Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Пряничные домики в пряничной стране - 2

  2. Форум
  3. Торты и искусство их украшения
  4. Пряничный мир

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
Волгоградка
Пользователь
  • Регистрация 16 май 2009
  • Индекс активности 324
  • Рейтинг автора 14
  • Город Волгоград
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вс, 26 дек 2010 09:21
lunnaya, зря ты на себя наговариваешь, все хорошо получилось особенно если это твой первый домик......Accenture, замечательный домик!!!!!!
Praline, домик хороший получился, а вот походу хозяева в доме не очень любят работать раз в декабре месяце еще не убрали капусту и морковку Rofl
Geda, ай ай яй значит нас завела, а сама.............. To_become_senile В этом году прощаем, но в следуйщем не будет тебе прощения!!!!!!!!!!!!!!!! Pooh_door
Евгеша хороший домик, ягодный такой получился!!!!!!
Отредактировано 26 дек 2010 09:29, Волгоградка
Geda
Модератор Домашних Волшебниц
  • Регистрация 3 дек 2009
  • Индекс активности 4 303
  • Рейтинг автора 694
Профиль ЛС
Вс, 26 дек 2010 12:43
Евгеша умничка. даже окошки сделала. А систему, как правильно сделать трубу на крышу, посмотри здесь , вдруг в следующий раз пригодится. For you!
Волгоградка, Very Happy Ага. Ну, а не завела бы я вас... и многие бы остались без пряников. :girl_haha:
Евгеша
Кулинар
  • Регистрация 21 сен 2008
  • Индекс активности 153
  • Рейтинг автора 3
  • Город Калининград
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вс, 26 дек 2010 15:09
Geda, спасибо, ага с трубой намучалась...
в следующем году сделаю лучше
PetroI
Кулинар
  • Регистрация 5 фев 2009
  • Индекс активности 1 351
  • Рейтинг автора 767
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Вс, 26 дек 2010 15:55
Ну вот и я наконец-то сделала. Совершенно не ожидала, что это так сложно и отнимает столько времени (ну когда0нибудь научусь это делать быстрее, надеюсь), которое перед Новым годом быстро бежит. (В одни выходные я пекла, в следующие - украшала). Ну уж что вышло, то вышло.
 
Geda
Модератор Домашних Волшебниц
  • Регистрация 3 дек 2009
  • Индекс активности 4 303
  • Рейтинг автора 694
Профиль ЛС
Вс, 26 дек 2010 16:05
PetroI, для первого раза, замечательно получилось. Give_rose Души-и-и-исто... Ну, а секреты... так они, с опытом раскрываются. И у каждой будут свои. Very Happy
PetroI
Кулинар
  • Регистрация 5 фев 2009
  • Индекс активности 1 351
  • Рейтинг автора 767
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Вс, 26 дек 2010 18:13
Geda, уж что душисто - это правда. Но вот в подарок никому (как планировала) делать уже не буду, долго..
111rodinka111
Пользователь
  • Регистрация 24 дек 2010
  • Индекс активности 1
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Вс, 26 дек 2010 20:16
Девочки, помогите, пожалуйста!!! Влюбилась в ваши творения и решила тоже попробовать. А так как опыта никакого, то проблемы сразу же полезли. У меня не раскатывается тесто. Оно просто ОЧЕНЬ липкое. Ни мука ни вода не помогают. Липнет ко всему, сразу и намертво. Не представляю, что не так и как исправлять. Понимаю, что вопрос глупый, но просто правда опыта никакого. А тесто делала по вот этому рецепту:
Состав
для теста (теста можно приготовить 1,5 нормы, чтобы хватило на забор и основание для домика)
мед - 100 г,
сахар - 50 г,
сливочное масло - 50-60 г,
ванильный сахар - 1 ч. ложка,
молотая гвоздика, кардамон, корица - по маленькой щепотке,
яйцо - 1 шт,
мука - 250-280 г,
разрыхлитель - 1 ч. ложка
для глазури (глазурь нужно готовить 2 раза)
яичный белок - 1 шт,
сахарная пудра - 0,5 стакана,
лимонный сок - 1 ст. ложка
для украшения
разноцветные драже,
цветные посыпки для торта
Отредактировано 26 дек 2010 23:11, Geda
Волгоградка
Пользователь
  • Регистрация 16 май 2009
  • Индекс активности 324
  • Рейтинг автора 14
  • Город Волгоград
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вс, 26 дек 2010 22:16
Все девочки сегодня мы поставили елку украсили детскими пряниками, а я в уголке поставила свою задуманную композицию.... Так как я очень сильно проболела последние 4 дня все задуманное не успела закончить, но моим понравилось и этот новогодний уголок....
 



