Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Пряничные домики в пряничной стране - 2

  2. Форум
  3. Торты и искусство их украшения
  4. Пряничный мир

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
Geda
Модератор Домашних Волшебниц
  • Регистрация 3 дек 2009
  • Индекс активности 4 303
  • Рейтинг автора 694
Профиль ЛС
Ср, 27 окт 2010 16:01
Девочки, а это тортики с пряниками Very Happy А тут можно посмотреть рецепт пряничного торта.

Отредактировано 14 май 2011 23:26, Geda
Geda
Модератор Домашних Волшебниц
  • Регистрация 3 дек 2009
  • Индекс активности 4 303
  • Рейтинг автора 694
Профиль ЛС
Пт, 29 окт 2010 17:10
Девочки, вспомнила важный момент, возможно не все знают, но лимонный сок или уксус в глазурь добавляют затем, что бы она быстро застывала. Т.е. если сделать глазурь и не добавлять сок, то ее достаточно долго можно хранить в холодильнике, беря оттуда нужную дозу и в нее добавлять сок. Герметично закрытая, в пластиковом ведерке типа того, в которых продают квашенную капусту или протертые ягоды, она не будет быстро сохнуть и портиться.
P. S. Как показал личный опыт, в ведерке, сверху корочкой покрывается, поэтому хранить только герметично упакованной.
Отредактировано 10 ноя 2010 23:06, Geda
alunja
Пользователь
  • Регистрация 15 фев 2010
  • Индекс активности 102
  • Рейтинг автора 1
  • Город Центр черноземья
Профиль ЛС
Пт, 29 окт 2010 22:00
Geda, Да ты просто умница,что такой "важный момент" вспомнила. Спасибо,дорогая.Меня, как начинающего прянечника, всегда останавливала мысль о том,что я не успею использовать всю глазурь или айсинг и она просто застынет .А так получается,что можно брать по мере необходимости и экспериментировать !!!
Я так рада ,что с вами.
Geda
Модератор Домашних Волшебниц
  • Регистрация 3 дек 2009
  • Индекс активности 4 303
  • Рейтинг автора 694
Профиль ЛС
Пт, 29 окт 2010 23:21
alunja, и мы рады, что ты с нами! Drinks
pysiKat
Пользователь
  • Регистрация 5 июл 2009
  • Индекс активности 649
  • Рейтинг автора 36
  • Город Екатеринослав
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Сб, 30 окт 2010 21:14

Девочки, вспомнила важный момент, возможно не все знают, но лимонный сок или уксус в глазурь добавляют затем, что бы она быстро застывала. Т.е. если сделать глазурь и не добавлять сок, то ее достаточно долго можно хранить в холодильнике, беря оттуда нужную дозу и в нее добавлять сок. Герметично закрытая, в пластиковом ведерке типа того, в которых продают квашенную капусту или протертые ягоды, она не будет быстро сохнуть и портиться.

Еще нужно плотно уложить пакетик полиэтиленовый, прямо на глазурь и притоптать, она тогда вообще не сохнет Smile
pysiKat
Пользователь
  • Регистрация 5 июл 2009
  • Индекс активности 649
  • Рейтинг автора 36
  • Город Екатеринослав
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Сб, 30 окт 2010 21:18
Девочки выставляю на обозрение "Пряничное счастье" правда летнее. Зимнее впереди Wink
 

 
Рассказываю, заказали на годовщину знакомства. Крыша, бассейн, речка и др. лепка из мастики. Дом и кузница-пряничные. Стенка дома это айсинг. Кустики и елочки - конфетки в кокосовой зелененькой стружке.


Отредактировано 7 фев 2014 14:52, yenni
Geda
Модератор Домашних Волшебниц
  • Регистрация 3 дек 2009
  • Индекс активности 4 303
  • Рейтинг автора 694
Профиль ЛС
Сб, 30 окт 2010 21:28
pysiKat, ух ты!! Здорово! Clapping А кузнеца, там видимо не было... а зачем им кузнец? Им кузнец не нужен. Pooh_lol
alunja
Пользователь
  • Регистрация 15 фев 2010
  • Индекс активности 102
  • Рейтинг автора 1
  • Город Центр черноземья
Профиль ЛС
Сб, 30 окт 2010 21:38
pysiKat, Светочка,это же какое чудо ты слепила !!!
А домик покрыт глазурью или мастикой? Ну очень красиво !!!
alunja
Пользователь
  • Регистрация 15 фев 2010
  • Индекс активности 102
  • Рейтинг автора 1
  • Город Центр черноземья
Профиль ЛС
Сб, 30 окт 2010 21:40
Ну вот,оказывается нужно было рот закрыть от удивления и читать внимательно For you!
pysiKat
Пользователь
  • Регистрация 5 июл 2009
  • Индекс активности 649
  • Рейтинг автора 36
  • Город Екатеринослав
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Сб, 30 окт 2010 22:32
Девочки, что-то мне не приходит рассылка ответов. Вроде подписка на темку есть...
Geda, alunja , спасибо девочки !!! Smile))
Кузнец на лодке - рыбак по совместительству Wink
Geda
Модератор Домашних Волшебниц
  • Регистрация 3 дек 2009
  • Индекс активности 4 303
  • Рейтинг автора 694
Профиль ЛС
Сб, 30 окт 2010 23:02
pysiKat, а у меня видна только одна картинка верхняя, а две другие закрыты. flirt
pysiKat
Пользователь
  • Регистрация 5 июл 2009
  • Индекс активности 649
  • Рейтинг автора 36
  • Город Екатеринослав
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Сб, 30 окт 2010 23:06

pysiKat, а у меня видна только одна картинка верхняя, а две другие закрыты.
Инта я попробовала уменьшить. Теперь видно? (а какой нужно выставлять размер в пикселях? )
Отредактировано 30 окт 2010 23:10, pysiKat
Geda
Модератор Домашних Волшебниц
  • Регистрация 3 дек 2009
  • Индекс активности 4 303
  • Рейтинг автора 694
Профиль ЛС
Вс, 31 окт 2010 01:36
pysiKat, теперь видно. Лучше в gif не более 500 рх, и 72 dpi. а то страницу "развозит". Embarassed
pysiKat
Пользователь
  • Регистрация 5 июл 2009
  • Индекс активности 649
  • Рейтинг автора 36
  • Город Екатеринослав
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Вс, 31 окт 2010 02:11
Понятно, у меня был размер 540 рикс.
elena8
Кулинар
  • Регистрация 27 июл 2008
  • Индекс активности 518
  • Рейтинг автора 46
  • Город Испания
  • Блог 2
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вс, 31 окт 2010 15:28
pysiKat, Светочка!Какая красота!Всё очень аккуратненько сделала!
pysiKat
Пользователь
  • Регистрация 5 июл 2009
  • Индекс активности 649
  • Рейтинг автора 36
  • Город Екатеринослав
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Вс, 31 окт 2010 15:55
elena8, Леночка, СПАСИБО Smile)) старалась, очень.
Париж
Пользователь
  • Регистрация 9 фев 2009
  • Индекс активности 1 049
  • Рейтинг автора 92
  • Город Париж
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пн, 1 ноя 2010 00:43
elena8, так здорово получилось
frutort
Пользователь
  • Регистрация 4 окт 2010
  • Индекс активности 796
  • Рейтинг автора 94
  • Город Донецк
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Пн, 1 ноя 2010 22:51
Девочки, вот мои первые пряничные эксперименты. Делала по рецепту Аlf, за что выражаю огромную благодарность. Моей семье вкус "домиков" очень понравился. Я не ожидала, что будет достаточно трудоемко. Я не совсем довольна своей первой работой, но на ошибках учатся, надеюсь следующий домик будет поинтереснее.
frutort
Пользователь
  • Регистрация 4 окт 2010
  • Индекс активности 796
  • Рейтинг автора 94
  • Город Донецк
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Пн, 1 ноя 2010 22:52
Geda
Модератор Домашних Волшебниц
  • Регистрация 3 дек 2009
  • Индекс активности 4 303
  • Рейтинг автора 694
Профиль ЛС
Пн, 1 ноя 2010 22:59
frutort, замечательное начало! А если учесть, что это "репитиция", я думаю, к Новому Году у нас тут будет, достойная восхищения, выставка произведений искусств. Very Happy
nadinka404
Пользователь
  • Регистрация 29 окт 2010
  • Индекс активности 23
  • Рейтинг автора 0
  • Город жуковский
Профиль ЛС
Пн, 1 ноя 2010 23:52
можно со своим скромным домиком ?
Geda
Модератор Домашних Волшебниц
  • Регистрация 3 дек 2009
  • Индекс активности 4 303
  • Рейтинг автора 694
Профиль ЛС
Вт, 2 ноя 2010 01:12
nadinka404, можно, можно... и ничего, что он скромненький.... а может быть у него там оттепель... главное, что снеговичок не растаял. Все равно, смотрится по-сказочному мило и уютно. Very Happy
elena8
Кулинар
  • Регистрация 27 июл 2008
  • Индекс активности 518
  • Рейтинг автора 46
  • Город Испания
  • Блог 2
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 3 ноя 2010 00:46
Париж, Спасибо ,Наташенька!Это я тренировалась!Этот домик подарок для одной женщины ,которая работает на телевидении.А подсвечник я отдала своей невестке,так ей жалко его есть.
frutort, Здорово!Столько деталей!Мне очень понравился дворик!
nadinka404, Вот умница!Снизу ещё и торт!А ёлочка из чего внутри?
Отредактировано 3 ноя 2010 00:49, elena8
Nairka
Пользователь
  • Регистрация 23 янв 2009
  • Индекс активности 4 336
  • Рейтинг автора 1 004
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Чт, 4 ноя 2010 09:43
pysiKat, какая красота,ну прям сказка :girl_in_love:
Nairka
Пользователь
  • Регистрация 23 янв 2009
  • Индекс активности 4 336
  • Рейтинг автора 1 004
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Чт, 4 ноя 2010 09:43

спасибо автору МК
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Торты и искусство их украшения

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 50, гостей 50, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100