Немецкий гуляш из сосисок

Ингредиенты

  • сосиски
  • грибы
  • красный и жёлтый болгарский сладкий перец
  • красное вино

Приготовление

300 гр. сосисок
300 гр. грибов
300 гр. красного и жёлтого перцев
100 мл. красного вина
1 луковица,
2 ст.л.томатной пасты
1 литер бульона
1 ст.л. муки
соль, перец, подсолнечное масло, порошок красного сладкого перца, мускатный орех, зелень

 
Сосиски и лук режим полукольцами, грибы моем и тоже режим полукольцами. Обжариваем всё в кастрюле с добавлением подсолнечного масла, добавляем 1 ст.л. муки и ещё немного тушим. Вливаем бульон, тщательно помешивая, чтоб не было комочков. Накрываем крышкой и варим минут 10-15. Затем добавляем вино, 2 ст.л. томатной пасты, специи и даём ещё минут 15 повариться.

Перед подачей посыпаем зеленью.
 

 
Приятного аппетита Very Happy
Модератор
  • Регистрация 14.09.2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 481
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Вт, 4 май 2010 00:00

  • Просмотров — 12336
  • Комментариев — 16
  • Оценок — 6
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 3

Комментарии

1
Ich
  • Регистрация 20 янв 2006
  • Индекс активности 6 389
  • Рейтинг автора 41
  • Рецепты 1
Вт, 4 май 2010 17:43
Bce,тарелка моя! Dевчонки,это вкусно! Rolling Eyes
Пользователь
  • Регистрация 9 фев 2010
  • Индекс активности 1 257
  • Рейтинг автора 24
  • Город Germany
  • Рецепты 17
Вт, 4 май 2010 20:25
Schnecke, ничё ни твоя, а моя Razz Rolling Eyes
Пользователь
  • Регистрация 9 фев 2010
  • Индекс активности 1 257
  • Рейтинг автора 24
  • Город Germany
  • Рецепты 17
Вт, 4 май 2010 20:26
Goldchen класный "супчик" Ok
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 481
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Вт, 4 май 2010 21:46
Schnecke, Manu, Very Happy спасибо, девчушки For you! Smile было действительно вкусно, а главное быстрее, чем, когда с мясом варишь Smile
трудяжечка:))
  • Регистрация 14 мар 2010
  • Индекс активности 2 485
  • Рейтинг автора 79
  • Город Камчатский край
  • Блог 16
  • Рецепты 32
Ср, 5 май 2010 05:22
Goldchen, ммм.... какая красота и ВКУСНОТА Smile !!!!! Гуляш - пальчики оближешь!!!!!
Пользователь
  • Регистрация 18 янв 2009
  • Индекс активности 1 305
  • Рейтинг автора 35
  • Город Энгельс-Москва
  • Рецепты 14
Чт, 6 май 2010 12:22
Очень вкусненько! Фотка потрясная, молодчинка!!!!!!!
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 481
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Чт, 6 май 2010 14:17
brilliance, пупсишка, спасибо, Кухарочки For you!
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 481
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Чт, 6 май 2010 20:17
sveta, спасибо за хвалилку Very Happy For you!
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 756
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Сб, 8 май 2010 15:14
Goldchen, Razz Мариш!!! А мне тарелочку??? Laughing Razz Какая красотища!!! А вкуснота!!!! Ммммм.... Где я была!!! Razz Laughing
Пользователь
  • Регистрация 20 фев 2010
  • Индекс активности 140
  • Рейтинг автора 4
Сб, 8 май 2010 15:33
И я хочууууууу!!!!!!!!! Laughing
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 481
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Сб, 8 май 2010 15:51
Черешня, Танюше4ка, угощайтесь, Девуленьки, на здоровье Very Happy Flower
Пользователь
  • Регистрация 1 май 2010
  • Индекс активности 83
  • Рейтинг автора 6
  • Город Тула
  • Блог 6
  • Рецепты 6
Пн, 10 май 2010 02:24
посмотрела на этот гуляш и жутко разыгрался аппетит Good нельзя по ночам такие вкусности разглядывать Smile
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 481
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Пн, 10 май 2010 10:09
Tati295, Спасибо For you!
Пользователь
  • Регистрация 24 мар 2009
  • Индекс активности 90
  • Рейтинг автора 0
Вс, 13 июн 2010 15:02
ну все нужно срочно бежать за сосисками!!!
Юная кулинарка
  • Регистрация 5 мар 2011
  • Индекс активности 157
  • Рейтинг автора 6
  • Город Столица будущей зимней Олимпиады
Сб, 5 мар 2011 15:22
Обалдеть какая красотиЩЩЩа))))) и наверняка вкуснотиЩЩЩа)))) буду красть рецептЬ)))))) Pooh_birth_day
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 481
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Сб, 5 мар 2011 20:18
belch, Креведка Шурка,
Отредактировано 5 мар 2011 20:21, Goldchen
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт