Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Пряничные домики в пряничной стране - 2

  2. Форум
  3. Торты и искусство их украшения
  4. Пряничный мир

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
UK
Модератор Экономии
  • Регистрация 27 ноя 2010
  • Индекс активности 1 824
  • Рейтинг автора 99
  • Город Москва
  • Рецепты 17
Профиль ЛС
Вт, 11 янв 2011 14:28
Девочки, всем привет! В этом году сделала свои первые прянички (фото чуть позже выложу). У меня вопрос к опытным мастерицам - я покрывала пряники глазурью (айсингом), вечером все было нормально, а к утру глазурь стала рябая Rolling Eyes Я вот думаю в чем загвоздка - может глазурь недовзбила? хотя она вроде не текла, или может много лимонного сока добавила, когда для заливки пожиже делала... Confused
 
Прянички у все просто загляденье :girl_in_love: Ну а у Антошики - шедевры, как всегда Very Happy Я давно поклонница ее творчества Laughing
PetroI
Кулинар
  • Регистрация 5 фев 2009
  • Индекс активности 1 351
  • Рейтинг автора 767
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Вт, 11 янв 2011 18:38
Может кому и пригодится
Детская книжка про прянички
NeXiS
Пользователь
  • Регистрация 1 дек 2009
  • Индекс активности 107
  • Рейтинг автора 6
  • Город Волгоград, Волжский
Профиль ЛС
Ср, 12 янв 2011 18:54
Ой, девочки, сколько замечательных работ за новогодние каникулы появилось... что снова хочется праздника...
Волгоградка, Твоя новогодний уголок убила наповал... красотища!!!!
Наташа81, Очаровательный домик
lady dragon, Очень веселенький домик с конфетками
SimSim!, потрясающие прянички, мне особо полюбились снежинки... а вырезалки покупные или самодельные? А еще вопрос что такое жидкий "флуд" айсинг?
elena8, пряничные елочка и сами прянички вкусненько смотрятся...я так понимаю что у все же вырезалки покупные, самим такие одинаковые не сделать Smile))
zoloto77, какие чудесные домики! Не сомневаюсь что ими восторгались... есть чем... а даже если и хвасталась бы... кому как не нам Smile)) мы всегда поддержим и тоже похвалим Smile
NeXiS
Пользователь
  • Регистрация 1 дек 2009
  • Индекс активности 107
  • Рейтинг автора 6
  • Город Волгоград, Волжский
Профиль ЛС
Ср, 12 янв 2011 19:04
frutort, зайцы просто супер! жАних и невеста!!! А домики и сани вообще выше всяких похвал. Сколько же времени на домики ушло?
Антошка, как всегда удивила!!! Какая изящная работа....
Emerald, идея с домиками на чашках это что-то....
Лариса Коршенко, очень красивые работы... умничка!
Catherin, сани мне больше всего понравилсь...глаз не отвести...
Звоночек, вот это история... я представляю как ты переживала...а все равно красиво получилось...
NeXiS
Пользователь
  • Регистрация 1 дек 2009
  • Индекс активности 107
  • Рейтинг автора 6
  • Город Волгоград, Волжский
Профиль ЛС
Ср, 12 янв 2011 19:16
Натататуся, Грандиозная работа... если взрослые этому так удивляются то уж дети...моего карапузяку от домиков не оттащить было...
Myshik
Пользователь
  • Регистрация 1 дек 2010
  • Индекс активности 4
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Ср, 12 янв 2011 21:02
Всем привет! Я тут новенькая. Нашла форум благодаря пряникам... И вот хочу показать, что у меня получилось. Пекла впервые пряники, поэтому огрех много, но я старалась...
Рецепт брала этот http://www.kuharka.ru/talk/kladovka/kulina/6020.html?p=12#message_616363
А вот, что у меня получилось.

 

Отредактировано 7 фев 2014 21:13, yenni
Prosto Anita
Пользователь
  • Регистрация 12 янв 2011
  • Индекс активности 1
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Ср, 12 янв 2011 22:24
Круто!!!)
Натататуся
Одна из Kuharok
  • Регистрация 11 янв 2011
  • Индекс активности 1 298
  • Рейтинг автора 92
  • Город Cамый уютный
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Ср, 12 янв 2011 23:45
NeXiS, Спасибю!)) А взрослые удивляются,потому что до недавна я вообще почти не пекла(тоесть пекла,но не оформляла совсем)-я сладкое не оч.люлбю,мой конек был-кулинария,вот всякие салатики,их оформление-да,это я умела и любила,а к тортам взялась лишь два месяца назад,ну а пряничный дом вообще впервые)) Smile
pliskav
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2010
  • Индекс активности 60
  • Рейтинг автора 13
  • Город Донецк
Профиль ЛС
Чт, 13 янв 2011 01:04
Здрасте. Приятно со всеми вами познакомиться.
Загорелась в этом году пряничным безумием. Very Happy
Вот что из этого вышло:
 

 

 

