Куриный суп из детства "Петушок"

Ингредиенты

  • Суп куриный с вермишелью "PODRAVKA" - 4 пакетика
  • Куриный бульон - 4 л
  • Картофель - 6 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Зелень - по вкусу.
Наверняка все вспомнят этот пакетик с полуфабрикатом куриного супчика из Югославии. Мы называли его "петушком". Это быстро-суп из СССР. Сейчас этот суп есть практически во всех магазинах. Выпускается страной Хорватия. Расскажу как нам его готовила моя мама. Это вкусно и очень ароматно! Пахнет детством...

Приготовление

Помните этот супчик?Wink2
 

 

Сварить бульон на курочке. Я всегда добавляю лук и морковь для аромата и прозрачности бульона. Ну это по вашему вкусу.
 
Курочку вынуть и нарезать кусочками.
В кипящий бульон положить нарезанную тонкой соломкой картошку. Довести до кипения, варить минут 7.
Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать кубиками. Все вместе обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Добавить нашу зажарку в кастрюлю с картошкой, туда же добавить куриное мяско. Довести до кипения.
Суп НЕ СОЛИТЬ! В приправах пакетиков достаточно соли.
 
Пришла очередь наших пакетиков с супчиками. Забрасываем в кастрюлю и варим минут 5 на медленном огне.
Добавляем мелко нарезанную зелень, вновь доводим до кипения и выключаем. ВСЁ!Very Happy
 
Разливаем по тарелочкам. И кушаем с удовольствием!Smile
 

 

 
Приятного аппетита!Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19.04.2005
  • Индекс активности 24 235
  • Рейтинг автора 2 262
  • Рецепты 800
Вт, 27 фев 2018 01:22

  • Просмотров — 1216
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 5 206
  • Рейтинг автора 409
  • Город Virginia
  • Рецепты 422
Вт, 27 фев 2018 04:52
Натусик, ммм какой супчикVery Happy
Счастливая мамочка
  • Регистрация 10 дек 2010
  • Индекс активности 2 956
  • Рейтинг автора 324
  • Город Ровно
  • Рецепты 304
Вт, 27 фев 2018 10:13
Натусик, интересно)) правда я о таком супчике ничего не слышала)))
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 552
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Вт, 27 фев 2018 11:30
У меня в резерве этот супчик сейчас - а вот твой вариан, Наташа, заинтересовал. Никогда так не совмещала - обязательно попробую. Smile
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 18 829
  • Рейтинг автора 1 293
  • Город Москва
  • Рецепты 671
Вт, 27 фев 2018 12:24
У меня сын до сих пор любит супчик из этих пакетиков...Он его называет "Супчик с петухом"-.....На курином бульоне не варила,а вот картошечку с зажаркой всегда добавляю...Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 724
  • Рейтинг автора 4 155
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1268
Вт, 27 фев 2018 23:12
Натусик, Прикольно! я и сейчас довольно часто покупаю этот суп Smile правда у нас никогда ничего туда не добавляли... просто суп варили минут 10...
Кстати, буквально дня четыре назад его ели Smile Вот единственный суп из пакета, который я люблю.
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 235
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Ср, 28 фев 2018 03:19
1miamlik2, спасибо, Оксаночка!Smile
annabalu, Анют, не видела этот супчик? странно! Shocked Этот суп очень знаменит был в СССР. Сейчас у нас его тоже продают везде. Он самый вкусный из всех полуфабрикатов супов. Марку держат, молодцы!Very Happy
Нкмолодая мамочка, Марин, у тебя даже есть такой супчик?! У вас тоже их продают?Shocked Марин, попробуй, приготовь, это вкусно! Правда!Smile
Mila55, Людочка, значит я не одна, кто в этот супчик добавляет "наполнитель".Very Happy Friends Мил, на бульоне ещё вкуснее будет! Сама понимаешь.Buba Laughing Мы тоже этот суп называли в детстве "Петушок".Smile
Emerald, а это и есть единственный вкусный суп из пакетов на самом деле. Классика. Smile Попробуй сварить полноценный супчик из этих пакетиков, вам понравится.Smile
 
Кстати, это единственный любимый нами суп этой фирмы. Суп говяжий, суп с "алфавитом" уже не то. Sad
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт