Кулинарный архив

ДРИМ

сладкоежка

Наверх

Регистрация 3 июн 2008
Индекс активности 4 747
Рейтинг автора 39
Город украина Днепропетровск
Рецепты 2

Профиль ЛС

Вт, 14 окт 2008 16:36

nadin 75, тортик суперовский.. Smile

а как белую мастику делала??? Smile

НАТАША

Helena76

Кулинар

Наверх

Регистрация 21 мар 2008
Индекс активности 2 384
Рейтинг автора 21
Город germany
Рецепты 3

Профиль ЛС

Вт, 14 окт 2008 16:41

nadin 75, красивый торт . лилии очень красивые Smile

Раечка, как всегда - потрясающе Clapping

Илона

Кулинар

Наверх

Регистрация 13 ноя 2006
Индекс активности 702
Рейтинг автора 0
Город USA, PA
Рецепты 1

Профиль ЛС

Вт, 14 окт 2008 19:12

Rim, nadin 75, отличныe тортики.
Раечка, Обалдеть. Как жаль, что ты не в Америке живешь. Я б тебе на все праздники торты заказывала бы.

nadin 75

Кулинар

Наверх

Регистрация 18 мар 2008
Индекс активности 289
Рейтинг автора 1

Профиль ЛС

Вт, 14 окт 2008 19:33

ДРИМ Helena76 Илона спасибо огромное. Very Happy

ДРИМ я мастику готовую покупаю . Сама ещё не делала почемуто боюсь. Confused

Мандаринка

Кулинар

Наверх

Регистрация 26 май 2008
Индекс активности 446
Рейтинг автора 67
Город Россия, Сибирь
Рецепты 7

Профиль ЛС

Вт, 14 окт 2008 20:29

Rim, не смотря на все мучения тортик очень хорош - красив и нежен, как букет невесты!

nadin 75, жаль что фото сделано далековато - почти ничего не разобрать Sad

Зато видно, что цветовая гамма торта соответствует оформлению зала Smile

Раечка, какая красотищаааа!!!!!!!!!!!!!!!! Цветы просто блеск! А цвета!!! А салфеточки! Супер! Скажи, тычинки проволочные?

МОЙ СЛАДКИЙ МИР

Мандаринка

Кулинар

Наверх

Регистрация 26 май 2008
Индекс активности 446
Рейтинг автора 67
Город Россия, Сибирь
Рецепты 7

Профиль ЛС

Вт, 14 окт 2008 20:31

nadin 75, ну хоть лилии ты поближе сфотала???

МОЙ СЛАДКИЙ МИР

Раечка

:)

Наверх

Регистрация 3 фев 2006
Индекс активности 9 444
Рейтинг автора 197
Город детства моего...
Блог 20
Рецепты 35

Профиль ЛС

Вт, 14 окт 2008 22:34

nadin 75,  ДРИМ,  Helena76,  Илона,  Мандаринка,

всем--------------------------------------всем--------------------------------всем:

nadin 75, ну что ж ты так далеко торты фоткаешь? Чтобы мы недостатков не увидели?   Razz

Есть фотки ближе?

Илона, я б от такой заказчицы не отказалась.... Friends

Кто переезжать будет? Wink

Мандаринка тычинки покупные...(не совсем в цвет.... Sad

но на "базарчике" другого цвета не было.. ) они не проволочные, а какие то ниточные.Только нитка чем то обработана, потому "стоячесть" у них как у проволоки...

Туся

Кулинар

Наверх

Регистрация 21 авг 2007
Индекс активности 902
Рейтинг автора 29
Город Германия
Рецепты 4

Профиль ЛС

Ср, 15 окт 2008 00:26

Раечка,

Требую мастер класс по тиснению,ах какие кружева!!! Впрочем всё супер как всегда!!!!

Стряпуха

Туся

Кулинар

Наверх

Регистрация 21 авг 2007
Индекс активности 902
Рейтинг автора 29
Город Германия
Рецепты 4

Профиль ЛС

Ср, 15 окт 2008 00:29

nadin 75, И мне хотелось бы поближе полюбоваться на такую красоту!!!

Стряпуха

Раечка

:)

Наверх

Регистрация 3 фев 2006
Индекс активности 9 444
Рейтинг автора 197
Город детства моего...
Блог 20
Рецепты 35

Профиль ЛС

Ср, 15 окт 2008 00:43

Туся, спасибо! For you!

Девчат, тиснение легко сделать. Главное найти подходящую салфетку. А так - мастику раскатали, наложили салфетку , прокатали сверху скалкой и готово.Края обрабатываем - как хотим . Smile

Verunchik70

Кулинар

Наверх

Регистрация 25 июн 2008
Индекс активности 14 468
Рейтинг автора 644
Блог 6
Рецепты 83

Профиль ЛС

Ср, 15 окт 2008 06:07

nadin 75Красивые тортики!! Smile

, Раечка, Торты как всегда на высоте!!! Smile

Раечка

:)

Наверх

Регистрация 3 фев 2006
Индекс активности 9 444
Рейтинг автора 197
Город детства моего...
Блог 20
Рецепты 35

Профиль ЛС

Ср, 15 окт 2008 09:55

Verunchik70, спасибо! Smile

nadin 75

Кулинар

Наверх

Регистрация 18 мар 2008
Индекс активности 289
Рейтинг автора 1

Профиль ЛС

Ср, 15 окт 2008 16:20

Всум огромное спасибо.

Вот фото поближе только я его несмогла развернуть.

Gasja

мечта

Наверх

Регистрация 24 июн 2008
Индекс активности 9 034
Рейтинг автора 16
Рецепты 1

Профиль ЛС

Ср, 15 окт 2008 17:57

nadin 75, нивидна Sad

ссылка не работает.. или это только у меня?

лучше картошки может быть только жареная картошка!

mia

Солоха

Наверх

Регистрация 28 июн 2008
Индекс активности 11 800
Рейтинг автора 982
Рецепты 279

Профиль ЛС

Ср, 15 окт 2008 18:04

Раечка свадебный торт загляденье, обожаю пастэльные тона Give_rose

Но у меня вопрсик:когда ты ложишь мастику на торт? в смысле за сколько часов до подачи на стол? если с вечера, то где хранишь? и не высыхает ли салфетка до момента подачи на стол и не вызывает проблем при разрезании торта?
Очень хочется начать украшать мастикой, но всё не решаюсь, масляные крема для меня привычней

— Ваши достоинства и недостатки.
— Вкратце: Мыслю правильно! Но вслух..

Мои Инстапутешествия

Мой ЖЖ

mia

Солоха

Наверх

Регистрация 28 июн 2008
Индекс активности 11 800
Рейтинг автора 982
Рецепты 279

Профиль ЛС

Ср, 15 окт 2008 18:06

Gasja, и у меня

— Ваши достоинства и недостатки.
— Вкратце: Мыслю правильно! Но вслух..

Мои Инстапутешествия

Мой ЖЖ

Раечка

:)

Наверх

Регистрация 3 фев 2006
Индекс активности 9 444
Рейтинг автора 197
Город детства моего...
Блог 20
Рецепты 35

Профиль ЛС

Ср, 15 окт 2008 18:11

mia, спасибо. For you!

торты покрываю,как правило, с вечера....а с утра набросила салфетки и вставила цветы...Торты стоят в холодильнике. В холодильнике мастика подстывает, но так как торты за час - два выставляют из холодильника, она успевает оттаять и проблем с резкой торта абсолютно нет. Smile

Раечка

:)

Наверх

Регистрация 3 фев 2006
Индекс активности 9 444
Рейтинг автора 197
Город детства моего...
Блог 20
Рецепты 35

Профиль ЛС

Ср, 15 окт 2008 18:16

nadin 75, знаю по себе, что эти воздушные пузыри пол мастикой "достают" , но их все таки надо убирать...потому как вид они портят - проколоть иголкой и выутюжить воздух , а дырочку загладить. А в целом торт хорошо сделан. Молодчина!!! Smile

Отредактировано 15 окт 2008 18:37, Раечка

Natascha75

Кулинар

Наверх

Регистрация 3 окт 2007
Индекс активности 377
Рейтинг автора 0
Город Германия

Профиль ЛС

Ср, 15 окт 2008 18:30

Rim, красивенький тортик,умничка.А цветочков-то сколько...вау... Clapping

nadin 75, отличные тортики Clapping

Раечка, Ну красавец!!!Красиво,аккуратно и элегантно,впрочем как и все твои торты Clapping

Илона

Кулинар

Наверх

Регистрация 13 ноя 2006
Индекс активности 702
Рейтинг автора 0
Город USA, PA
Рецепты 1

Профиль ЛС

Ср, 15 окт 2008 18:35

Раечка, Ну наверное зависит от того как кто устроен в стране. У нас вроде (ТТТ) все в порядке, давай к нам!!!! Laughing

mia

Солоха

Наверх

Регистрация 28 июн 2008
Индекс активности 11 800
Рейтинг автора 982
Рецепты 279

Профиль ЛС

Ср, 15 окт 2008 18:52

Раечка, Спасибо за пояснение, но я где то читала, чно мастика в холодильнике течёт. Или я ошибаюсь?

— Ваши достоинства и недостатки.
— Вкратце: Мыслю правильно! Но вслух..

Мои Инстапутешествия

Мой ЖЖ

Раечка

:)

Наверх

Регистрация 3 фев 2006
Индекс активности 9 444
Рейтинг автора 197
Город детства моего...
Блог 20
Рецепты 35

Профиль ЛС

Ср, 15 окт 2008 18:56

mia, покупная - да...а самодельная нет... Very Happy

Natascha75

Кулинар

Наверх

Регистрация 3 окт 2007
Индекс активности 377
Рейтинг автора 0
Город Германия

Профиль ЛС

Ср, 15 окт 2008 19:48

mia, я покрываю торты покупной мастикой(на самодельную времени не хватает Sad

) и у меня с первыми тортами тоже была эта проблема-мастика таяла.Так вот мне девчaта посоветовали снизить температупу в холодольнике.Теперь прежде чем ставить торт в холодильник я делаю температуру чуть ниже обычного и с мастикой никаких проблем.Она застывает,а не течет! Smile