Суп из цветной капусты

Суп из цветной капусты
Просто и вкусно, для тех, кто сел на диету, этот суп как раз то, что надо!!

Приготовление

рецепт от Жалички!
 
Нам понадобятся на несколько порций:
 
средний кочан цветной капусты, 300 мл соевого молока (или обычное молоко, в варианте недиетическом), 300 мл овощного бульона или куриного (я добавила куриное нежирное) щепотка шафрана или куркумы (сарыкёк) , соль, свежемолотый черный перец.
 
приготовление:
 
Молоко перемешиваем с бульоном, добавляем шафран. Капусту "разбираем" на соцветия.
Кидаем в молоко и варим до готовности, минут 15. Просто проверяете ее на мягкость.
Чуть солим и отправляем в блендер - всё!
Просто и вкусно, для тех, кто сел на диету, этот суп как раз то, что надо!!
 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!
Наше чудо!
  • Регистрация 18.10.2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Рецепты 1024
Пт, 9 мар 2012 23:49

  • Просмотров — 7247
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Сб, 10 мар 2012 01:30
Красота! А сверху греночки (в недиетическом варианте) Very Happy
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Чт, 29 мар 2012 22:15
Emerald, ага, хрустящие и немного со вкусом чеснока!! Very Happy Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели