Суп из курицы с помидорами

Довольно приятный суп!

Приготовление

полкурицы
1,5 литра воды
50 гр. топленого масла или сливочного масла
1 луковица
2 маленькие моркови
2 помидора
2 дольки чеснока
3-4 горсти макаронных изделий (по вкусу)

соль, перец, лавровый лист по вкусу

В чугунном казане или другой глубокой толстостенной посуде нагреть топленое (сливочное) масло и обжарить на нем небольшие куски курицы.

Затем добавить нарезанный на кубики репчатый лук, натертую на крупной терке морковь, нарезанные на кубики помидоры, тертый чеснок, соль, перец, лавровый лист и обжаривать 10-15 минут.

После чего залить горячей водой, довести до кипения...

... положить макаронные изделия, плотно закрыть посуду крышкой и варить суп на слабом огне 15-20 минут.

Приятного аппетита!

Emerald

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18.10.2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 445
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Ср, 14 сен 2005 00:00

Просмотров — 41765
Комментариев — 6
Оценок — 4
Рейтинг — 5
Нравится — 2

Я Татьяна ))

Главное делать то, что любишь и любить то, что делаешь.
Быть рядом с тем кого любишь и любить того кто рядом.
Искренне, не обманывая себя.
И тогда жизнь никогда не будет прожита зря.