 
В этом году с пряниками я закончила.... Всем спасибо!!!!!!!!!! И с наступающим Новым годом всех!!!!!!
И пускай у вас будет сказочное настроение, как и настроение в этой теме!!!!!!!!!!
Отредактировано 26 дек 2010 22:21, Волгоградка
Волгоградка
Пользователь
  • Регистрация 16 май 2009
  • Индекс активности 324
  • Рейтинг автора 14
  • Город Волгоград
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вс, 26 дек 2010 22:24
PetroI, Катя вышло хорошо!!!! Ты мой первый домик не видела :girl_haha:
 
Geda я прямо и не знаю, что было бы не заведи ты нас!!!!!!!!! Большое спасибо тебе за твою работу!!!!!!!!
Надеюсь мы оправдали твои надежды!!!!!!
 
111rodinka111 Может стоит спросить у автора теста!!!!
А вообще когда раскатываешь тесто нужно все посыпать мукой тщательно и стол и скалку!!!!!!
Отредактировано 26 дек 2010 22:33, Волгоградка
PetroI
Кулинар
  • Регистрация 5 фев 2009
  • Индекс активности 1 351
  • Рейтинг автора 767
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Вс, 26 дек 2010 22:31
Волгоградка, спасибо за доброе слово. Приобретён определённый опыт. И получила удовольствие. А это главное. Все восхищаются (уж не знаю насколько искренне Smile )
Волгоградка
Пользователь
  • Регистрация 16 май 2009
  • Индекс активности 324
  • Рейтинг автора 14
  • Город Волгоград
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вс, 26 дек 2010 22:35
PetroI, потому, что знают, что сами так не могут.... А мы восхищаемся потому что знаем как это трудно эти первые шаги......
Geda
Модератор Домашних Волшебниц
  • Регистрация 3 дек 2009
  • Индекс активности 4 303
  • Рейтинг автора 694
Профиль ЛС
Вс, 26 дек 2010 23:15
Волгоградка, и правда, вы с девочками меня порадовали!!!! :girl_in_love: Что, не зря я столько времени все это "выуживала", да еще потом Ларису с переводами мучила. Лучшей благодарности, чем видеть ваши работы, и быть не может! Love
PetroI
Кулинар
  • Регистрация 5 фев 2009
  • Индекс активности 1 351
  • Рейтинг автора 767
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Вс, 26 дек 2010 23:35
Geda, правда, спасибо что сподвигла, заразила - удовольствия - море! Ведь ожидание посылочек, предвкушение того что сделаешь, выбор рецепта, общение здесь и само творчество! Если бы не ты - мы бы и не знали о пряниках ничего. Я ведь редко что-то такое делаю, почти не пеку - то времени нет, то ещё другие причины. А тут поставила себе цель и получила радость. Спасибо за это тебе и всем девочкам, которые делали красоту, которая нас заразила всех. А если не будет таких работ, как мои, не совсем аккуратных, но от души, то никто и не оценит настоящие шедевры, будут думать, что это просто.
Geda
Модератор Домашних Волшебниц
  • Регистрация 3 дек 2009
  • Индекс активности 4 303
  • Рейтинг автора 694
Профиль ЛС
Пн, 27 дек 2010 01:09
PetroI, Very Happy это чешским и словацким мастерицам спасибо! За то, что сами не растеряли это умение, и еще с нами поделились, а что-то просто в инет выставили. Вот я и насобирала. Себе ту "книжку" распечатала, формочек прикупила и сижу довольная..... А возможность обязательно будет, если и не на этот Новый год... так ведь и следующий никто не отменял. Pooh_lol
PetroI
Кулинар
  • Регистрация 5 фев 2009
  • Индекс активности 1 351
  • Рейтинг автора 767
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Пн, 27 дек 2010 09:08
Волгоградка, вчера что-то не видела твой шедевр, какая композиция красивая. Я теперь могу оценить, чего это тебе стоило! Очень жизнерадостный и новогодний уголок!
Волгоградка
Пользователь
  • Регистрация 16 май 2009
  • Индекс активности 324
  • Рейтинг автора 14
  • Город Волгоград
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пн, 27 дек 2010 09:22
PetroI, Спасибо!!!!!!!!!!!!! For you!
pysiKat
Пользователь
  • Регистрация 5 июл 2009
  • Индекс активности 649
  • Рейтинг автора 36
  • Город Екатеринослав
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Пн, 27 дек 2010 10:27
Волгоградка, душевная композиция !!!
Волгоградка
Пользователь
  • Регистрация 16 май 2009
  • Индекс активности 324
  • Рейтинг автора 14
  • Город Волгоград
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пн, 27 дек 2010 10:58
pysiKat, Спасибо!!!!! For you! А ты еще елку не украшала?
Geda
Модератор Домашних Волшебниц
  • Регистрация 3 дек 2009
  • Индекс активности 4 303
  • Рейтинг автора 694
Профиль ЛС
Пн, 27 дек 2010 12:07
Волгоградка, сказочный новогодний уголок! :girl_in_love: Какая же ты умничка!!! Air_kiss
Наташа81
Пользователь
  • Регистрация 5 ноя 2008
  • Индекс активности 495
  • Рейтинг автора 5
  • Город Украина, Киевская обл.
Профиль ЛС
Вт, 28 дек 2010 16:32
PetroI, красивая композиция!
Волгоградка, ого! Целая деревня. Класс!
Наташа81
Пользователь
  • Регистрация 5 ноя 2008
  • Индекс активности 495
  • Рейтинг автора 5
  • Город Украина, Киевская обл.
Профиль ЛС
Вт, 28 дек 2010 16:35
Пряничный домик с узором на крыше
В окнах - желтая карамель "Орбит"
 
Отредактировано 28 дек 2010 16:57, Наташа81
lady dragon
Пользователь
  • Регистрация 21 апр 2010
  • Индекс активности 5
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Вт, 28 дек 2010 19:43
Помогите пожалуйста, прочитала и первую ветку и эту всю, прежде чем делать пряники, но видимо что то все же пропустила. делала пряники из разного теста и смазывала их по разному, когда делала один из домиков перебощила с какао (при смазывании), и то ли из-за этого толи еще из-за чего, но он получился очень "глянцевым" и с него через несколько дней стало опадать украшение Sad. С остального не падает, а с этого почти все обсыпалось. В чем моя ошибка?
Отредактировано 28 дек 2010 19:53, lady dragon
lady dragon
Пользователь
  • Регистрация 21 апр 2010
  • Индекс активности 5
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Вт, 28 дек 2010 19:47
Вот второй домик, грязновато конечно, но я старалась Smile Он мой первый. Спасибо вам, без вас бы не чего не получилось
Волгоградка
Пользователь
  • Регистрация 16 май 2009
  • Индекс активности 324
  • Рейтинг автора 14
  • Город Волгоград
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вт, 28 дек 2010 21:25
Наташа81,
lady dragon,
Девочки очень душевные домики...... Give_rose Молодцы девочки!!!!
чика
Пользователь
  • Регистрация 17 май 2009
  • Индекс активности 664
  • Рейтинг автора 32
Профиль ЛС
Вт, 28 дек 2010 21:51
Девочки, какие красивы домики у вас. А я так и не сделала.Тесто приготовила,оно полежало у меня неделю в хол-ке,но так как времени было в обрез,сынуля напёк печенюшек и мы дружненько их схрумкали. С чаем вкуснооооо........
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Торты и искусство их украшения

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 40, гостей 40, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100