Суп-гуляш по-домашнему

Суп-гуляш по-домашнему
Прелесть в том, что используются продукты, которые есть у вас в холодильнике. Я сегодня лентяйничала, жевала яблоки и даже в магазин не выбралась, но кушать под вечер захотелось и вот что из этого вышло!

Приготовление

Свинина 400-500г (если используете говядину, то надо увеличить время приготовления в 2 раза)
Лук репчатый 2-3 шт.
Шампиньоны консервированные 150 г
Помидоры в собственном соку 300 г
Бульон 200 г
Соль, перец, молотая паприка

 
Мясо порезать брусочками. Лук почистить и порезать не очень мелкими кубиками и обжарить в глубокой сковороде. К луку добавить мясо и равномерно обжарить со всех сторон. К мясу добавить бульон, шампиньоны, помидоры вместе с соком, посолить, поперчить, добавить паприку и тушить минут 15. Если вы чувствуете, что мало томатов, то можно добавить томатную пасту. По консистенции должна получиться густая похлебка, к которой не нужен никакой гарнир, а только свежий хлеб! Украсить мелко порезанным укропом. Подавать горячим!
 

 
Приятного аппетита!
Кулинар
  • Регистрация 02.11.2004
  • Индекс активности 622
  • Рейтинг автора 46
  • Рецепты 84
Пт, 11 сен 2009 01:28

  • Просмотров — 11336
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Персидский Тюльпанчик
  • Регистрация 10 дек 2009
  • Индекс активности 129
  • Рейтинг автора 2
  • Город Оренбург
  • Рецепты 6
Пт, 22 янв 2010 10:04
Olja, красотища-то какая!!!!!!!!!!! Я в восторге от твоего гуляша! :girl_in_love:  Унесла в блокнотик!
Пользователь
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 10 151
  • Рейтинг автора 710
  • Рецепты 233
Вс, 27 апр 2014 20:49
какая красота, даже аппетит разыгрался
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пн, 28 апр 2014 10:11
Рекомендую, это очень вкусно Smile
 
Отредактировано 28 апр 2014 10:13, северянка
Пользователь
  • Регистрация 19 май 2009
  • Индекс активности 725
  • Рейтинг автора 111
  • Город Новосибирская область
  • Рецепты 49
Ср, 10 авг 2016 13:12
Я тоже люблю гуляш делать по такому рецепту Smile А если уж для готовки привлечь мультиварку в режиме Тушение - то можно лениться на полную катушку и с чистой совестью! Very Happy
Отредактировано 10 авг 2016 13:12, Лима
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт