала читать по психологии,хорошая вещь-на некоторые ситуации смотришь по-другому:это в идеальном варианте...Y меня чаще всего в голове мелькают слова которые вслух низя произносить...Hy ты понимаешь что я имею в виду,типа редисок,не хороших людей и т.п....

малашка78, Наташа, занималась каланетикой.
 
Очень хорошо подкачиваем мышцы, согласна с тобой.
 
Но там обязательно не есть два часа до и после.
И занятие идет час.
 
А здесь нашел время 15-30 минут, но чтоб тоже желудок был пустой, и дыши.
Иногда делаю сидя на работе.
Подышала перед обедом за час, и нормально.
 
Дышать на задержку можно готовя пищу.
Поэтому для меня это оптимально.
 
А вот сноха у меня предпочитает ходить в спортивный центр, часа на три.
С баней, загаром и прочее

Schnecke, Ох, Оля, нашла ты себе работенку.
 
Ну у тебя терпение и выдержка есть-поэтому крепись.
 
Оля, попробуй вечером молоко с медом теплое пить, для хорошего сна советуют

малашка78, Наташа,вот еще.
 
Занимаясь каланетикой я не худела, а с бодиком потихоньку вес сходил.
 
Все равно для меня оптимально-не есть вечером.
И чувствуешь себя легче.

северянка, Oлик-зато перспектива есть...а на занятиях кроме основных предметов еще и дополнитльные преподают,например о налоговой системе.Oчень интересно и позновательно!
Ceгодня сижу дома-болею...гриппом! то ли дитеныш заразил-то ли промерзла....холодно у нас,очень холодно!!

Schnecke, Оля, выздоравливай.
Чего вы все расхворались.
 
То что есть перспектива, очень заманчиво.
Тогда можно и потерпеть.
 
Только бы недолго.
А то на пенсию пойдешь, и повысят ТТТ,
Не надо
Дополнительные занятия тоже очень полезны для развития.
 
О налоговой системе и у нас хорошо рассказывают и лекции читают.....

северянка, Оль, а у меня получалось худеть с каланетиком, только я не знала о еде, просто старалась не наедаться. Занималась по полчаса утром и вечером, делала не весь комплекс, а в основном упражнения на растяжку, ноги и пресс. Мне в юности попался мамин журнал "Твой стиль" (переиздали в Росси с польского, как я поняла), там польская журналистка замечательно все рассказала и проиллюстрировала. Пошарпанные вырезки с этими упражнениями я до сих пор храню и обычно весной достаю, чтобы "взбодриться"
 
Schnecke, Ну, правда, мор какой-то идет.. Оль, поправляйся и выздоравливай!))) У меня такое впечатление, что ты на себя взвалила слишком много проблем и забот. Дать пинка твоим хлопцам нужно, чтобы поберегли тебя)))

малашка78, Наташа, попробуй перезагрузить комп.

Ряря, Спасибо, Ритуль! Сейчас попробую)))

малашка78, Наташа, да любая посильная нагрузка полезна.
 
Надо заниматься в удовольствие, тогда и результаты будут.
Даже ходить, и то хорошо.
А на работе совсем не двигаюсь, до кулера чай налить, вот и все
 
Занималась еще одним комплексом, у меня диск есть, надо будет выложить.
 
Мне нравился.
 
А за зиму разленилась, вставать пораньше лень, вот отсюда и бока выросли и живот