 
Лариса Коршенко
Пользователь
  • Регистрация 27 дек 2010
  • Индекс активности 1 179
  • Рейтинг автора 81
  • Город Севастополь
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Чт, 13 янв 2011 10:06
Домики просто улет!Так ярко и красочно,настоящая сказка!
frutort
Пользователь
  • Регистрация 4 окт 2010
  • Индекс активности 796
  • Рейтинг автора 94
  • Город Донецк
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Чт, 13 янв 2011 13:30
pliskav, очень позитивные, по-настоящему новогодние домики!
pliskav
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2010
  • Индекс активности 60
  • Рейтинг автора 13
  • Город Донецк
Профиль ЛС
Чт, 13 янв 2011 17:24
Спасибо, девочки. На следующий Новый год у меня еще более масштабные планы!
Скорей бы Новый год! Taunt
Натататуся
Одна из Kuharok
  • Регистрация 11 янв 2011
  • Индекс активности 1 298
  • Рейтинг автора 92
  • Город Cамый уютный
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Чт, 13 янв 2011 17:53
pliskav, Домики классные! Прям пряничный городок!!!!Успехов!!! Yes2
PetroI
Кулинар
  • Регистрация 5 фев 2009
  • Индекс активности 1 351
  • Рейтинг автора 767
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Чт, 13 янв 2011 19:42
pliskav, очень жизнерадостные и праздничные домики, такие нарядные, просто здорово!
pysiKat
Пользователь
  • Регистрация 5 июл 2009
  • Индекс активности 649
  • Рейтинг автора 36
  • Город Екатеринослав
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Пт, 14 янв 2011 10:49
Новеньким-респект!
У всех красота зимняя!
Девочки, у меня никогда не было проблемы с рассыпанием глазури, я без экспериментов делаю, поэтому помочь не могу Sad
 
Вот мои свеженький зимний домик.
Идея с просторов ин-та Smile
 

 


Отредактировано 7 фев 2014 21:17, yenni
PetroI
Кулинар
  • Регистрация 5 фев 2009
  • Индекс активности 1 351
  • Рейтинг автора 767
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Пт, 14 янв 2011 12:13
pysiKat, у тебя домик, просто чудо. а ты мастикой покрывала? Моей глазурью бы так не получилось.
pysiKat
Пользователь
  • Регистрация 5 июл 2009
  • Индекс активности 649
  • Рейтинг автора 36
  • Город Екатеринослав
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Пт, 14 янв 2011 12:38
Нет Катюша, это айсинг
А глазурь простейшая-белок, пудра, лим кислота, краситель
и СПАСИБО Smile))
Жаль на конкурс не успела выставить Sad
Отредактировано 14 янв 2011 12:38, pysiKat
pliskav
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2010
  • Индекс активности 60
  • Рейтинг автора 13
  • Город Донецк
Профиль ЛС
Пт, 14 янв 2011 12:43
На первом моем пробном домике глазурь немного осыпалась при легком прикосновении, но как я потом выяснила, это от излишней влажности в комнате после сушки белья. (((
pysiKat, милый такой котеджный домик получился Smile Мне очень нравятся домики покрытые мастикой, только мне кажется, что через пару недель мастика станет дубовой, а пряник останется сухим, т.к. нет доступа к нему воздуха из-за мастики. Разуверьте меня в обратном.
pysiKat
Пользователь
  • Регистрация 5 июл 2009
  • Индекс активности 649
  • Рейтинг автора 36
  • Город Екатеринослав
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Пт, 14 янв 2011 12:51
pliskav, Это не мастика, все айсинг!
pliskav
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2010
  • Индекс активности 60
  • Рейтинг автора 13
  • Город Донецк
Профиль ЛС
Пт, 14 янв 2011 19:28
pysiKat, очень аккуратно получилось Smile
pysiKat
Пользователь
  • Регистрация 5 июл 2009
  • Индекс активности 649
  • Рейтинг автора 36
  • Город Екатеринослав
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Пт, 14 янв 2011 20:35
pliskav, Как завещал великий ленин - тренироваться, тренироваться и еще раз тренироваться Buba
Волгоградка
Пользователь
  • Регистрация 16 май 2009
  • Индекс активности 324
  • Рейтинг автора 14
  • Город Волгоград
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Сб, 15 янв 2011 08:12
Вау меня не было 15 дней а тут такое изобилие!!! Такое ощущение, что Новый год еще только будет!!!!
Девочки просто восхитительные работы!!!!
NeXiS, ты сколько писала сообщений!!! Rofl Вот так я точно не могу, мне легче еще одну пряничную деревню построить :girl_wink:
Девочки если собрать все наши пряничные изделия, то получиться Пряничный город
pliskav
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2010
  • Индекс активности 60
  • Рейтинг автора 13
  • Город Донецк
Профиль ЛС
Сб, 15 янв 2011 10:14
Волгоградка, вот это даааа.... Какой город классный! Сколько жев него труда вложено!
Читала статью, что в "Донбасс Паласе" в Донецке была пряничная выставка, но поздно же углядела Sad Так вот. Там была выставлена пряничная деревня из 30 незамысловатых (как по фото) домиков, делали ее 6 кондитеров в течении 10 дней.
pysiKat
Пользователь
  • Регистрация 5 июл 2009
  • Индекс активности 649
  • Рейтинг автора 36
  • Город Екатеринослав
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Сб, 15 янв 2011 10:20
pliskav, а нас забыли пригласитьSad Людей обделили зрелищем...Я бы с удовольствием поучаствовала ...
Волгоградка
Пользователь
  • Регистрация 16 май 2009
  • Индекс активности 324
  • Рейтинг автора 14
  • Город Волгоград
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вс, 16 янв 2011 00:13
pysiKat, Нам надо на следующий год собрать все работы наших мастериц и отфотошопить СВОЮ деревню....
Представляете какой масштаб будет!!!!!!!!!!!!
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Торты и искусство их украшения

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 33, гостей 33, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100